Nuestras abuelas han ensalzado las virtudes medicinales de la miel, para todo, desde las gargantas doloridas y fríos a la colitis e incluso diabetes.
Ahora suma de lucha de la resistencia bacteriana a la lista.
Ese es el hallazgo de un estudio llevado a cabo como parte de la 247a Reunión Nacional de la sociedad química Americana (ACS), la sociedad científica más grande del mundo.
'la propiedad única de miel radica en su capacidad para combatir infecciones en múltiples niveles, haciendo que sea más difícil que las bacterias desarrollen resistencia, 'del líder del estudio Susan M. Meschwitz de la Universidad Salve Regina en Newport, Rhode Island, según fue citado en un comunicado.
según ella, la miel utiliza una combinación de armas, incluyendo peróxido de hidrógeno, la acidez, el efecto osmótico, alta concentración de azúcar y los polifenoles - todos los cuales matan de forma activa las células bacterianas.
Por ejemplo, el efecto osmótico, que es el resultado de la alta concentración de azúcar en la miel, extrae agua de las células bacterianas, deshidratación y matarlos.
Varios estudios anteriores han demostrado que la miel inhibe la formación de biopelículas o bacterias causantes de enfermedades.
De acuerdo con Meschwitz, 'miel puede también alterar la percepción de quórum, lo que debilita la virulencia bacteriana, lo que hace que las bacterias más susceptibles a los antibióticos convencionales '. Leer más acerca de cómo las bacterias se consigue "resistentes" a los antibióticos.
La detección de quórum es la manera las bacterias se comunican entre sí y pueden estar implicados en la formación de biopelículas.
Lo que es más, a diferencia de los antibióticos convencionales, la miel no se dirige a los procesos esenciales para el crecimiento de bacterias. El problema con este tipo de orientación, que es la base de los antibióticos convencionales, es que resulta en las bacterias se acumulan resistencia a los medicamentos.
miel es eficaz, ya que está lleno de polifenoles saludables, o antioxidantes, ella dijo.
Estos incluyen los ácidos fenólicos, ácido cafeico, el ácido p-cumárico y ácido elágico, así como muchos flavonoides.
"Varios estudios han demostrado una correlación entre la antimicrobiano no peróxido y actividades antioxidantes de la miel y la presencia de compuestos fenólicos de miel," añadió Meschwitz. Leer más acerca de por qué la resistencia a antibióticos es más peligroso de lo que piensa.
Un gran número de estudios clínicos de laboratorio y limitados han confirmado la antibacteriano de amplio espectro, antifúngicas y antivirales de miel, ella dijo.
Su equipo también encontró que la miel tiene propiedades antioxidantes y es un antibacteriano eficaz.
Otros beneficios para la salud de miel
Además de ayudar a combatir la resistencia a los antibióticos, la miel tiene muchos más beneficios para la salud también. Éstos son algunos de ellos.
1. Aumenta la energía
La miel es una fuente muy buena y natural de hidratos de carbono. Contiene fructosa, que es más dulce que la glucosa y se absorbe fácilmente por el cuerpo. Por lo tanto, si se siente fatigado después de una sesión de ejercicios, trate de hacer que algunas cucharadas de miel.
2. Ayuda a tratar la tos y el resfriado
Durante años, la miel se ha utilizado en remedios caseros para tratar la tos y el resfriado. No sólo la miel tiene propiedades anti-bacterianas, también recubre la garganta y provoca nervios que reducen la sensibilidad a toser impulso. Dicho esto, es mejor si se consume la miel sin procesar, ya que es tres veces más eficaz en matar las bacterias. Éstos son algunos de los mejores remedios caseros para tratar la tos y el resfriado.
3. Induce
sueño
Si usted está luchando para conseguir dormir, a continuación, tratar de tener un vaso de leche con miel. La leche tiene triptófano que induce el sueño, y la miel tiene propiedades que mejora la eficacia de este triptófano.
4. Trata el acné
No sólo para su salud, la miel es muy bueno para su belleza también. El propiedades antibacterianas y antiinflamatorias de la miel hace que sea un remedio casero eficaz para curar el acné. Más información sobre los beneficios para la belleza de la miel.
Con aportaciones de IANS
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