! Qué son los antioxidantes Los antioxidantes son moléculas que pueden interactuar de forma segura con los radicales libres y poner fin a la reacción en cadena antes de moléculas vitales están dañados?. Aunque hay varios sistemas enzimáticos dentro del cuerpo que eliminar los radicales libres, los antioxidantes principio de micronutrientes son la vitamina E, beta-caroteno y vitamina C.Selenium, un metal traza que se requiere para la función apropiada de uno de los sistemas de enzimas antioxidantes del cuerpo, a veces se incluye en esta categoría. El cuerpo no puede fabricar estos micronutrientes por lo que deben ser suministrados en la diet.Why Coma pescado semanal? Las mejores opciones son el pescado azul rico en ácidos saludables grasos omega-3, como el arenque, sardinas, salmón, trucha de lago, la caballa y el atún blanco. Pero renunciar a las cápsulas de aceite de pescado a menos que haya sido diagnosticado con la enfermedad cardíaca y no puede comer por lo menos dos comidas de pescado por semana. Las personas con niveles altos de triglicéridos que están bajo el cuidado de un médico se pueden beneficiar de los ácidos grasos omega-3 en cápsulas. Las directrices estadounidenses también recomiendan dos porciones de pescado por semana, pero no aborda las cápsulas de aceite de pescado en el mismo detalle que los antioxidantes AHA.Can prevenir el cáncer? Esa es una buena pregunta. Una evidencia considerable de estudios en animales de laboratorio químico, cultivo celular, e indica que los antioxidantes pueden ralentizar o posiblemente prevenir el desarrollo de cáncer. Sin embargo, la información de los ensayos clínicos recientes es menos claro. En los últimos años, en gran escala, los ensayos clínicos aleatorios alcanzaron inconsistentes conclusions.Various nuevas investigaciones muestran que una porción de almendras, por ejemplo, contiene la misma cantidad de antioxidantes llamados flavonoides como una porción de brócoli. Y una porción de una onza de almendras proporciona la mayor cantidad de estos antioxidantes que se encuentran en una taza de té negro o verde molido, además de ser una excelente fuente de vitamina E! Por otra parte, los investigadores señalaron que los principales compuestos antioxidantes que se encuentran en las almendras, catequina, epicatequina y kaempferol, también son los que proporcionan el más alto grado de protección contra la muerte celular de oxidantes, un mecanismo que parece desempeñar un papel importante en la reducción del riesgo de diseases.Antioxidants crónicas son abundantes en frutas y verduras, así como en otros alimentos como las nueces, granos y algunas carnes, aves y pescados. Le instamos a saber más acerca de antioxidantes hoy!