Cuando usted oye el término 'edulcorantes artificiales,' piensa en ellos como sustitutos del azúcar, utilizado solamente por alguien que está bien tratar de controlar su azúcar en la sangre o con el objetivo de perder peso. Lo que no piensa, es el hecho de que usted también está consumiendo sin saberlo grandes cantidades de edulcorantes artificiales, ya que son un componente grande de refrescos, desayunos instantáneos, postres de gelatina, cereales, bebidas de té, gomas de mascar sin azúcar, etc. . el azúcar es un componente importante de varios otros alimentos como pasteles, dulces, etc., que se deben evitar
Los edulcorantes artificiales más comunes permitidos en la India son los siguientes:.
el aspartamo: El aspartamo es aproximadamente 180 veces más dulce que el azúcar y 1 g de aspartamo es igual a cuatro calorías. Su vendido comercialmente como Equal, Nutrasweet, la misma medida, etc.
El acesulfame de potasio:. También conocido como acesulfamo K, es un edulcorante sin calorías, que es alrededor de 200 veces más dulce que el azúcar de mesa
sucralosa: es casi 600 veces más dulce que el azúcar y no tiene calorías, y se cree que es el mejor edulcorante disponible en el mercado. Se vende comercialmente como Azúcar Natura y Splenda
Sacarina:.. La sacarina es también un edulcorante sin calorías, que es alrededor de 300 veces más dulce que el azúcar de mesa, fácilmente disponibles en el mercado como N dulce baja
también, hay otros edulcorantes disponibles en el mercado llamado alcoholes de azúcar como sorbitol, manitol y xilitol, que tienen menos calorías y son menos dulces que el azúcar. Los investigadores han encontrado recientemente un edulcorante a partir de la planta del tequila, que podría ayudar a los diabéticos y obesos.
Además de los beneficios para la salud, como ayudar en la pérdida de peso o controlar el azúcar en la sangre, los edulcorantes artificiales tienen un lado sombrío también. Ellos son conocidos por causar enfermedades metabólicas y dar lugar a ciertas complicaciones en la dieta, así
Los efectos secundarios:.
El aumento de peso: A pesar de que esto es contradictorio con uno de los usos más populares de la pérdida de peso edulcorantes artificiales, los estudios han demostrado que los edulcorantes artificiales, edulcorantes no calóricos y no promueven el aumento de peso. El consumo frecuente de los edulcorantes no calóricos que son bajos en energía, desencadenan la respuesta del organismo a consumir alimentos con más calorías o energía, y por lo tanto promover el aumento de peso
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metabolismo alterado:. El consumo artificial o no edulcorantes calóricos ha demostrado que meterse con el metabolismo del cuerpo se interrumpe la conexión entre la ingesta de calorías del cuerpo y su glucosa y el balance energético. Este resultado de interferencia en el metabolismo trastornado
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El parto prematuro:.. Los estudios han demostrado que las mujeres embarazadas que consumen edulcorantes artificiales están en un mayor riesgo de parto prematuro
3 A pesar de que, en otro estudio también se observó que que la prevalencia de parto prematuro en mujeres embarazadas también se asoció con su bajo nivel de vida y hábitos, como fumar
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aumento del riesgo de diabetes tipo 2:. Los estudios han demostrado que el aumento del consumo de edulcorante artificial bebidas aumenta el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2.
edulcorantes artificiales 5 no calóricos, han demostrado alterar el microorganismo en el intestino, lo que afecta a su metabolismo. Esta alteración del metabolismo de los microorganismos induce intolerancia a la glucosa.
6 intolerancia a la glucosa puede conducir posteriormente a un síndrome metabólico, como la diabetes tipo 2.
A pesar de la evidencia clínica sugiere que los edulcorantes artificiales están asociados con los anteriores enfermedades mencionadas, que serían una opinión sesgada, debido a igual número de estudios clínicos han demostrado que los edulcorantes artificiales no están asociados con cualquiera de estos riesgos, a excepción, por el hecho de que lo hacen confundir al cuerpo, pero aún ninguna declaración concluyente se pueden hacer sobre ellas siendo segura o insegura. El hecho es que los edulcorantes artificiales son bastante nuevo en nuestra dieta y más evidencia es necesario investigar para llegar a una conclusión. Hasta entonces, sería seguro decir que el consumo de edulcorantes artificiales no es perjudicial, pero, de uso limitado se justifica. Evitar los edulcorantes artificiales para los diabéticos podría ser difícil, pueden optar por la stevia, que es un edulcorante natural
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