Coma más pescado para ayudar a prevenir enfermedades del corazón. Este es el consejo que normalmente recibe de los médicos o científicos porque los ácidos grasos omega-3, que se encuentran en el aceite de pescado, se benefician el corazón de las personas sanas y aquellas con alto riesgo de o que tienen enfermedad cardiovascular. Parece que el aceite de pescado para la salud es una cuestión no controvertida entre todos los expertos en salud, desde la tradicional hasta alternativa.
Un estudio muy temprano en el aceite de pescado llevado a cabo en 1989 en 2.033 hombres con enfermedades del corazón se divide en 3 grupos, cada uno de estos grupos se les había dicho que comer grasa, fibra, pescado, respectivamente. Dos años más tarde, los investigadores encontraron que los hombres que habían comido pescado al menos dos veces a la semana tenían un índice de mortalidad del 29 por ciento más bajo que los otros hombres. Este hallazgo sugiere que los aceites de pescado ayudaron a evitar latidos irregulares del corazón y por lo tanto los ataques al corazón. Ningún beneficio se encontró entre las personas en los grupos de fibras o grasas. De acuerdo con los médicos, al menos la mitad de todos los ataques cardíacos son causados por latidos irregulares del corazón.
Otro trabajo de investigación presentado en la Sociedad Internacional para el Estudio de Ácidos Grasos y Lípidos congreso celebrado en Brighton en 2004 por la Universidad de Harvard informaron que los médicos pueden predecir los pacientes que son propensos a tener un ataque al corazón mediante pruebas de su sangre para las grasas de pescado. Las personas con mayor riesgo tienen bajos niveles de grasas omega-3 que se encuentran en el aceite de pescado. Si los niveles sanguíneos de la cadena larga de ácidos omega-3 grasos forman menos de 4 por ciento de los ácidos grasos en las células rojas de la sangre, el riesgo de muerte por un ataque al corazón se encuentra en su mayor en comparación con un nivel de 8 por ciento cuando el riesgo es en su menos.
Un análisis de sangre simple como esto puede, de hecho, identificar a aquellas personas que están en el alto riesgo de muerte por infarto de miocardio y la muerte súbita cardiaca. Una solución preventiva relativamente simple de aumentar la ingesta de ácidos grasos omega-3 a continuación, se puede emplear para prevenir un ataque. Pero esto será útil sólo si los pacientes están preparados para discutir acerca de la dieta con sus médicos.
Sin duda, la investigación apoya que el consumo de pescado graso como el salmón y el atún, rico en grasas omega-3, puede proporcionar la protección contra las enfermedades cardiovasculares. Todavía es importante para nosotros tener una dieta equilibrada que contenga pescado, verduras y frutas, bajos en sal y grasas saturadas y trans que reducirán significativamente las probabilidades de desarrollar enfermedad cardíaca coronaria.
Sin embargo, algunos expertos no expresar sus preocupaciones sobre la posibilidad de contaminación de mercurio u otras toxinas que se encuentran en la mayoría de los peces debido a la contaminación del medio ambiente. El mercurio y otros materiales tóxicos se liberan de forma poco ética en el entorno de las centrales eléctricas, fábricas que utilizan el cloro y la minería. Estas toxinas terminan en los océanos y lagos, donde los peces los consumen. El consumo de pescado alto contenido de mercurio pone a los hombres de mediana edad en un mayor riesgo de enfermedad coronaria y puede compensar los efectos protectores de los ácidos grasos omega-3 en algunos pescados y mariscos, de acuerdo con un estudio realizado en Finlandia. Como tal, algunos médicos o expertos en lugar recomiendan tomar suplementos de aceite de pescado de alta calidad que está libre de mercurio u otras toxinas en lugar de consumir pescado fresco.
Ex cirujano de corazón revela ... cómo prevenir e incluso revertir enfermedades del corazón - sin fármacos o cirugía. Más información acerca de la confesión del Dr. Robert en: http://www.howtopreventheartdisease.com/dr-robert.html