Don't comprar aceite de pescado de bacalao para conseguir sus omega3s. Hay muchas mejores opciones, hoy. En este artículo se cubre por qué el uso del bacalao atlántico como fuente de omega3s es una mala idea.
El Atlántico Norte es muy contaminada con mercurio, PCB y dioxinas. El envenenamiento por mercurio se ha producido debido a comer pescado contaminado con ella. Puesto que está en el agua, que se encuentra en el pescado.
El bacalao atlántico y especies similares se alimentan de peces más pequeños. Debido a esto, la concentración de contaminantes aumenta en el transcurso de la vida de los peces. Personas adultas tienen una mayor concentración de contaminantes y sus hígados se contaminarían particular, debido a que el hígado es el vertedero de metales pesados.
Mayoría de los peces de bacalao aceite se anuncia como el aceite de hígado de bacalao, pero en realidad se deriva de todo el cuerpo. Existe un gran mercado para la harina de pescado. Se utiliza en la alimentación animal y para fortificar ciertos alimentos. Con el fin de hacer la comida, los peces se muelen y los aceites se eliminan. Por lo tanto, lo que realmente tiene es un subproducto de la producción de harina de pescado.
A partir de ahí, tendrán que ser destilada y refinado de los aceites. El acto de destilación reduce los contaminantes, sino que también reduce el valor nutricional. Mientras que los metales pesados se eliminan fácilmente con el proceso, los contaminantes químicos como el PCB y dioxinas todavía pueden estar presentes. Los fabricantes no se requieren para poner a prueba cada lote de contaminación.
Pero, suponiendo que los aceites se han purificado, todavía hay un riesgo asociado con el aceite de pescado de bacalao. Contiene retinol, la forma animal de la vitamina A. El retinol
es tóxico en dosis elevadas. Que causa defectos de nacimiento. El consumo regular de cantidades excesivas de vitamina A se asocia con osteoporosis y fracturas óseas. La vitamina A compite con la vitamina D para la absorción y que interactúa con la hormona paratiroidea, que regula la absorción de calcio. Se ha estimado que el 75% de las personas en los países desarrollados tomar en más de la cantidad diaria recomendada de retinol sobre una base regular.
Si suplementos de vitamina A es deseable, lo mejor es tomar beta-caroteno, la forma vegetal. El beta-caroteno no es tóxico. El cuerpo la convierte en una función de las necesidades de retinol. No es posible conseguir demasiado betacaroteno en la dieta.
Desde un punto de vista medioambiental, teniendo, no se recomienda el aceite de pescado de bacalao debido a la sobrepesca. La popularidad de las especies específicas como las fuentes de alimentos ha hecho que sus poblaciones insostenible. Depleción de una población a menudo afecta a otras poblaciones que se alimentan de él, así como a todo el ecosistema subacuático. La gente no suele darse cuenta de la cantidad de vida en la tierra depende de la vida en los océanos.
En este momento, las mejores opciones para los fabricantes de suplementos son especies como la anchoa y merluza de cola. Son pequeñas, se reproducen rápidamente y son bajos en la cadena alimentaria. Se alimentan, en gran medida, de las algas marinas, con el que es rico en DHA, un ácido graso omega 3 importante.
El fabricante debe garantizar que sus productos están libres de contaminantes y rica en ácidos grasos omega 3. Por lo tanto, es por eso que no debe comprar el aceite de pescado de bacalao. Corre la voz y salvar la especie.