Yo estaba sentado aquí comiendo mi tostada hecha con Ezequiel orgánica, canela, pan de pasas, y cuando fui a poner algo en él que recordaba que me había comido la margarina toda mi vida, porque me dijeron que por el Departamento de algo de Estados Unidos cuando era más joven, que la mantequilla era malo para usted. Así que para estar sano que siempre comimos margarina. Ahora sé que la margarina es lo que es malo para usted. La margarina no es un alimento. El Dr. Weil dice que es la única cosa que nunca debe comer.
Lies .... Esto es realmente conseguir a mí, que le mientan tanto acerca de lo que es bueno y lo que no. Estoy haciendo todo mi propia investigación a partir de ahora. Voy a averiguar por mí mismo
#24 Harina:. ¿Usted sabe lo que es blanqueado, sin blanquear, bromados, y NO BROMATADA
Lo que usted no sabe acerca de la harina puede matarte justo? como OMG.
OMG, hay una mentira también. ¿Qué pasa con todos los alimentos modificados genéticamente en la tienda de comestibles? Es una lista más corta para averiguar lo que no es OGM en la tienda de comestibles y comprar eso. Ellos no quieren tener que etiquetar los alimentos transgénicos porque temen no vamos a comprarlo. Tienen razón.
Pronto se le compra solamente orgánica porque esa es la única cosa que podemos confiar en la tienda de comestibles ahora como alimento nonGMO.
De acuerdo, así que espere hasta que escuche acerca de la harina . Mira esto.
El trigo integral
Mientras que un animal puede vivir en todo el trigo, la harina blanca alimentados sólo con el animal morirá pronto. Al igual que con todos los mamíferos esto es cierto .... sí, esto nos incluye como seres humanos. No olvides nunca, somos mamíferos también.
1. ¿Por qué han tomado la mejor parte de la comida fuera?
Los alimentos integrales como la harina de trigo de grano entero son alimentos completos como la naturaleza los hizo. Y alimentos integrales son el mantenimiento de la vida.
Es un misterio para mí por qué alguien querría sacar la parte buena de la comida y vender la única parte mala. He leído que su razón para hacerlo era porque no creen que nadie lo compraría si era de color marrón. Lo mismo ocurre con el azúcar también.
Sin embargo, comenzó hace mucho tiempo durante la revolución industrial con empresas que tratan de mantener el producto con mayor duración en almacén para el transporte. Todo el grano tiene el germen en ella, y el germen contiene ácidos grasos que comienzan a oxidar una vez que la harina se muele y el germen se expone al oxígeno. Ahora que el germen se expone, puede convertirse en rancio. Este proceso se dio con mayor rapidez de lo que podría ser transportado al cliente.
Como no sabíamos que la mayoría de los nutrientes se encontraban en el germen, que entonces se creía que podíamos quitar el germen y vender la harina sin ella, haciendo que el producto sea más transportable, y nada sería cambiado lo que importaba. Esto se convirtió en la norma; porque una vez que se retira el germen de la harina no se pone rancio.
2. ¿Qué es la harina a tratamiento térmico?
También hay algo que se llama harina procesada por el calor, que es donde se elimina el germen de la harina, procesados con vapor, microondas, o calor, y luego vuelve a añadir a la harina. Entrar a hornear mezclas de masa para galletas se insta por la FDA para utilizar este tipo de harina para reducir el riesgo de E. coli en la harina. No me gusto este patrón seguido por la FDA. Me parece que son más para los negocios que para los consumidores. Pero al parecer no me escuchan?
3. ¿Cuál es la harina compuesta de?
Plantas y hierbas almacenan su glucosa como almidón. La harina se compone sobre todo de almidón que es un subconjunto de los hidratos de carbono complejos. Ellos son mejor conocidos como polisacáridos que son múltiples unidades de monosacáridos. Los monosacáridos son azúcares simples, y eso significa que se descomponen rápidamente en glucosa en el cuerpo
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¿Recuerdas haber tamizado? Diferentes harinas se utilizan para hornear panes de repostería como pasteles y galletas. harinas de hornear por lo general contienen más proteínas para la cocción de pan porque van a hacer una, más denso, más crujiente, pan masticable más fuerte. Pasteles de cocción requiere el tipo de harina que es más fina y contiene menos proteínas, como el calor procesado o blanqueada, harina leudante, harina de torta y harina para todo uso.
4. ¿Qué se refina la harina?
la harina refinada ha tenido el germen y el salvado eliminado de ella.
5. ¿Qué es el blanqueado de la harina?
es toda la harina que ha tenido un agente blanqueador añadido a la misma, y ha sido refinado. harina blanqueada puede ser uno que ha sido criados o envejecidos usando un blanqueador, o un agente de maduración. La decoloración sólo afecta a los carotenoides en la harina y la maduración sólo afecta al gluten, ya sea reducido o aumentado. Los agentes utilizados para la maduración pueden ser cualquiera de los siguientes:. Peróxido de benzoilo, bromato de potasio, ácido ascórbico, o gas de cloro
La mayoría de las harinas que van a las tiendas de comestibles han madurado utilizando peróxido de benzoilo o gas de cloro en estos días . Sin embargo, los que van a otras empresas para más productos son en su mayoría todavía Bromated. Y a medida que entender, esto significa que los alimentos que compra en la tienda de comestibles que se procesa tiene este compuesto en ella
Otros agentes de blanqueo incluyen:. Todo peróxido orgánico (como el peróxido de benzoilo), cloro, dióxido de cloro, calcio peróxido, peróxido de nitrógeno, azodicarbanomide, y el oxígeno atmosférico. Bromatos, peróxidos, y el cloro no son legales para ser utilizado en Europa.
6. ¿Cuál es NO BROMATADA?
