Los hombres que aman hamburguesa más probabilidades de desarrollar cáncer de próstata de riesgo si se suman los recientes hallazgos de los investigadores de la Universidad de Carolina del Norte Lineberger Comprehensive Cancer Center. Según el estudio, el consumo de alimentos ricos en grasas saturadas, como la carne y el queso graso, puede agravar el desarrollo del cáncer de próstata.
Entre 2004 y 2009, más de 1.800 hombres diagnosticados con cáncer de próstata de Carolina del Norte y Luisiana proporcionaron información en cuanto a su dieta y hábitos alimenticios. Los investigadores estudiaron las asociaciones de grasas saturadas presentes en su dieta y la agresividad del tumor en el momento del diagnóstico. Utilizaron antígeno prostático específico del cáncer, o PSA, pruebas, así como el estadio clínico del cáncer y el grado de Gleason para medir la agresividad de la enfermedad.
"Se demuestra que el alto contenido de grasas saturadas en la dieta se asocia con el aumento de la agresividad del cáncer de próstata. Esto puede sugerir que la limitación de contenido de grasas saturadas en la dieta, que sabemos que es importante para la salud general y la prevención de las enfermedades cardiovasculares, también puede tener un papel en el cáncer de próstata ", dijo el Dr. Emma H. Allott, profesor asistente de investigación en la Escuela de UNC Gillings de la salud pública mundial.
grasos de la carne de queso pasan a ser los principales ingredientes de la hamburguesa. Este alimento de la comodidad se convirtió en un elemento básico entre hombres y mujeres. Es fácil de conseguir y consumir. Una comida perfecta cuando usted está ocupado y quiere agarrar una solución rápida hambre. Sin embargo, comer demasiado de esto puede aumentar los riesgos de salud adversos.
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Los investigadores no se vinculan directamente que el consumo de queso causa el cáncer de próstata. Sin embargo, el riesgo está presente.
Allott y equipo querrían para entender mejor la relación entre la grasa saturada y el cáncer de próstata. Por ahora, la segunda mejor opción es comer sano y elegir sabiamente sus comidas. Aprender a ser moderado, con sus opciones de alimentos.