From alimentos saludables como verduras a los placeres culpables como panecillos, estamos naturalmente inclinados a preferir el sabor de ellos cuando añadimos grasa para ellos. ¿Qué prefieres comer - una ensalada con no vestidor o un agradable, cremoso cucharada de rancho en la parte superior? (Me gustaría comer papel si tenía suficiente aderezo de queso azul en él!). Es simplemente la naturaleza humana querer comer lo sabe bien y hacer lo que sabe bien incluso better.So ... si la adición de un poco de aderezo que tiene más propensos a comer esa ensalada en lugar de una hamburguesa y papas fritas ... ¡hazlo! Si las verduras van sin comer si no se aplica un poco de mantequilla ... pat con moderación.
Al cambiar de otras formas de métodos de bajo o sin grasa y aromatizantes ingredientes tradicionales en pequeñas porciones, se puede seguir utilizando con moderación. Si un poco de grasa puede recorrer un largo camino para hacer una dieta saludable más aceptable para usted, que está bien que ceder de vez en cuando.
Una vez más, la moderación es casi siempre la clave del éxito de peso management.It es el tipo de grasa que se asuntos, además de la cantidad que consume. Reducir la ingesta de algunos tipos de grasas reduce el riesgo de varias enfermedades crónicas, pero otros tipos de grasas son absolutamente esenciales para nuestra salud y bienestar.
Moviéndose a través de toda la información contradictoria sobre las grasas pueden dejar con aún más preguntas. ¿Qué es lo que necesita saber acerca de las grasas poliinsaturadas, ácidos grasos omega 3 y otros términos en el lenguaje de las grasas? Aprender a incorporar las buenas grasas en su dieta al tiempo que reduce el consumo de las grasas malas.
Todos deberíamos aumentar la ingesta de ácidos grasos omega-3 los ácidos grasos saludables, que necesitamos para las funciones corporales como el control de la coagulación de la sangre y las membranas celulares edificio en el cerebro. Todavía estamos aprendiendo acerca de los muchos beneficios de los omega-3, pero las investigaciones han demostrado que este ácido graso puede tener un impacto positivo en:
* La enfermedad cardiovascular (ECV) epidemiológicos y ensayos clínicos han demostrado que los ácidos grasos omega-3 ácidos grasos reducen la incidencia de las enfermedades cardiovasculares (American Heart Association), por:
o disminuir el riesgo de arritmias, que pueden conducir a la muerte cardiaca súbita sobre O disminución de los niveles de triglicéridos sobre O disminución de la tasa de crecimiento de la placa aterosclerótica sobre O bajar la presión arterial (un poco) guía empresas * el cáncer de hígado: los ácidos grasos omega-3 pueden ser una terapia eficaz para el tratamiento y la prevención de los cánceres de hígado humano. (Universidad de Pittsburg estudio) guía empresas * Depresión: los ácidos grasos Omega-3 DHA reduce los síntomas de la depresión, probablemente debido a que aumenta la materia gris en el cerebro. (Universidad de Pittsburg estudio) guía empresas * Demencia - Comer pescado graso, alto contenido de omega 3, disminuye la probabilidad de desarrollar lesiones cerebrales "silenciosas" que pueden causar pérdida de memoria y demencia (Universidad de Kuopio en Finlandia)
¿Cuánta grasa es demasiado depende de su estilo de vida, su peso, su edad y lo más importante el estado de su salud. El USDA recomienda que el individuo promedio:
* Mantenga la ingesta total de grasas al 20-35% de las calorías
* Los límites de las grasas saturadas a menos del 10% de sus calorías (200 calorías para una dieta de 2000 calorías)
* Limite las grasas trans a 1% de las calorías (2 gramos por día para una dieta de 2000 calorías)
* Limite el colesterol a 300 mg por día.
Sin embargo, si usted está preocupado por las enfermedades cardiovasculares , la American Heart Association sugiere un plan similar, pero limitando las grasas saturadas a menos del 7% de sus calorías (140 calorías para una dieta de 2000 calorías). Puede averiguar sus limitaciones personales diarias de grasa en base a su tipo de cuerpo y edad.
¿Cómo se puede ir sobre la implementación de estas recomendaciones? La forma más sencilla de acercarse a las grasas es para reemplazar la grasa saturada y trans en su dieta con grasas saludables monoinsaturadas y poliinsaturadas, y para aumentar la ingesta de ácidos grasos omega-3. Utilice estos porcentajes a su ventaja al asegurarse de la grasa usted consume es saludable (monoinsaturados o poliinsaturados).