An es una sustancia química que reduce la velocidad de las reacciones de oxidación particulares en un contexto específico, donde las reacciones de oxidación son reacciones químicas que implican la transferencia de electrones de una sustancia a un oxidante agent.Antioxidants son particularmente importantes en el contexto de la química orgánica y la biología : todas las células vivas contienen complejos sistemas de productos químicos antioxidantes y /o enzimas para evitar daños a los componentes químicos de las células por la oxidación. La importancia y la complejidad de los antioxidantes en biología se refleja en una literatura médica de los antioxidantes que contienen más de 142.000 dieta articles.A académica de las plantas son necesarios para una buena salud ya que las plantas son una fuente importante de productos químicos antioxidantes orgánicos. Los antioxidantes son ampliamente utilizados como ingredientes en los suplementos dietéticos que se utilizan para fines de salud tales como la prevención del cáncer y enfermedades del corazón. Sin embargo, mientras que muchos estudios han sugerido beneficios para los suplementos antioxidantes, varios ensayos clínicos grandes no han demostrado claramente un beneficio para las formulaciones ensayadas, y el exceso de la suplementación pueden ser harmful.Antioxidants son sustancias químicas que reducen el daño oxidativo a las células y bioquímicos. Los investigadores han encontrado una alta correlación entre el daño oxidativo y la aparición de la enfermedad. Por ejemplo, la oxidación de LDL está asociado con la enfermedad cardiovascular. El proceso que lleva a la aterogénesis, la arteriosclerosis y enfermedad cardiovascular es compleja, que involucra diferentes vías químicas y las redes, pero el precursor es la oxidación de LDL por los radicales libres, lo que resulta en la inflamación y la formación de plaques.Research sugiere que el consumo de alimentos ricos en antioxidantes reduce el daño a las células y bioquímicos de los radicales libres. Esto puede retrasar, prevenir o incluso revertir ciertas enfermedades que resultan de daño celular, y tal vez incluso ralentizar el envejecimiento natural process.Since el descubrimiento de las vitaminas, se ha reconocido que los antioxidantes en la dieta son esenciales para una vida saludable. Más recientemente, un gran número de pruebas ha acumulado que sugiere la suplementación de la dieta con diversos tipos de antioxidantes pueden mejorar la salud y que se extienden life.Many empresas de alimentos nutracéuticos y la salud ahora venden formas de antioxidantes como suplemento dietético. Estos suplementos pueden incluir químicos específicos antioxidantes, como el resveratrol (a partir de semillas de uva), combinaciones de antioxidantes, como los productos "ACES" que contienen beta caroteno (provitamina A), vitamina C, vitamina E y selenio, o hierbas especiales que se sabe que contienen antioxidantes como el té verde y la información que aquí se presenta jiaogulan.DisclaimerThe no deben interpretarse como consejo médico. Si necesita más información acerca de antioxidantes, por favor, consulte a su médico o un specialist.Permission cualificado se concedió para reimprimir este artículo, siempre y cuando no se realizan cambios, y la caja entera del recurso es incluido.