La mayoría de las personas son alérgicas a las picaduras de abeja perros y gatos, polvo u. Sin embargo, muchas personas también tienen lo que se llama una alergia al gluten, o una alergia a ciertas proteínas que se encuentra en el trigo. El gluten se encuentra en la mayoría de los productos de trigo tales como panes, pastas, incluyendo la masa de pizza y otros alimentos que no se le ocurriría contiene harina de trigo, como la salsa de tomate o alergia cream.Gluten hielo, o "enfermedad celíaca", como también se le conoce, una en la condición inmunológica en la que las personas son alérgicas a la proteína que se encuentra no sólo en los productos de trigo, sino también la cebada y el centeno. En pocas palabras, el gluten puede causar una reacción en el intestino de una persona que es similar a la reacción de la piel sufre cuando se expone a la hiedra venenosa. Esta condición afecta a niños y adultos, aunque se diagnostica con mayor frecuencia en niños pequeños y adolescentes. Los síntomas de la enfermedad incluyen problemas gastrointestinales, como la diarrea, y dolor abdominal, fatiga y pérdida de peso, lo que puede conducir a otras condiciones si no treated.If usted sufre de alergia al gluten, que es muy importante leer cuidadosamente las etiquetas de los alimentos y para estar siempre al tanto de lo que está comiendo para evitar reacciones alérgicas. Las reacciones a una alergia al gluten pueden variar desde malestar estomacal, reacciones y condiciones más severas tales como eczema, asma y fiebre del heno. Para algunas personas, una reacción al gluten puede causar anafilaxis, que es una condición en la cual el cuerpo puede reaccionar con un brote grave de urticaria y windpipe.Someone hinchada que sufren de una alergia al gluten debe evitar todos los productos de trigo que pueden contener gluten que son se encuentra en muchos tipos de harinas de cocina, incluyendo el salvado, harina y sémola, sólo para nombrar unos pocos. Almidón modificado y almidón también contiene gluten, como lo hace de trigo integral o harina enriquecida. Algunos alimentos que contienen trigo o productos de trigo son la mayoría de los panes y dulces, incluyendo pasteles y galletas. Galletas saladas y una amplia variedad de cereales también contienen gluten, y su uso como un ingrediente común en muchos alimentos hace que sea especialmente importante para verificar esas etiquetas. Incluso las pastas y cuscús contiene productos derivados del trigo, al igual que el germen de trigo, el salvado y almidón vegetal y gum.If posible, trate de sustituir los productos de trigo y harina de maíz o de harina de patata, que, con un poco de búsqueda, se puede encontrar. La harina de arroz es también un buen sustituto para las personas que tienen una alergia al gluten. Mientras que tal condición no es tan común como otras alergias que las personas sufren de, puede ser tan peligroso, ya veces más difíciles de tratar de mantener el gato o el perro de la casa. Tener una alergia al gluten limita severamente la dieta de una persona puede tener, y si otros no son conscientes de las limitaciones, los accidentes pueden ocurrir. Si usted cree que puede ser alérgico al gluten, dejar de comer cualquiera de los productos que contienen la proteína y acude a su médico para la prueba apropiada. Puede tomar algún tiempo y paciencia, pero las pruebas de scratch perdurables son más preferibles que correr el riesgo de una reacción grave a lo que está comiendo. No hay cura para la alergia al gluten, pero comer una dieta adecuada y evitar el gluten, y para aquellos con diagnóstico de alergia al gluten puede experimentar una vida normal y saludable.