7 de abril es el Día Mundial de la Salud y el tema de este año es la seguridad alimentaria.
Si tienes a alguien que cocina sus comidas para usted, es esencial para que pueda enseñarles a no Sólo cocinar sus comidas de la manera correcta, sino también para mantenerse limpia para evitar infecciones. Aquí hay 12 cosas que usted debe enseñar a su ayudante de cocina
Lavarse las manos con un buen jabón:. Nuestras manos tocan una serie de cosas sobre una base diaria, pero no importa cómo se ve limpia la superficie, que podrían estar infestados de un gran número de bacterias que causan enfermedades. Por lo tanto, es esencial que usted enseña a su ayudante de cocina que se laven las manos de la manera correcta con un buen jabón antes de comenzar a cocinar. Esto es especialmente importante para ayudar a prevenir la transmisión de enfermedades transmitidas por el agua y los alimentos, como la tifoidea, la diarrea y gastroenteritis
Wipe las manos mojadas en una toalla limpia y no la ropa que llevas:. Cuando una persona entra en su casa desde el fuera, la ropa tienden a recubrir con polvo y la suciedad desde el exterior. Aparte de eso, viajando en el transporte público puede añadir aún más a los organismos causantes de enfermedades adheridas. Todo esto pone en conjunto hace que limpia sus manos lavadas en sus ropas inútiles. También limpiar las superficies y los platos con la ropa que llevan puesta es otra práctica común que debe detenerse para asegurar la limpieza de su cocina
evitar trabajar durante un brote de gripe o cualquier enfermedad de la piel:. Los organismos que causan la tos , lesiones en la piel frío u otras pueden ser extremadamente perjudicial para usted y su familia. Por lo tanto, lo mejor es que su ayudante de cocina se enseña a evitar trabajar de cerca con su familia si se enferma, especialmente con una condición que es contagiosa. Aparte de eso, infecciones de la piel son causados a menudo debido a las bacterias o los hongos que a su vez pueden causar dolencias estomacales en usted y su familia. También puede transmitirse a otras personas que trabajan en estrecha colaboración con ellos
Utilice un paño limpio o una servilleta al toser o estornudar, mientras que en la cocina:. Con los vapores que surgen a medida que se cocina es común a toser o estornudar. Sin embargo, es esencial que usted enseña a su ayuda para cubrir la boca con las manos al estornudar y luego lavarse las manos antes de que procedan. Esto se debe a que cuando uno tose o estornuda, pequeñas gotas que se liberan en las bacterias llevan el aire dentro de ellos, que luego pueden contaminar los alimentos
Evitar trabajar sin un pelo redecilla o atado adecuada: Pelo en tu. los alimentos pueden tener efectos desastrosos sobre su salud. No sólo llevar a la suciedad y la mugre, pero los estudios han encontrado que el pelo puede tener
Staphylococcus
bacterias sobre ella, que podrían causar intoxicación alimentaria si se ingiere. Aparte de eso, en casos extremadamente raros, si se ingieren una gran cantidad de pelo (durante un período de tiempo), entonces podría dar lugar a la formación de lo que se llama clínicamente, tricobezoares, o las bolas de pelo. Estas bolas de pelo obstruyen los intestinos y pueden dar lugar a calambres intensos y dolor abdominal
Asegúrese de que tienen las uñas bien recortado:. Sus uñas son con frecuencia terreno fértil para la suciedad y las infecciones causadas por organismos como
Salmonella typhi
(causa la fiebre tifoidea),
E. coli gratis (causa diarrea),
Staphylococcus gratis (causa gastritis) y
Streptococcus
. Por lo tanto, lo mejor es asegurarse de que su ayudante de cocina recorta su /sus uñas por lo que la limpieza en la zona de debajo de las uñas es más fácil ya través de
Utilice la cantidad correcta de aceite, Masala y evitar otros ingredientes poco saludables.: cuando su ayudante de cocina cocina comidas para usted, pueden utilizar ciertas prácticas poco saludables para que su comida sabor bueno. La adición de ingredientes como las gaseosas, color artificial, el exceso de especias o incluso el uso de grandes cantidades de aceite o manteca puede perjudicar a su salud a largo plazo. Por lo tanto, entrenar a su ayudante de cocina para cocinar sano y limpio
Cortar y almacenar los alimentos y carnes de la manera correcta:. Caldos de cultivo Cuando se cortan los alimentos (como carne y verduras), que rápidamente se convierten para las bacterias causantes de enfermedades y por lo tanto, es esencial que su ayudante de cocina sabe cómo almacenar estos alimentos de forma segura para asegurar que su comida es saludable, si se prepara
Cocinar a la temperatura adecuada:. con el fin de mantener el valor nutritivo de los alimentos, es esencial que se puede cocinar su comida a la temperatura adecuada. No sólo ayudan a preservar los beneficios para la salud innatas de la comida se cocina, sino que también asegura que su comida no estropea - que conduce a infecciones estomacales. También te puede interesar leer sobre las maneras simples para prevenir la intoxicación alimentaria
Cubierta de alimentos después de que se hizo:. Todos hemos aprendido que incluya a los alimentos después de que se prepara es esencial con el fin de evitar que se contamine con organismos patógenos. Cubrir los alimentos con una malla o una tapa ayuda a evitar que las moscas y otras plagas de un banquete en su comida. También evita que el polvo y la suciedad caiga dentro de su comida
Desechar los residuos de la manera correcta:. La forma de deshacerse de sus residuos también es esencial para la seguridad alimentaria. Adecuadamente a lanzar los residuos en un cubo de basura con tapa se asegurará de que la basura no atrae plagas dañinas tales como cucarachas, moscas y ratas. También te puede interesar leer sobre las 7 maneras simples para mantener la cocina limpia.
Para más artículos sobre el Día Mundial de la Salud, visite nuestra sección Día Mundial de la Salud. Para obtener consejos de salud gratuitos diarios, suscribirse a nuestro boletín de noticias.