Spirulina es el nombre común para los suplementos alimenticios humanos y animales producidos principalmente de dos especies de cianobacterias: Arthrospira platensis, y máximos Arthrospira. Estas y otras especies Arthrospira vez se clasifican en el género Spirulina. En la actualidad existe un acuerdo que son un género distinto, y que la especie de alimentos pertenecen a Arthrospira; No obstante, el término más antiguo Spirulina sigue siendo el nombre popular. Spirulina se cultiva en todo el mundo, y se utiliza como un suplemento dietético humano, así como un alimento completo y está disponible en forma de tableta, escama, y en polvo. También se utiliza como suplemento alimenticio en la acuicultura, acuario, y aves de corral industries.Spirulina es un alga azul-verde. Es una forma sencilla, de una sola célula de alga que crece en cuerpos de agua dulce caliente, alcalinas. El nombre "spirulina" se deriva de la palabra latina para "hélice" o "espiral"; que denota la configuración física del organismo cuando forma de remolino, microscópica strands.Spirulina está siendo desarrollado como el "alimento del futuro" debido a su sorprendente capacidad para sintetizar alimentos concentrados de alta calidad de manera más eficiente que cualquier otra algas. En particular, la espirulina es de 65 a 71 por ciento de proteína completa, con todos los aminoácidos esenciales en perfecto equilibrio. En comparación, la carne de vacuno es sólo el 22 por ciento consume protein.The aztecas hace siglos espirulina y, más recientemente, los japoneses añadir espirulina a la alimentación de sus proteínas, vitaminas, minerales, antioxidantes y ácidos grasos beneficios saludables para el corazón. En Estados Unidos, la espirulina se vende como un suplemento y, a menudo se añade a los jugos y las barras de energía para aumentar su valor nutricional. Los estudios realizados en Japón mostraron que un extracto de agua caliente de la espirulina toma por vía oral aumenta tanto el número y la eficacia de lo que se denominan células asesinas naturales (NK), lo que sugiere que la espirulina puede estimular la respuesta inmune humana. En un estudio alternativo, los investigadores encontraron que las personas que toman la espirulina, el número de sustancias que combaten enfermedades llamadas citoquinas en su torrente sanguíneo había más que duplicado. Es más alta fuente de la naturaleza del pigmento clorofila, rica en minerales tales quelados como el hierro, calcio, zinc, potasio y magnesio, una multa fuente de vitamina A y vitamins.It contiene fenilalanina complejo B, que actúa sobre el centro del apetito del cerebro de disminuir la sensación de hambre - al mismo tiempo mantener su nivel de azúcar en la level.Although adecuada todos los tipos de microalgas crecen de manera silvestre en todas partes, tanto en especies comestibles se cultivan en las granjas de algas especialmente diseñados para proporcionar su pureza y evitar la contaminación con elementos tóxicos (por desgracia, la la mayoría de los recursos naturales de la tierra 抯 están contaminados). Uno de esos lugares, donde Spirulina se cultiva utilizando métodos de agricultura ecológica es Earthrise Granjas, fundada por Robert Henrikson, que dedicó 30 años de su vida a la investigación y el crecimiento de la Spirulina food.Nowadays está disponible en unos 70 countries.A gran ventaja de estas algas es que pueden ser cultivadas en todo el mundo en diferentes condiciones climáticas en las tierras más no fértiles, y prefieren, sin embargo, el más caliente y los lugares más soleados, mientras que éstas le permitan Spirulina conseguir el mayor grupo de fitonutrientes tan valioso y muy elogiado por la sociedad moderna en busca de la mejor y las opciones dietéticas y medicinales más revolucionarios.