Es harina que ha tenido el bromato de potasio añadido a la misma.
me gustaría ver la palabra NO BROMATADA, en la etiqueta de un potencialmente buen pan con harina sin blanquear. Siempre había asumido que era algo que hicieron a la harina para hacer que sea poco natural, como el blanqueo. Estaba equivocado. Era algo que no se suman.
7. ¿Cuál es el bromato de potasio?
Es lo que ellos llaman "un agente de maduración". Se agrega a la harina para asegurarse de que el gluten de la masa hace su trabajo por completo. Es un carcinógeno potencial. Desde un carcinógeno es perjudicial para su salud y significa que es un compuesto que causa cáncer, muchas empresas han pasado a utilizar el ácido ascórbico, ya que hace el mismo trabajo sin dejar un residuo posible que causa el cáncer.
El bromato de potasio era prohibido en el Reino Unido y Europa en 1990, en 1994 en Canadá, en el año 2001 en Sri Lanka, y 2005 en china. También se ha prohibido en Brasil y Nigeria, pero no en los Estados Unidos.
Una teoría ha surgido acerca de bromuro en productos alimenticios, lo que significaría el bromato de potasio. Se llama la Teoría de la dominancia Bromuro.
Vamos a ver lo que piensa.
El bromuro se ha utilizado en muchos productos, incluyendo ropa retardante de llama y otros materiales, productos alimenticios, inhaladores para el asma, los pesticidas ( bromuro de metilo), ordenadores, colchones, interiores de automóviles, televisión, telas, tintes, los teléfonos celulares, los medicamentos con receta, suavizantes de ropa, algunos productos para el cabello, aceites vegetales bromados se han añadido a algunos refrescos, bebidas con sabor a cítricos y algunos Gatorades, algunos cosméticos y mucho más.
Cuando el bromuro en la sangre se eleva lo suficiente para causar una interferencia con el yodo en nuestro sistema que hace que inhiben la absorción de yodo, el yodo es reemplazado con bromuro. Esto puede convertirse en una enfermedad como el hipotiroidismo o para otros. Los bajos niveles de yodo causan problemas con la glándula tiroides, así como otros órganos.
Cada enfermedad de la tiroides incluyendo hipotiroidismo, enfermedades autoinmunes y el cáncer de tiroides han implicado niveles muy altos de bromuro de su causa, y en los niveles más altos de 50 veces en el cáncer de tiroides que el tejido tiroideo normal
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la FDA le pidió a la lista de bromuro de potasio como un veneno y prohibirlo en los alimentos, pero sigue apareciendo como un aditivo seguro en los Estados Unidos, a pesar de que las causas del cáncer en experimentos con ratas de laboratorio. Y la FDA sabe que causa cáncer en estas ratas. Coca Cola tuvo que retirar su agua Dasani de esto hace años. Se utiliza en algunos enjuagues bucales y pastas dentífricas, a pesar de que es muy tóxico si se ingiere.
panaderos comerciales dicen que nada más hace el trabajo de bromato de potasio. Sin embargo, Pepperidge Farm tiene ningún problema con sus productos y nunca agrega este compuesto a cualquiera de sus productos, incluyendo sus panes.
El bromato de potasio provoca cáncer, especialmente el cáncer de riñón. También provoca sordera, especialmente en las frecuencias más bajas. Se han realizado muchos experimentos que muestran que causa problemas mentales de la depresión a la esquizofrenia. experimentos documentados muestran que un tercio de la de yodo en el tiroides de las ratas fue reemplazado con bromuro, cuando se introdujo en su sistema.
Se mejora la recepción de estrógenos y disminuye la recepción de progesterona. Se reduce el deseo sexual de los ratones. Esto causa anomalías fetales y disminuye el recuento de espermatozoides. Promueve bocio, altera el aprendizaje y la memoria, y afecta el estado de ánimo y el comportamiento. Un estudio canadiense descubrió bromuros en la leche materna a partir de dos productos químicos retardantes de llama, Declorano más (DP) y difeniléter polibromado (PBDE) que se utiliza en los asientos para bebés y otra ropa de bebé y accesorios.
El bromuro de potasio se utiliza actualmente en los Estados Unidos para un tratamiento anticonvulsivo para las convulsiones en los gatos y perros. Su uso está aumentando a medida que la segunda línea de tratamiento y es posible que pronto reemplazar fenobarbital como la primera. No es legal para su uso en seres humanos. Sin embargo, en bromuro de la década de 1950 se le dio a las mujeres para tratar de suprimir su apetito sexual (puedes siquiera imaginar qué se hizo esto o que lo hacía). Bromuros también pueden causar tumores benignos llamados angiomas en la piel, así como otras lesiones de la piel.
Según los Estados Unidos Ejército de muchos casos de forma incorrecta diagnosticados, e incluso los pacientes comprometidos con condiciones mentales habían aliviado sus enfermedades por conseguir los bromuros fuera de la persona. La vida media de bromuros es como tal que puede ser retirado suficientemente, en 12 a 14 días, y en sólo 65 horas con carga salina. En Estados Unidos estas sustancias químicas se encuentran en la mayoría de los asientos de coche de bebé y mucho más de acuerdo con un estudio informó.
Así que con todos estos médicos y científicos alegando que debe ser prohibido en nuestro país, y ya muchos otros países tienen prohibido el uso de bromuro de esto porque es tóxico y causa muchas enfermedades atroces, tal vez tiene que ser prohibido en los Estados Unidos, como hemos pedido que sea.
¿Qué opinas?
Creo que voy a salir esta noche y la compra de harina orgánica para hacer el pan de mañana. Sabemos que los transgénicos son malos, pero como se puede ver, no son el único problema.
Sigue leyendo para la segunda parte.