Hay muchos edulcorantes naturales para elegir si desea evitar el azúcar, pero no quieren que cualquiera de los edulcorantes artificiales sobre los cuales hay un par de preguntas. Se puede elegir entre xilitol, Luo Han, stevia y otros, pero antes de discutir estos, vamos a echar un vistazo a los problemas con el azúcar, edulcorantes artificiales y el azúcar industry.Sugar estadounidense como la mayoría de la gente sabe, se origina ya sea a partir de caña de azúcar o remolacha azucarera Sin embargo, con mucho, la mayor industria estadounidense está en la caña. Hay muchos tipos diferentes de azúcar, sin embargo, que se puede obtener a partir de azúcar de caña es sacarosa. La sacarosa es un disacárido y de hidratos de carbono, almacenada por las plantas como una fuente de energía de reserva para ser utilizado cuando sea necesario. Los seres humanos no pueden utilizar directamente la sacarosa, y se metaboliza en el cuerpo de la glucosa que necesita la hormona insulina para ayudar a convertir en energy.Insulin se produce en el páncreas, y la falta de ella, o la incapacidad del cuerpo para utilizarlo correctamente, es referido como diabetes. Hay dos tipos de diabetes: Tipo 1: una total falta o deficiencia de insulina debido a que el páncreas que produce cantidades insuficientes de insulina, o incluso ninguno en absoluto. Esto se ve a menudo en los jóvenes y en general se produce por el sistema inmunitario ataca el productoras de insulina en el páncreas vende. El tratamiento para la diabetes tipo 1 es la introducción de la insulina a la sangre, normalmente por medio de inyecciones, ejercicio montón y la adopción de una dieta baja en grasas y alta en carbohidratos. Tipo 2: Esto está fuertemente asociada con la obesidad y el peso, y se debe ni a la producción insuficiente de insulina por el páncreas (pero no tan deficiente como para la diabetes tipo 1) o una incapacidad de las células del cuerpo para utilizar la insulina adecuadamente. La diabetes de tipo 2 no siempre requiere inyecciones de insulina, y puede ser tratada por el ejercicio, la dieta y el control de peso. Sin embargo, hay ocasiones en las que también se requieren inyecciones de insulina. Se tiende a afectar a las personas mayores que aquellos con diabetes tipo 1 y el 90% de los casos son de este tipo type.Both, sin embargo, están conectados con un exceso de glucosa en la sangre, en el que se convierten mayoría de los azúcares. Una dieta baja en sacarosa que recorrer un largo camino para ayudar a las personas que sufren de cualquier tipo de diabetes, y el control de la ingesta de carbohidratos debe incluir una reducción en el consumo de sacarosa en la forma o de remolacha o caña de azúcar. Este aceptado, entonces si necesita un edulcorante, un edulcorante natural libre de sacáridos parece ser la lógica choice.You podría optar por un edulcorante sintético, pero también tienen sus problemas. Hay evidencia de que la sacarina podría ser un carcinógeno, y la enfermedad 'aspartame' no es un mito. Los otros edulcorantes artificiales también tienen suficientes preguntas que aparecerían los edulcorantes naturales como la opción obvia. ¿Pero cuál? Esa es la pregunta. Vamos a echar un vistazo a algunos y desprotección de sus pros y cons.The primera es la Stevia. Se trata de una hierba de América del Sur, que es 400 veces más dulce que la sacarosa y sin embargo es muy baja en calorías y no afecta a los diabéticos. Se utiliza en la mayor parte del mundo, no ha sido aprobado por la FDA como un aditivo alimentario debido principalmente, al parecer, a la presión ejercida por las corporaciones azucareras norteamericanas. Esto es comprensible, ya que la sustitución en masa de azúcar por la stevia en alimentos procesados es totalmente posible, pero costaría las corporaciones azucareras billions.However, que está disponible para comprar en tiendas de alimentos saludables, y no parece poseer los problemas que el aspartame hace. A diferencia de ese edulcorante, que puede ser utilizado en la cocción y la cocina, y es ideal para los diabéticos y personas que sufren de infecciones por hongos como la cándida. Tales infecciones se agravan por