Todos hemos oído que es importante comer frutas y verduras todos los días. Algunos de nosotros realmente hacer comer las porciones mínimas recomendadas. Sin embargo la ciencia ha descubierto que el consumo de mayores cantidades puede proporcionar aún mayores beneficios para la salud.
El valor de las frutas y verduras que va más allá de las vitaminas y minerales que contienen. El descubrimiento de una clase de micronutrientes (fitonutrientes) es en gran parte por qué las principales agencias de salud recomiendan un mínimo de cinco frutas y verduras al día. Los fitonutrientes no son esenciales para la vida, sino que parecen ser esenciales para una óptima salud y la longevidad.
Los fitoquímicos son compuestos que existen en plantas para protegerlas de la luz solar y afectar a los seres humanos y otros mamíferos en una serie de beneficiosos formas. Los más fitoquímicos que se agregan a su dieta, mayor será el grado de protección de la salud que pueden disfrutar. Las personas que consumen grandes cantidades de frutas y verduras han reducido los riesgos de cáncer. Una dieta de por vida de fitoquímicos juega un papel importante en la salud y la longevidad.
VEHÍCULOS CRUCIFERUS
Cuando se trata de combatir el cáncer, las verduras crucíferas pueden ser los campeones reales. Estos micronutrientes de plantas funcionan mediante la aceleración de la producción de enzimas, especialmente en el hígado, con la que nuestros cuerpos convierten tóxicos, mutagénicos (causan cáncer) productos químicos en sustancias menos nocivas. El Diario del Instituto Nacional del Cáncer proclamó que las verduras crucíferas bajaron sustancialmente el riesgo de cáncer de próstata en los hombres. Varios estudios también sugieren un papel protector en cáncer cervical, uterino y de mama en las mujeres.
Es importante saber qué frutas y verduras contienen estos fitoquímicos importantes. El Instituto Nacional del Cáncer reconoce los doce (12) frutas y verduras siguientes importantes por su contenido de fitonutrientes:. Piña, papaya, nabos, zanahorias, tomates, coliflor, col, col rizada, coles de Bruselas, brócoli, ajo, cebollas y
fitoquímicos concentradas o preparadas de una manera tal que probablemente han efectos terapéuticos son generalmente se refiere como? nutracéuticos ?. Según una fuente, veinte (20) cabezas de col, y en jugo deshidratado, caben en 0NE (1) cápsula de polvo de repollo.
Es difícil para la mayoría de los adultos para comer una variedad de los doce (12 frutas y verduras) sobre una base diaria. ¿Qué pasa con sus hijos? Todos los padres saben lo difícil que puede ser conseguir que los niños a comer los alimentos adecuados que apoyen el crecimiento saludable. Este requisito se hace especialmente difícil cuando se trata de asegurarse de que picar alimentos nutritivos, en lugar de dulces altos en calorías y otros? Chatarra? los alimentos.
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