Aquí es una triste noticia para los amantes de las patatas fritas y los incendios franceses. Un nuevo estudio ha encontrado que la comida chatarra se reduce la parte del cerebro que se utilizan para el aprendizaje, la memoria y la salud mental.
Los investigadores de la Universidad Deakin y la Universidad Nacional de Australia (ANU), se ha encontrado que los australianos de más edad que tienen estado en una dieta poco saludable tienen un hipocampo más pequeños. Esta parte del cerebro, el hipocampo, es esencial para el aprendizaje, la memoria y la salud mental. Una hipocampo se encuentra en cada parte del cerebro, el izquierdo y el derecho. También han encontrado que aquellos que han sido estricta con su dieta, mantener un equilibrio de alimentos saludables, tienen un hipocampo más grandes.
60-64 Mediante el uso de imágenes de resonancia magnética para medir el tamaño del hipocampo en 250 australianos, edad , que participó en el estudio CAMINO -. un gran estudio longitudinal de envejecimiento realizado en la ANU
"el hipocampo es absolutamente esencial para el aprendizaje y la memoria", dijo el profesor Asociado Felice Jacka, autor principal del estudio e investigador en el Centro de Investigación del Impacto Estratégico de la Universidad de Deakin en Geelong. También señaló que, aparte del impacto de los alimentos poco saludables en la cintura, sino que también tiene negativo en el cerebro, por lo que es más pequeño.
"Es cada vez más claro que la dieta es de importancia crítica para mental, así como la salud física a lo largo vida. Hemos sabido durante algún tiempo que los componentes de la dieta, sanos y enfermos, tienen un impacto rápido sobre los aspectos del cerebro que afectan el tamaño y la función hipocampos, pero hasta ahora estos estudios sólo se han realizado en ratas y ratones. Este es el primer estudio que muestra que esto también parece ser el caso de los seres humanos. "
El estudio se ha publicado en la revista BMC Medicine, los investigadores llegaron a la conclusión de que los adultos que comen alimentos más saludables, como verduras y frutas , tienen un hipocampo más grandes, y por el contrario, aquellos con una dieta poco saludable, tienen un hipocampo más pequeños.
se excluyeron Otros factores, como el tabaquismo, las enfermedades mentales, el sexo, la actividad física, nivel de educación y la depresión.
"los trastornos mentales representan la principal causa de discapacidad en el mundo, mientras que las tasas de demencia están aumentando a medida que la población envejece," añadió el profesor Jacka, indicando la relevancia del estudio sobre la demencia y la salud mental.
" investigaciones recientes han demostrado que la dieta y la nutrición están relacionados con el riesgo para la depresión, la ansiedad y la demencia, sin embargo, hasta ahora no estaba claro cómo la dieta puede influir en la salud mental y la cognición. "
también Jacka añadido que el estudio arroja luz sobre los efectos de la alimentación saludable en la salud mental y cómo se puede prevenir la demencia, deterioro cognitivo y otros trastornos mentales.
Como final mundial, Jacka señaló que los resultados de la investigación significa que los efectos de una alimentación poco saludable muestra a una edad mayor, lo que significa que aquellos que son más jóvenes, niños y adolescentes se les debe enseñar sobre alimentación saludable, haciendo hincapié en la importancia de una buena nutrición.