Los alimentos que son buenos para usted son los mismos alimentos que son buenos para cualquier persona que quiere comer bien. Usted debe comer una variedad de alimentos en cantidades moderadas, mientras observa las grasas en su dieta. La diferencia es que las dietas previstas para las personas con diabetes necesitan una mayor coherencia en las cantidades y tipos de alimentos consumidos y en el horario de las comidas y aperitivos. Es mejor beber agua, té sin azúcar o té chino o refresco de dieta. Añadir una rodaja de limón para el olfato. bebidas populares como el té con tapioca, o fruta con tapioca, o fideos de color carmesí con tapioca debe evitarse a menos hecha con cebo artificial. Si selecciona a beber bebidas embriagantes, restringir su consumo a no más de una bebida al día para las mujeres y dos para los hombres, y beber simplemente con una comida.
Para reducir la grasa y el colesterol, no más comer de 6 onzas cocidas de carne, aves y pescado diarias. Una porción de carne debe ser aproximadamente del tamaño de una baraja de cartas en su plato. Utilice el pavo sin piel, pollo, pescado o carne roja magra para reducir la cantidad de grasas saturadas en su dieta. Lean, 3 onzas cortes de carne roja se pueden usar de vez en cuando. Recorte toda la grasa disponible antes de la cocción de la carne. Comer dos porciones de pescado por semana. Cocine por hornear, asar, asar, cocer al vapor, hervir o cocinar en el microondas bastante de la fritura profunda. Para el plato principal consumo de poca carne o recibir comidas sin carne, algunas veces a la semana. Utilizar cantidades más pequeñas de carne para cortar la sustancia rollizo general de la comida. No use más de 5-8 cucharaditas de grasas o aceites por día para ensaladas, cocinar y hornear.
¿Necesitamos B suplementos de vitaminas para reducir el riesgo de enfermedades del corazón? La mayoría de las investigaciones sugieren que el consumo de la dosis diaria recomendada de ácido fólico, vitamina B6 y vitamina B12 es suficiente. ¿Deberíamos haber probado nuestros niveles de homocisteína? En este momento, ninguna organización importante de salud recomienda una prueba lineal de a bordo para la homocisteína. Algunos médicos, sin embargo, no aconsejan las pruebas para las personas con un fuerte historial familiar de enfermedades del corazón y los que han sufrido un ataque al corazón u otro evento coronario en ausencia de colesterol en la sangre u otros factores de riesgo.