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¿Cuál es la diferencia entre emulsionado vitamina A y beta caroteno?

Vitamin A viene en diferentes formas. El término vitaminas se refieren a una serie de compuestos con diferente composición química que presentan las mismas actividades de vitaminas en el cuerpo. Por ejemplo, la vitamina A es la forma en que llamamos las formas dietéticos conocidos como beta-caroteno, retinol, y se emulsionó la vitamina A, que tienen cada uno variando estructuras químicas antes de la digestión, sino que actúa como una vitamina en el interior del cuerpo.
Formas de vitamina A
¿Cómo es la forma diferente de otro una vitamina? Recuerde que una descripción de la vitamina clasifica la actividad, no la estructura. Fuera del cuerpo no actúan como vitaminas por el momento, que son compuestos que no son idénticas con diversos nombres que se pueden encontrar en el hígado o la zanahoria tubérculo de un pollo. Asociamos estos compuestos para identificar y hacer hincapié en las fuentes de alimentos una vitamina procede.
La vitamina A preformada se absorbe en el cuerpo como el retinol es la forma de vitamina A en los animales suelen estar presentes en niveles altos en el hígado, mientras que la pro-vitamina a también llamados carotenoides comprenden un grupo de compuestos orgánicos abundantes en las plantas con beta caroteno es el más comúnmente conocido. Ambos grupos se descomponen después de la ingestión y se convierte en formas de vitamina A especializada para su uso por el cuerpo humano.
Beta caroteno y carotenoides
beta caroteno es la forma más extendida de los carotenoides ya que están presentes en muchas frutas y verduras y responsable de su pigmentación de color naranja brillante, tomemos por ejemplo zanahorias. La ingesta de betacaroteno no se puede equiparar con la ingesta de vitamina A. Después de masticar una zanahoria que entra en el estómago y el intestino delgado que someterse a una serie de cambios en la composición química.
¿Se convierten en vitamina A? No todavía. Una de las razones por las que el beta caroteno obtiene mención frecuente entre todos los carotenoides en las comunidades científicas y la posteriormente en la prensa es el hecho de que es absorbida por el cuerpo de los más fáciles. Una vez que llega a la digestión de betacaroteno se convierte en una forma muy similar a una vitamina A emulsionado y que absorbe más del 20 por ciento de esta forma, pero menos del 25 por ciento. Otros carotenoides son absorbidos en un máximo de 5 por ciento de la tasa de absorción total de beta caroteno.
Emulsionado vitamina A
Cómo se digiere vitamina A exactamente? La vitamina A es parte de un grupo de moléculas de origen natural completo conocido como lípidos. La bilis es liberada de páncreas en la sección superior del intestino delgado para ayudar a emulsionar los lípidos, incluyendo beta caroteno y otras formas de vitamina A. ¿Por qué se emulsionan los lípidos? Los lípidos y vitamina A son compuestos solubles en grasa, por lo que no pueden entrar en el torrente sanguíneo a base de agua.
Por otro lado, la vitamina A se emulsiona, como su nombre lo dice, ya se emulsiona. En comparación con otros precursores de la vitamina, emulsionado vitamina A se salta todo el caroteno proceso de beta tiene que ir a través durante la digestión, tomar un tiempo más corto para ser absorbidos por las paredes intestinales en el hígado, donde se distribuye en formas listas para su uso a la partes del cuerpo que lo necesitan.
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