El medio ambiente represente una gran amenaza para nuestra salud en estos días. Las toxinas del medio ambiente llevan carcinógenos que entran en el cuerpo y generan radicales libres, que causan daño a las células sanas, dando lugar a enfermedades como el cáncer. Hacer cambios en la dieta y la adición de alimentos que son ricos en antioxidantes pueden prevenir el cáncer. Los antioxidantes interactúan con estos radicales libres y los matan antes de que dañen las células. Especias como el anís estrellado tienen un gran número de beneficios y son ricas en antioxidantes. Es un ingrediente importante en el polvo de especias chino 5 y los estudios han indicado que puede ayudar a mantener a raya el cáncer.
Como estrellas de anís ayuda?
Los contaminantes que entran en nuestro cuerpo a través de diversas fuentes dar lugar a radicales libres que son una de las causas principales para la mayoría de las enfermedades crónicas, incluyendo el cáncer. Antioxidantes o alimentos ricos en antioxidantes y especias como el anís estrellado tienen propiedades de barrido de radicales para deshacerse de las toxinas y otras sustancias cancerígenas. El anís estrellado se encuentra que es rico en flavonoides y fenoles también, que protegen el ADN del daño. La gravedad de cáncer aumenta debido a la metástasis de las células, en el que las células cancerosas se someten a la translocación a otro órgano y luego desarrollan o crecen allí. Un estudio muestra que el anís estrellado inhibe la migración de las células del cáncer evitando así la propagación del cáncer
[1]. Anís también ha mostrado potencial anti-cancerígeno en estudios in vitro en-bajando el estrés oxidativo y, por tanto, se puede utilizar como especia para prevenir o reducir el riesgo de diversos tipos de cáncer
[2]. He aquí por qué usted debe tomar el té de anís de estrella todos los días.
Cómo utilizar el anís estrellado?
Esta especia tiene un aroma dulce y picante y por lo tanto se mezcla bien con la mayoría de los platos. Puede ser agregado a la tradicional Masala del té o del anís estrellado molido en agua puede ser un sorbo de té como por sus beneficios medicinales. ¿Sabías anís estrellado ayuda a aliviar los problemas de cólicos y gases en los bebés y los adultos?
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Referencias
Jayakumar, R., & amp.; Kanthimathi, M. S. (2012). especias dietéticos protegen contra el daño del ADN de hidrógeno peróxido inducida e inhiben la migración de células de cáncer inducida por la nicotina.
Química de los alimentos
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134 gratis (3), 1580-1584
Yadav, A. S., & amp.; Bhatnagar, D. (2007). efecto quimio-preventivo de anís estrellado en N-nitrosodietilamina inició y promovió fenobarbital hepato-carcinogénesis.
interacciones químico-biológicas
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169 gratis (3), 207-214.