Coeliac (o enfermedad celíaca) es una enfermedad digestiva en la que el intestino delgado se daña e impide la absorción de los nutrientes de los alimentos. quienes padecen la enfermedad celíaca experimentarán una intolerancia anormal o reacción al gluten, trigo, centeno y cebada.
Cuando una víctima de la enfermedad celíaca consume alimentos, vitaminas o productos tales como bálsamos labiales que contienen gluten, su sistema inmunológico responderá a este al dañar las pequeñas protuberancias situadas en la superficie externa del intestino delgado llamado vellosidades. La función de las vellosidades son para permitir que los nutrientes de los alimentos que se absorben a través de las paredes del intestino delgado en el torrente sanguíneo. Por lo tanto, cuando estas vellosidades se dañan, independientemente de la cantidad de alimentos consume la víctima, que se convertirá en desnutridos.
Los síntomas de la enfermedad celíaca pueden variar y pueden ocurrir ya sea en el sistema digestivo o en otras partes del cuerpo . Los síntomas también pueden causar una gran incomodidad. Los síntomas digestivos pueden incluir hinchazón abdominal y dolor, diarrea crónica, vómitos, estreñimiento, mal olor o graso heces y pérdida de peso. Debido a la falta de nutrientes absorbidos en el torrente sanguíneo también puede experimentar mayores niveles de irritabilidad. Los síntomas que afectan a otras áreas del cuerpo pueden incluir por deficiencia de hierro o anemia, fatiga, dolor de huesos o articulaciones, artritis, pérdida de masa ósea u osteoporosis, la depresión o la ansiedad, sensación de hormigueo o adormecimiento de las manos y los pies, ausencia de períodos menstruales, úlceras o llagas dentro de la boca de una falta de absorción de la vitamina C. Es posible para los que sufren de la enfermedad celíaca que no experimentan síntomas inmediatos, pero pueden desarrollar complicaciones de la enfermedad con el tiempo. consecuencias a largo plazo pueden incluir la desnutrición que puede conducir a la anemia, la osteoporosis, aborto involuntario, enfermedades del hígado, y cáncer del intestino.
Los factores que determinan los síntomas pueden variar dependiendo de la edad y el grado de daño al intestino delgado. Es posible tener enfermedad celiaca por un número de años antes de los síntomas emergen y por lo tanto la enfermedad diagnosticada. Cuanto más tiempo una persona va diagnosticar y sin tratar, sin embargo, mayor es la probabilidad de desarrollar complicaciones a largo plazo.
A menudo es difícil diagnosticar la enfermedad celíaca ya que los síntomas pueden ser similares a los de otras enfermedades, tales como síndrome del intestino irritable (IBS), anemia por deficiencia de hierro o causada por la pérdida de sangre menstrual, enfermedad inflamatoria del intestino, infecciones intestinales, y síndrome de fatiga crónica. Como resultado, la enfermedad celíaca puede a menudo ser diagnosticada. análisis de sangre recientemente mejoradas y desarrolladas sin embargo, son el método más fiable y precisa un médico de cabecera va a utilizar para diagnosticar la enfermedad celíaca. Las víctimas mantendrán más altos que los niveles normales de anticuerpos auto particular, que son proteínas que reaccionan contra las células o tejidos del propio cuerpo y estos autoanticuerpos se mostrará en sus análisis de sangre.
La manera más efectiva para tratar la enfermedad celíaca es mediante la realización de una dieta libre de gluten, que para muchos, puede significar una dieta y estilo de vida cambio drástico. Se le pedirá al paciente para eliminar muchos alimentos básicos como el pan, cereales, pastas y alimentos procesados que pueden ser difíciles de abandonar. Incluso la más pequeña porción de gluten puede causar daños en el intestino delgado, por lo tanto, es vital que se elimina por completo. Muchos de los alimentos que contienen gluten son en realidad inoperante para un no sufre de la enfermedad celíaca y ciertamente no quiere decir que no se puede mantener una dieta sana y agradable. Hay muchas alternativas sin gluten disponibles en los supermercados y tiendas de alimentos saludables y la conciencia de la enfermedad celíaca ha aumentado rápidamente en los últimos años. Después de una dieta libre de gluten va a aliviar los síntomas, curar el daño intestinal existente y evitar daños mayores. La cura es por supuesto un proceso gradual, pero uno que eliminará las molestias, aumentar su sensación de bienestar y, en definitiva, mantenerse saludable.