De acuerdo con datos de la investigación publicada por la revista American Journal of Clinical Nutrition, los individuos que incluyen la ingesta diaria regular de Omega 3 puede reducir el riesgo de ataque al corazón (trombosis coronaria) hasta en un setenta por ciento. Tal noticia alentadora ha generado un gran interés en Omega 3 de la tarde.
¿Qué es Omega 3?
Omega 3 es, de hecho, un ácido graso poliinsaturado que, a medida que pasa a través el canal limentary (tracto digestivo a través del cuerpo humano), se descompone el colesterol y los depósitos existentes de una barrera delgada minuciosamente para evitar su reforma. Omega 3 trabaja para luchar de nuevo el director culpable colesterol que provoca la coagulación de la sangre. Estos coágulos luego bloquean los vasos sanguíneos que causan ataques al corazón o, en caso de que lleguen al cerebro, acaricia.
Omega 3 es más comúnmente asociado con los aceites que se encuentran en el pescado. Las mejores fuentes conocidas son la caballa, trucha y el salmón aunque los aceites pueden ser extraídos de pescado blanco; y el hígado del bacalao es particularmente rica también.
La American Heart Association recomienda una ingesta diaria de 1000 mg. de Omega-3 para beneficios de salud medibles en la atención cardiovascular. Hay varias formas de incluir Omega 3 en su dieta por lo que no necesita preocuparse si no eres un gran fan de pescado.
Las fuentes de Omega-3
El método más obvio, comer adecuada pescado con regularidad, no es práctico para todo el mundo, ya que de nuevo? no todo el mundo disfruta de peces, algunas personas son incluso alérgicas a la misma y, por supuesto, los vegetarianos y veganos no comen pescado. Afortunadamente, hay una amplia gama de suplementos en el mercado para aquellas personas.
La forma más común de suplemento es la cápsula formulado a partir de aceites concentrados derivados de esos peces que tienen la alta Omega 3 niveles. En general, la tableta contendrá algo alrededor del cincuenta por ciento de esa fuente (pescado), siendo el resto de otras fuentes de ácidos grasos
Ácidos grasos omega 3 no se restringen a los aceites de pescado -. Que también se encuentran en una serie de extractos de plantas también. La mejor fuente de Omega-3 es el ácido alfa-linolénico (ALA), que incluye el aceite de linaza (semilla de lino) de aceite, colza (canola), las semillas de chía, nueces y aceite de nuez, la planta mediterránea, la verdolaga, la carne de hierba criados, y la oscuridad vegetales de hoja verde. Estos elementos se encuentran ampliamente distribuidos en tiendas de alimentos naturales y en los mercados de salud natural.
La buena nueva de Omega 3 beneficios para la salud mundial va
Omega 3 también se pueden encontrar en una amplia gama de otros alimentos incluyendo vegetales y alimentos procesados; Sin embargo, los niveles son insignificantes y no proporcionan beneficios significativos para la salud. Vegetarianas Omega-3 suplementos están disponibles, por lo general como semillas de lino (linaza) de aceite.
EPA y DHA Omega 3 se encuentra casi exclusivamente en las plantas y los animales acuáticos. Son sintetizados por el fitoplancton, que son consumidos por los peces, moluscos y crustáceos y por lo tanto se concentra en la cadena alimentaria acuática.
Las fuentes alternativas de ALA Omega-3 y Omega-3 EPA y DHA están siendo estudiados para la viabilidad. ALA a partir de perilla ya está disponible en algunos países y krill, parecidos a los camarones criaturas abundantes en el Océano Antártico, son el objetivo de una empresa canadiense como una futura fuente de Omega-3. El aceite de krill contiene un 25% de Omega-3 EPA y DHA. La modificación genética también se está estudiando, con un experimento la inserción de genes que producirán de cadena larga omega-3 poliinsaturados en variedades de semillas oleaginosas existentes. Otro utiliza tecnología de transferencia génica para convertir directamente los ácidos grasos poliinsaturados omega-6 con sus homólogos de Omega-3.
A medida que la reputación de la salud de los omega-3 crece, los fabricantes de alimentos han explorado la posibilidad de fortificar los alimentos diarios a Omega-3 . Los omega-3 huevos son cada vez más disponibles; por ejemplo, el pan fortificado con 13 mg de Omega-3 DHA por porción ya está disponible en Nueva Zelanda y Australia. Malasia tiene una galleta fortificada con vitaminas, minerales y ambos Omega-3 y Omega-6 ácidos grasos esenciales y una margarina enriquecida de manera similar sirve como un buen acompañamiento
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En Suecia, un paté de hígado de baja grasa es enriquecida con Omega-3 , hierro y vitaminas. El español puede comprar zumos de frutas enriquecidos con leche, fibra, vitaminas y omega-3, y las barras de reemplazo de comidas probióticos, sopas y batidos de leche con omega-3. Finlandeses que comercialice el zumo de grosella negra con adición de omega-6 y omega-3 como ALA. Esta lista no es de ninguna manera exhaustiva, en particular por lo que no incluye el creciente número de leches infantiles, alimentos y suplementos con omega-3 añadido DHA.
A medida que las ventajas de la ingesta regular de Omega 3 vuelto más aceptado en América del Norte, el procesamiento de alimentos y las industrias farmacéuticas, sin duda, poner más esfuerzo y la financiación en la fabricación de estos diversos suplementos más fácilmente disponible. Los beneficios del Omega 3 continuarán creciendo en importancia a medida que la población envejece y busca formas de mantener un estilo de vida saludable y activa. Actualmente, Omega 3 son bastante fáciles de comprar a las empresas en línea y farmacias especializadas, pero sin duda no pasará mucho tiempo antes de que los estadounidenses podrán elegir el suplemento que más les convenga de las estanterías de los supermercados locales y tiendas de conveniencia.