The complejo de vitaminas B es esencial para la salud, y se les conoce como el complejo B por la sencilla razón de que interactúan estrechamente en el desempeño de todas sus funciones vitales. Todas las vitaminas del complejo se encuentran generalmente juntos en los alimentos, y puesto que todos son solubles en agua, también pueden ser excretados juntos desde el cuerpo. Una deficiencia en uno de los complejos es, por tanto, suele ir acompañado de una deficiencia correspondiente en cada uno de los others.That Dicho esto, hay determinadas características de deficiencia que se pueden identificar para cada vitamin.Vitamin B B12 (a veces conocida como cobalamina debido al ion cobalto en su composición) es uno de los más importante del complejo, y también uno de aquellos en los que las deficiencias son más probable. Estas deficiencias son atribuibles en gran parte a las dificultades en la absorción de la vitamina, que son un problema particular para la elderly.Vitamin B12 es necesaria para la fabricación del cuerpo del amino ácido esencial, la metionina, y la enzima asociada, metionina sintasa. Un suministro inadecuado de esta enzima puede conducir a un exceso de homocisteína, una proteína de origen natural en el cuerpo, que se ha asociado con un mayor riesgo de enfermedad cardiovascular. Al menos 80 estudios independientes han señalado esta asociación y parece que el aumento del riesgo no es despreciable. De hecho, un estudio a gran escala en Europa en 1997 encontró que las personas con niveles de homocisteína en la sangre en el 20% superior de la gama enfrentan un riesgo más del doble de los niveles de homocisteína elevados disease.Whilst cardiovasculares están fuertemente asociadas con una deficiencia de vitamina B12, las deficiencias de vitaminas del complejo B son casi nunca se encuentran en aislamiento, y por lo tanto rara vez subsanada por la administración de suplementos de vitamina sola. No es sólo la vitamina B12, pero las vitaminas B6 y ácido fólico, por ejemplo, que se han encontrado para ser asociado con el exceso de homocisteína, y que debe, por tanto, siempre se toman juntos, preferiblemente como parte de un suplemento que contiene toda la B complex.Given que los niveles elevados de homocisteína se aceptan como un factor de riesgo para la enfermedad cardiovascular, y que la suplementación con las vitaminas mencionadas anteriormente se conoce para reducir los niveles de homocisteína, se podría pensar que sólo sentido común suponer que una ingesta adecuada de estas vitaminas, incluyendo B12, sería un protector contra la enfermedad cardiovascular. Y hay muchos nutricionistas, por supuesto, que están de acuerdo con esta posición, aparentemente lógico. Tal vez resulte sorprendente, entonces, la medicina convencional sigue siendo renuente a aceptar que la espera del resultado de una mayor trials.Science gran escala placebo debe tener su respuesta definitiva sin duda, y es una búsqueda que debe ser respetado, pero en este caso, dada la relativamente pequeña cantidades de estas vitaminas requeridas por el cuerpo, y la ausencia de cualquier reportado toxicidad o efectos secundarios adversos, cabe preguntarse si desde el punto de vista del buscador de la salud, en particular los que ya no están en la flor de la juventud, es realmente vale la pena correr el riesgo de una deficiency.And incluso la opinión ortodoxa reconoce que el riesgo es real, a pesar de que es poco probable que sea causada por un suministro inadecuado de la dieta. La Ingesta Diaria Recomendada (RDA) de vitamina B12 es de 2,4 mcg al día, una cantidad que debería ser fácilmente obtenible, excepto quizás para los que siguen un régimen vegetariano estricto, dado que una sola porción de 3 onzas de pescado o carne roja puede proporcionar esta cantidad. Para aquellos con un gusto por ella, mariscos puede proporcionar mucho más, y el pollo, pavo, huevos, leche y queso son también útiles, aunque menos abundante, sources.Deficiencies bien pueden resultar, sin embargo, de problemas con la absorción de la vitamina, sobre todo en las personas mayores, y se ha estimado que la deficiencia puede afectar al 10% -15% de los individuos mayores de 60.This se debe a la buena absorción de la vitamina B12 de los alimentos depende en gran medida del ácido del estómago normal y digestivo enzimas, la cantidad y la eficacia de lo que disminuye sustancialmente como el cuerpo envejece, y de la presencia en el estómago de una proteína especializada conocida como factor intrínseco. La acción correcta del factor intrínseco requiere la presencia de cantidades adecuadas de calcio en el cuerpo, otro nutriente en el que las personas de edad, por supuesto, son notoriamente probable que sea deficient.Absorption de B12 de suplementos es mucho menos problemático, sin embargo, porque el ácido del estómago y del aparato digestivo enzimas no están obligados a liberar la vitamina de sus consolidaciones de proteínas. Así que este es un caso raro de que incluso médica "sabiduría" convencional reconoce el valor de la suplementación, en todo caso, para los mayores de 50s.But dado que los niveles subóptimos de vitamina B12, si no deficiencias indiscutibles, se encuentran comúnmente en los más jóvenes, incluso individuos, y que la enfermedad cardiovascular es un problema que puede desarrollarse insidiosamente y sin síntomas durante muchos años, no parecen ser fuertes argumentos a favor de la administración de suplementos incluso entre la población en general.