The causa exacta del autismo es actualmente desconocido, pero hay un montón de teorías acerca de esta dolencia alarmante. La genética es más aceptadas causa del autismo, aunque varios estudios han indicado ya que la genética por sí sola no puede ser culpado por esta enfermedad; ya que, a fin de que la genética se lleven a cabo, se necesitan ciertos factores. Estudios recientes afirman que ciertos productos químicos son la causa del autismo. Las sustancias tales como metales pesados, así como otros oxidantes tienen la culpa, según estos estudios más radicales. Los niños están expuestos a estas sustancias nocivas, a pesar de que no tienen la capacidad adecuada para protegerse de sus efectos. Mientras que el autismo como resultado de factores externos en lugar de la genética es todavía una cuestión discutible, el número de investigaciones y estudios que apuntan a otras causas posibles para el autismo es demasiado difícil de ignorar.
El debate puede ser todavía en curso, pero todos estos problemas no resueltos tienen al menos una cosa en común: lo que los niños tomen en que puede haber causado el autismo. Por lo tanto, qué es el autismo en los pacientes toman también puede afectar su desarrollo. Esto es así por varias razones.
Por un lado, las funciones corporales de los niños autistas son diferentes. Además de ciertas incapacidades físicas y mentales, los niños autistas no pueden digerir adecuadamente, por ejemplo. Debido a esto, los movimientos intestinales de los niños con autismo se vuelven irregulares. Esta incapacidad para digerir adecuadamente también causa un problema más grave que no sea un intestino permeable. Ya que no pueden descomponer los alimentos que comen correctamente, ciertos productos químicos y sustancias permanecen en el cuerpo. Estas sustancias pueden ser perjudiciales, causando un mayor daño a su cuerpo - en concreto su cerebro
Dos sustancias específicamente relacionadas con este problema son el gluten y la caseína.. El gluten es un tipo de proteína, que se encuentra en el trigo y el centeno. Por otro lado, la caseína se encuentra en productos lácteos tales como queso. En esencia, estas proteínas son demasiado complejas para digerir para los niños autistas, y los productos químicos no digeridos se convierten en toxinas que se filtran en diferentes partes del cuerpo, como el cerebro, que podrían causar daños graves.
En resumen, muchos sugieren una dieta libre de gluten y caseína para los niños autistas con el fin de evitar estos daños. Los padres pueden considerar esta dieta difícil de seguir, ya que el trigo y la leche se pueden encontrar en la mayoría de los productos alimenticios niños comúnmente comer. Sin embargo, la ventaja de tal dieta se podría ser sorprendente también. Además de prevenir más daños, una dieta libre de gluten y caseína puede ayudar a mejorar la reacción de un niño autista a la medicación y la terapia. Una dieta libre de gluten puede estar restringiendo, especialmente cuando se hace a largo plazo, sobre todo porque los alimentos con gluten es importante
Esto hace que los suplementos importantes para los niños autistas. Con los suplementos adicionales, los niños autistas pueden recuperarse de lo que carecen de nutrientes de una dieta sin gluten y caseína libre. De acuerdo con estudios realizados por la Universidad de Arkansas y la Universidad de Texas, un niño con autismo no tiene los niveles de antioxidantes regulares y las funciones inmunes. Los antioxidantes pueden ayudar a desintoxicar elementos nocivos en el cuerpo, mientras que las funciones inmunitarias adecuadas son necesarias con el fin de prevenir enfermedades.