Un nuevo informe de la Organización Mundial de la Salud advierte al público contra el consumo de carnes procesadas.
Los perros calientes, salchichas, tocino, y todos los demás procesados carnes que son un elemento básico en algunas mesas de desayuno pueden aumentar el riesgo de cáncer. Esto se debe al proceso en el que estas carnes pasan por:. Decapado, fermentación, curado o ahumado
Un informe reciente ha publicado que la carne roja puede aumentar el riesgo de cáncer, ahora la OMS advierte que es no sólo carnes rojas, carnes procesadas, pero también.
Este anuncio se produjo después de la publicación de los resultados de una investigación llevada a cabo por la Agencia Internacional para la investigación sobre el cáncer (IARC). La agencia evaluó la carcinogenicidad del consumo de carne roja y carne procesada
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"La carne procesada se clasifica como carcinógeno para los seres humanos, sobre la base de suficientes información de que el consumo de carne procesada causado cáncer colorrectal ", dijo el informe de la IARC
.
el informe también identifica los alimentos clasificarse en la carne procesada, cualquier cosa que haya sido objeto de ahumado, salado, curado, ahumado fermentación o de cualquier proceso que realza el sabor y mejora la conservación.
Por supuesto, esto puede ser una mala noticia para amante del tocino por ahí, pero los expertos no están diciendo a evitar totalmente la carne roja o procesada, pero para consumir con moderación. Esto significa que el tocino es todavía bien siempre y cuando no se toma cinco días a la semana
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"Nuestra táctica es abogar por una bien balanceada dieta. Demasiado de cualquier cosa, especialmente las cosas con menos ingredientes naturales en cantidades mayores, no es saludable ", dijo el doctor Skip Burris, presidente de operaciones clínicas y médico para Sarah Cannon, del Instituto del Cáncer de HCA.
Esta noticia ha provocado una ruptura Twitter, con el argumento que gira en torno a la pregunta: "¿Cuál es el punto de prolongar su vida y la reducción de su riesgo de cáncer si no se vive de comer la comida que te gusta"
Algunos internautas mostraron su apoyo para el tocino, el tender en Twitter:
apoye a los aficionados #bacon de todo el mundo. pic.twitter.com/2bmhLleRLw
- Anna; Con dos enes. (@Guthita) De 28 de octubre de, 2015 días
triste. #bacon #redmeat
- Christian Bautista (@xtianbautista) de 27 de octubre de, el año 2015
Ya que todos ellos morirá a causa de algo ... .I elegir #bacon pic.twitter.com/khKRJ9hBvn
- ♛AnonNOTORIOUS ™ (@MrNegroMilitant) de 28 de octubre de, el año 2015
no hay necesidad de decir adiós a tocino, o para cualquier otra carne procesada, como todavía tenemos nuestra ingesta diaria de proteínas. El punto de todo el asunto es que tomar todo con moderación, y no ahogarse en grasa de tocino.