En mi opinión, no hay debate sobre el hecho de que la proteína de suero de leche es una proteína superior cuando se trata de la construcción de músculo.
Y eso no es sólo mi opinión, que se basa en numerosos estudios que confirman la capacidad del suero para trompeta otras proteínas para aumentar la síntesis de proteínas musculares y el aumento de la masa muscular real, magra con el tiempo. Esto se debe a suero de leche es la proteína más rápido que la digestión se puede consumir y es una de las fuentes más ricas de la-aminoácidos de cadena ramificada (BCAA) leucina, isoleucina y valina. Por no mencionar, suero de leche contiene péptidos y subfracciones específicas que son muy beneficiosos. Estos incluyen beta-lactoglobulina, alfa-lactoalbúmina, albúmina sérica bovina péptidos, las inmunoglobulinas, la lactoferrina y la lactoperoxidasa, para nombrar unos pocos, que son críticos para el crecimiento muscular y proporcionar propiedades antioxidantes y estimulación inmunológica. Por supuesto, me recomiendan la adición de al menos la proteína de caseína al suero para extender la síntesis de proteínas de suero de leche que los iniciados y promover aún más la ganancia de masa muscular magra, pero el suero es sin duda el jugador más valioso de ese equipo.
Algunos expertos han argumentado que la persona aminoácidos, tales como los aminoácidos esenciales (AAE) son incluso mejor que la proteína de suero de leche.
Esto es debido al hecho de que la proteína de suero de leche está hecho sólo de estos aminoácidos y puesto que los aminoácidos individuales de Don t tiene que ser digeridos que pueden ser absorbidos más rápido y llegar a los músculos antes. Tiene sentido desde el punto de vista de velocidad. Y muchos atletas han tomado este consejo.
Sin embargo, un estudio reciente muestra que la proteína de suero de leche intacta se comporta mejor que el consumo de los aminoácidos individuales que componen la proteína de suero de leche.
Los investigadores japoneses habían nadar ratas durante 2 horas para deprimir la síntesis de proteínas musculares y aumentar la degradación muscular. Después de que el ejercicio de un grupo de ratas se complementó con carbohidratos y hidrolizado de proteína de suero, que se digiere parcialmente suero. Otro grupo consume carbohidratos y una mezcla de aminoácidos que contenía los mismos aminoácidos en las mismas cantidades que en la proteína de suero de leche. Y un tercer grupo que consumió el hidrato de carbono sin suero o aminoácidos.
Se informó en una edición de la revista British Journal of Nutrition 2013, que mientras tanto el suero y la mezcla de aminoácidos aumentaron síntesis de proteínas musculares mucho mejor que los carbohidratos solo, proteína de suero aumentó síntesis de proteínas musculares significativamente más alta que la mezcla de aminoácidos a pesar de los niveles de aminoácidos en la sangre que son idénticos entre los dos grupos.
los científicos rastrearon esto de nuevo a la superioridad de suero de leche en la fosforilación (básicamente la activación) varias importantes complejos que a continuación, iniciar la síntesis de proteínas musculares. Estos incluyen mTOR, que es posible que haya oído antes, así como la proteína ribosomal S6 quinasa y factor de iniciación eucariota 4E proteína de unión-1 (eIF-4E BP1).
puntos para llevar a casa de Jim: Read
Así que si usted ha oído que sería mejor saltar proteína de suero y solo derribo aminoácidos entre los entrenamientos en su lugar, se equivoca. El suero contiene claramente componentes importantes que van más allá de su composición de aminoácidos. Estos son los péptidos bioactivos y subfracciones que estamos empezando a entender y seguir descubriendo otros nuevos. Sin duda, este estudio se realizó en ratas, y no los seres humanos. Pero a partir de un verdadero científico que en realidad estudió tanto en ratas como en humanos en el laboratorio, les puedo asegurar que esta respuesta sería muy similar en los seres humanos en este caso.
Así que asegúrese de conseguir un poco de suero pre y post, y /o durante los entrenamientos junto con al menos algunos de caseína, tal vez incluso un poco de polvo de proteína de huevo, y tal vez incluso un poco de polvo de proteína de soja para el crecimiento muscular máxima. Disparar durante unos 20-40 gramos preworkout y otra después del entrenamiento 20-40 gramos de polvo de proteína jym. O hacer un batido de proteína grande que contiene 40-80 gramos de una proteína mezclada y empezar bebiendo en él unos 15-30 minutos antes del entrenamiento y seguir bebiendo en ella durante todo el ejercicio hasta que la última repetición de la última serie ha terminado.
Dr. Jim Stoppani, gurú ejercicio y notable médico en la ciencia del ejercicio, se ha creado una fórmula de arranque pre-entrenamiento como suplementos de colina y jym
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