el azúcar en el colon, ya que las levaduras aman el azúcar, pero no pueden sobrevivir sobre la stevia. La seguridad de la stevia se ha demostrado a través de cientos de años de uso popular sin ninguna problems.However, hay otros. Luo Han Guo es una fruta dulce chino de los cuales extractos se comercializan como un edulcorante natural. La planta viene es la Momordica grosvenori, un miembro de la familia de la calabaza de pepino que crece en las zonas montañosas del sur de China. Los edulcorantes que contiene se llaman mogrosides que son glicósidos de terpeno, de los cuales hay cinco formas diferentes, la principal es denominado extracto mogrósido-5.El está disponible en forma de un polvo que consiste en alrededor de 80% mogrosides, y posee alrededor de 250 % del dulzor de la sacarosa. Esto, también, se puede utilizar en la cocina; porque es estable al calor y contiene aproximadamente el 2% de las calorías de azúcar ordinario (una media cucharadita equivale a 25 cucharaditas de azúcar). Puede ayudar a 50 medicamentos bajan por las mismas calorías de conseguir uno Con azúcar! No sólo eso, sino que, como la stevia, no hay efectos secundarios conocidos. Se ha utilizado durante muchos siglos en la medicina china en el tratamiento de estados y condiciones de las vías respiratorias gastrointestinales. A diferencia de los edulcorantes naturales, Luo Han se ha encontrado para ser útil para ayudar a controlar la diabetes, ya que no causa los niveles de insulina se eleven y no están involucrados en la producción de energía, por lo que no tendrá efecto sobre su peso. Los mogrosides de luo han También se está estudiando como inhibidores de ciertos tumores, y podrían ser capaces de inhibir el crecimiento de tumores de piel. Otras ventajas médicas posibles incluyen ayudar a reducir la aterosclerosis y las enfermedades del corazón, por lo que parecería ser un edulcorante útil para utilizar en su café! Por último, el xilitol. Fue durante la Segunda Guerra Mundial que los científicos finlandeses volvieron a descubrir xilitol que había sido utilizado previamente en Alemania como un edulcorante a finales del siglo XIX. La escasez de azúcar resucitado esta sustancia que puede metabolizar sin necesidad de insulin.Xylitol es una sustancia que se encuentra en algunas frutas y verduras y también en las mazorcas de maíz. De hecho, se trata de un producto que aparece en el metabolismo animal, y por lo tanto es perfectamente seguro. Se sabe para ayudar a mantener el sistema inmunológico, y para ayudar a reducir los efectos del envejecimiento. Posee propiedades antibacterianas debido a su anillo de 5 carbonos y ha sido aprobado por la FDA. El xilitol puede sustituir el azúcar en la mayoría de sus usos domésticos, incluyendo en la cocción y como edulcorante natural. También se utiliza ampliamente en la goma de mascar como un edulcorante que no causa caries dentales debido el ácido causado por el ataque bacteriano en el sugar.However, un uso a la que el xilitol no puede ser puesto, ni ninguno de los otros edulcorantes naturales mencionados aquí, es en la fermentación. Pruebe estos para su vino o cerveza y va a ser muy decepcionado por el nivel de alcohol de bajo de su cerveza! Este es también, sin embargo, uno de los beneficios de xilitol: no puede alimentar a las levaduras que causan candida o cualquier otra infección por levaduras. Aunque se trata de un sacárido, es lo mismo que los otros en este respect.So, ¿cuál de estos edulcorantes naturales debe tomar? La elección es suya, ya que cada una tiene sus propias ventajas con muy pocos inconvenientes y, ciertamente, no hay efectos secundarios grabados que conocemos. Utilizar la stevia para efectos edulcorantes superiores, y preparar una solución concentrada de la misma en agua para su cocción. Utilice luo han si tiene problemas gastrointestinales, y el uso de xilitol si quieres un aliento más fresco y para proteger su teeth.Use ninguno de elaboración de la cerveza o de elaboración del vino, y utilizar cualquiera de ellos si usted es diabético. La decisión es tuya. Estos edulcorantes están disponibles en su tienda local de alimentos saludables o Internet.