Kudzu a veces se conoce como pie de una vid noche, mil por minuto vid, pistola de Gat, Ge Gan, y la vid que comió el Sur. Es una de las veinte especies de la familia de los guisantes. Originario del sur de Japón y el sudeste de China en Asia oriental, el nombre proviene de la palabra japonesa para esta planta, que es Kuzu. Otras especies de esta planta se producen más al sur en el sureste de Asia. Originario del sur de Japón y el sudeste de China, el kudzu es una planta trepadora perenne que crece hasta una altura de cerca de cien pies. Se puede encontrar creciendo en árboles, así como otros tipos de vegetación más baja. La planta de kudzu crece tanto como doce pulgadas por día, o sesenta pies en una temporada. La vid puede llegar a cien pies de largo. Esta planta fue traída a los Estados Unidos desde Asia hace más de un siglo. A menudo se refiere como "la planta que se comió el Sur" debido a su crecimiento alarmante prolífica en el sureste de los Estados Unidos. Desde hace más de mil trescientos años, el kudzu se ha utilizado. Las hojas se pueden utilizar cruda en ensalada. También se pueden cocinar. Las flores pueden ser sumergidos en la masa y se fríen, mientras que las raíces amiláceas se pueden cocinar de manera similar a cualquier vehículo de raíz. Tradicionalmente, las raíces se muelen en un polvo y se utilizan en la medicina herbal. Kudzu ha sido utilizado por los curadores asiáticos para las alergias aliviar, resfriados, gripe, dolor de pecho, presión arterial alta, tinnitus, vértigo, y otras quejas. Esta hierba contiene una variedad de isoflavonas. Entre ellas se encuentran la daidzeína, que es antiinflamatorio y antimicrobiano, daidzina, que es un combatiente del cáncer, y la genisteína, que es un antileucémica. Kudzu es una fuente única de la puerarin isoflavona. Esta isoflavona puede aumentar el flujo sanguíneo al corazón y tanto los practicantes brain.Chinese tener más recientemente tuvo éxito con el uso de kudzu en la minimización de los antojos de alcohol y las resacas. La investigación de la década de 1990 ha demostrado que el daidzin y daidzeína reducir el consumo de alcohol en los roedores que habían sido criados a desear el alcohol. Estos dos elementos son responsables de restringir las enzimas que son vitales en el metabolismo del alcohol. Sin embargo, se necesitan más estudios para determinar el valor de kudzu como tratamiento para la raíz alcoholism.Kudzu También se ha demostrado que influyen en los neurotransmisores en el cerebro. También ha sido beneficioso para la migraña y las cefaleas. Actualmente, no hay interacción con otros medicamentos o nutrientes conocidos que se asocian con kudzu. Esta planta se ha utilizado durante siglos en Asia sin ningún resumen effects.In perjudicial, la raíz y flores de la planta de kudzu se utilizan para proporcionar anti-inflamatoria, antileucémica, y propiedades antimicrobianas. Los nutrientes principales que se encuentran en esta hierba son daidzeína, daidzina, genisteína y puerarina. En primer lugar, esta hierba es muy beneficioso en el tratamiento de alcoholismo, alergias, dolor de pecho, resfriados, dolor de cabeza, presión arterial alta, la gripe, el tinnitus y vértigo. Antes de la suplementación con esto, o cualquier otro nutriente, es importante consultar a su proveedor de cuidados de la salud. Al hacerlo, usted se garantizar beneficios óptimos de salud. Para obtener más información sobre los muchos efectos beneficiosos proporcionados por la mostaza, no dude en ponerse en contacto con un representante de su tienda local de alimentos saludables.