Casi todo el mundo disfruta comiendo palomitas de maíz mientras binge-viendo sus programas favoritos y ni dudamos pago de las palomitas de maíz caro en las salas de cine. Mientras estás en casa, uno de los aperitivos más fácil y más rápido es palomitas de microondas y lo que hace que sea aún más agradable es su crujiente y sabor salado. Sin embargo, ¿sabía que al tener las palomitas de microondas sobre una base diaria, usted está poniendo su salud y bienestar general en situación de riesgo?
Usted debe dejar de comer palomitas de microondas y en lugar de simplemente cambiar a hacer palomitas de maíz de la manera tradicional , en su estufa de gas. ¿Sabías una taza de palomitas de maíz sin aceite o mantequilla es sólo 31 calorías? No sólo es que una alternativa más barata, pero en el largo plazo, su cuerpo definitivamente gracias por esta decisión. He aquí por qué:
1. Puede causar enfermedades pulmonares obstructivas
Sorprendentemente, un estudio realizado por investigadores de la Universidad de Cincinnati en 2009 reveló que las enfermedades pulmonares obstructivas se informó entre los empleados de producción de palomitas de microondas [1]. El estudio se realizó en cuatro plantas de producción de palomitas de microondas e incluyó 765 empleados a tiempo completo para determinar si la exposición al diacetil, un saborizante de mantequilla, se asoció con la función pulmonar de los empleados ser afectados adversamente o no. Se encontró que estos empleados se enfrentaron a un aumento del riesgo de ocho veces por obstrucción de vías respiratorias debido a la exposición. También desarrollaron bronquiolitis obliterante, una enfermedad pulmonar caracterizada por la obstrucción de las vías respiratorias fijo. Cuando estás haciendo palomitas de microondas en casa, asegúrese de hacer frente a la dirección opuesta al abrir el paquete para reducir su exposición al diacetil.
2. Puede causar cáncer
palomitas de microondas también contiene productos químicos perfluorados, que se utiliza como un revestimiento antiadherente en el interior de bolsas de palomitas de maíz para evitar que el aceite o grasa se filtre fuera de la bolsa de papel. De hecho, cada bolsa de papel palomitas de microondas contiene productos químicos perfluorados de hasta 300 mcg /kg [2]. Este producto químico tiende a fundirse con su delicioso sabor palomitas de maíz mientras se está calentando. Esta sustancia química se conoce como un carcinógeno, ya que se ha asociado con cáncer de próstata y cáncer de páncreas [3].
3. Tiene un alto contenido en grasas trans
Las grasas trans siempre ha sido popular y ampliamente utilizado por los fabricantes de alimentos, ya que mejora el sabor, junto con el aumento de la vida útil. Las grasas trans se ha relacionado con niveles más altos de colesterol, enfermedades coronarias del corazón y aumento de peso también sustancial. Si marca los ingredientes de su paquete de palomitas de microondas favorito, se dará cuenta de que es muy alta en grasas trans. Todos nos fijamos en las palomitas de maíz como bajas calorías y merienda alta en fibra, sino por el consumo regular de palomitas de microondas, sólo están aumentando sus posibilidades de padecer enfermedades de estilo de vida.
4. Los productos químicos pueden causar estragos con la fertilidad masculina
Como se mencionó anteriormente, los productos químicos en las palomitas de microondas, conocidos como compuestos perfluorados (PFC), también pueden afectar negativamente a la calidad del esperma en los hombres al interferir con la actividad endocrina [4]. Otro estudio realizado por investigadores daneses encontró que mientras que todos los hombres tienen ciertas cantidades de estos productos químicos en sus cuerpos, los que tenían niveles más altos de PFC tenido recuento de espermatozoides inferior (6,2 millones de espermatozoides) en comparación con los hombres que tenían niveles más bajos de estos productos químicos (15,5 millones espermatozoides) [5]. Así que asegúrese de deshacerse de sus paquetes de palomitas de maíz de microondas y en lugar de probar esta receta saludable para hacer un tazón de palomitas de maíz con sabor en casa
Referencias
[1] Eur Respir J. 2009 Jul; 34. ( 1): 63-71. Obstrucción Respiratorias relacionados con la exposición al diacetil en las instalaciones de producción de palomitas de maíz de microondas. Lockey JE (1), Hilbert TJ, Levin LP, Ryan PH, Blanco KL, Borton EK, Rice CH, McKay RT, LeMasters GK. [2] Alimentación Addit Contam. 2005 Oct; Perfluoro: fuentes potenciales de la migración y de envasado de alimentos. Begley TH (1), K blanca, Honigfort P, Twaroski ML, Neches R, RA Walker.
[3] perfluorooctanoato y los niveles plasmáticos de perfluorooctano y el riesgo de cáncer en la población general danesa.
Eriksen KT , Sørensen M, McLaughlin JK, Lipworth L, Tjønneland A, K Overvad, Raaschou-Nielsen DO Natl Cancer Inst. 2009 Abr 15; 101 (8):. 605-9
[4] Hum Reprod. 2012 Aug; Epub 2012 May 30Exposure a compuestos perfluorados y la calidad del semen humano en el Ártico y las poblaciones europeas. Toft G (1), Jönsson BA, CH Lindh, Giwercman A, M Spano, Heederik D, Lenters V, Vermeulen R, L Rylander, Pedersen SA, Ludwicki JK, Zviezdai V, Bonde JP.
[5 ] Joensen ONU, Bossi R, Leffers H, Jensen AA, Skakkebaek NE, Jørgensen N. Do perfluoroalquilo compuestos Impair semen humano de calidad?
Environmental Health Perspectives
. . 2009; 117 (6): 923-927