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La mayoría de la gente ha sustituido la mantequilla con la margarina, ya que se considera que es saludable y está hecho de aceites vegetales, a diferencia de la mantequilla con grasa animal. Sin embargo, la margarina contiene conservantes químicos y agentes de blanqueo, junto con una alta cantidad de ácidos grasos poliinsaturados. Pero el hecho de que estos productos químicos roban los nutrientes saludables no se conoce por muchos. Por lo tanto, se aconseja que no se debe consumir margarina al día. Aquí están cinco razones por las que la margarina se debe incluir en la dieta con precaución, explica el Dr. Tejender Kaur Sarna, nutricionista y entrenador de vida.
1. Podría dar lugar a alergias - A medida que la margarina contiene agentes emulsionantes, compuestos colorantes y conservantes químicos, hay una alta probabilidad de que la persona podría estar en un alto riesgo de reacción alérgica a los ingredientes añadidos. Por lo tanto, antes de comprar uno, hacer un hábito de leer la etiqueta y pasar por la lista de ingredientes para estar seguro acerca de cualquiera de los compuestos, que podrían dar lugar a una reacción alérgica.
2. Aumenta el riesgo de cáncer - ¿Sabías que la margarina contiene radicales libres? Los radicales libres son compuestos, que se producen en el cuerpo como resultado de reacciones metabólicas y puede causar daño a las células que conducen a la inflamación y la hinchazón. Y en el largo plazo, podría aumentar el riesgo de cáncer mediante la activación de división incontrolada de las células.
3. Puede causar hipertensión - A medida que la margarina es alto contenido de sal, el consumo excesivo podría dificultar el flujo de sangre a los diferentes órganos del cuerpo. Y si no se trata, puede ejercer presión sobre las paredes de las arterias que conducen a la presión arterial alta o hipertensión. Por otra parte, también causa una perturbación en el equilibrio de líquidos y electrolitos en el cuerpo, con lo que empeora aún más la condición.
4. Aumenta el nivel de colesterol - Aunque la margarina contiene grasas saludables, ácidos grasos a saber ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados, la cantidad es menor en comparación con las grasas saturadas y los ácidos grasos trans. Y esta es la razón, por la cual no se recomienda comer la margarina al día como la ingesta de calorías y grasa global aumenta severamente. Y si esto continúa sobre una base diaria, entonces el nivel de colesterol también aumenta en la misma proporción.
5. Le pone a un riesgo de enfermedades del corazón - La margarina es alta en ácidos grasos trans, lo cual es muy poco saludable y perjudicial si no se consumen con precaución. A medida que aumenta la presión arterial y el nivel de colesterol, que se conocen los factores de riesgo de enfermedades del corazón, que indirectamente se pone en alto riesgo de enfermedades del corazón. En algunos casos, el consumo de margarina está directamente asociada con ataques al corazón. Por lo tanto, evitar el consumo de margarina en una base diaria y que también dentro de límite de
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¿Hay sustitutos saludables para la margarina en la dieta india?
Dr. Tejender
Kaur Sarna, nutricionista y estilo de vida entrenador dice, 'Lo mejor es evitar la margarina. Sin embargo, si usted está tratando de sustituirla por una alternativa saludable a continuación, la mantequilla es mejor decir, es bueno entre los males. "La mantequilla contiene lecitina, una sustancia que ayuda en la asimilación y el metabolismo del colesterol y otros compuestos de grasa adecuada. Por otra parte, es rico en antioxidantes que no sólo rubores toxinas dañinas del cuerpo, pero también captura los radicales libres.