Los investigadores de la American Dietetic Association informan que la reducción de la cantidad de sal en la dieta puede reducir su riesgo de desarrollar enfermedades del corazón en un 25 por ciento, y el riesgo de morir por enfermedad cardiaca en un 20 percent.Salt o sodio mucho tiempo ha sido conocida por sus efectos adversos efectos sobre los niveles de presión arterial, particularmente entre las personas con presión arterial alta. Entre los individuos hipertensos en Dallas, Houston y en otras partes de Texas, la reducción de sodio es muy bien establecida como una forma clave para disminuir la presión arterial. Ahora, parece que la reducción del sodio también tiene un efecto similar en disease.In cardiovascular, se analizaron las personas de dos ensayos realizados en la década de 1990 el estudio de 2007 en relación con el efecto del consumo reducido de sal sobre la presión arterial. Todos los participantes en los ensayos tenían una presión "normal-alta" sangre - a veces llamado "pre-hipertensión" - y estaban en mayor riesgo de desarrollar disease.The corazón primer ensayo consistió de 744 personas; la segunda tuvo 2.382 participantes. La gente en ambos estudios redujeron su consumo de sal en un 25 por ciento a 35 por ciento. Cada uno también incluyó un grupo de control que no reduce los investigadores intake.The sal encontró que aquellos que redujeron su ingesta de sal eran un 25 por ciento menos propensos a desarrollar enfermedad cardiovascular 10 a 15 años después de los ensayos terminaron. También había una tasa de mortalidad del 20 por ciento menor de enfermedad cardiovascular entre los que se cortan el experto consumption.One sal cree que este estudio sostiene con éxito para reducir el consumo de sal. "Por último, una nueva afirmación de que la sal puede ser más perjudicial que su uso o uso excesivo ocasionales órdenes", dijo la doctora Christine Gerbstadt, vocera de la American Dietetic Association. El péndulo pronto podría cambiar de nuevo a las directrices de la ingesta de sodio más estrictas este estudio debe ser reproducido en otro estudio de rigor similar en diseño y results.Experts señalar que una ingesta de sodio prudente se logra mejor al evitar salados, curados en sal y los alimentos con sal ahumada tales como carne de almuerzo, perros calientes, jamón, aceitunas, encurtidos y conservas saladas regulares, incluyendo sopas y otros alimentos preparados, que a menudo usan más sal que equivalents.Dr hecho en casa. David Katz, director de la Escuela del Centro de Investigación de Prevención de Medicina de la Universidad de Yale, dijo: "Nuestro suministro de alimentos hace que las reducciones significativas en el consumo de sal pero increíblemente difícil para la mayoría de la gente. La sal nos damos a nuestra comida contribuye mucho menos a la mayoría de las dietas que la sal transformación en alimentos. incluso los alimentos que nunca se le ocurriría tan salada, tales como cereales de desayuno, galletas, e incluso algunos refrescos, a menudo contienen adiciones copiosas de sodio. "Este nuevo estudio apunta a la magnitud del beneficio potencial de reducción de la sal extendida , dijo Katz. "Pero consejos sobre la reducción de la ingesta de sal sólo puede llevarnos hasta el momento. Para ver los beneficios resaltados en este documento juegan a cabo a nivel de la población requerirá la modificación de la oferta de alimentos, por lo que comer menos sal requiere mucho menos trabajo", dijo .even dados los resultados de este estudio, no se debe evitar la sal en conjunto. El cuerpo necesita una cierta cantidad de sodio para funcionar correctamente. La sal es un mineral que se encuentra comúnmente, el nombre técnico de los cuales es el cloruro de sodio. Es la parte de sodio de la sal que es importante para health.Sodium general de una persona ayuda a mantener la concentración de los fluidos corporales en los niveles correctos. También juega un papel central en la transmisión de los impulsos eléctricos en los nervios y ayuda a las células para tomar nutrients.Just recordar - lo que usted pone en su cuerpo cuando se es joven sin duda afectará a su salud cuando seas mayor. Con el tiempo, sino que también afectará a su cartera.