La enfermedad celíaca, también conocida como CD, es la intolerancia al gluten, que se encuentra predominantemente en el trigo, pero está presente en otros cereales como la avena, el centeno cebada y otros. CD es sin duda en aumento para los que anteriormente sólo 1 de cada 3000 fue diagnosticada y ahora es de 1 de cada 133.I la mayoría de los casos de EC, gluten daña la mucosa del intestino delgado resulta en la disminución de la capacidad para absorber los nutrientes, dejando el intestino en una estado de inflamación crónica y el cuerpo agotado de nutrientes. Los síntomas son muy amplia gama tales como fatiga crónica, colon irritable, estreñimiento, hinchazón crónica, sinusitis crónica, erupciones, picazón en la piel, dolor muscular crónica, alergias, aumento o pérdida de peso, entumecimiento y hormigueo en las manos y los pies y mareos sólo para nombrar un few.There es un tipo de CD que predominantemente afecta al sistema nervioso. Se conoce como la ataxia de gluten. Los síntomas son predominantemente neurológico con poco o ningún síntomas gastrointestinales presente. Los síntomas neurológicos de la ataxia de gluten imitan los síntomas de la esclerosis múltiple tan de cerca que el CD se debe descartar en el diagnóstico de MSThere son investigadores sospechan que un vínculo entre Candida albicans (levadura) sobrecrecimiento y CD. También se sospecha que el síndrome del intestino irritable, enfermedad de Crohn y 抯 fibomyalgia toda madre a partir de Candida albicans. ¿Eso significa que todas las personas diagnosticadas con CD también tienen Candida albicans? Los investigadores creen que? S sin duda vale la pena analizar. Sé que muchas personas con enfermedad celíaca que va en una fiel 揼 Luten libre? Dieta y no se sienten mucho mejor. Para aquellos que sería conveniente incorporar una 揅 andida? Dieta y tomar grandes cantidades de probióticos (acidophilus y Bifidophilus) .CD se sospecha de estar asociado con problemas de hipotiroidismo, específicamente disease.Those Hashimoto 抯 con la anemia, la osteoporosis, la diabetes, intolerancia a la lactosa o enfermedad autoinmune son más propensos a CD. Los niños también están siendo diagnosticados con CD. Los niños con CD son propensos a osteomalacia.There son tantos síntomas que imitan a otras enfermedades; es importante para descartar CD. Hay pruebas de sangre disponibles para CD; sin embargo, muchos laboratorios están usando el LD 搊 pruebas tales como?; la determinación de anticuerpos anti-gliadina, que ha demostrado ser poco fiable. También? S el que más compañía de seguros 抯 cubierta. Las nuevas pruebas son más precisos y más caro. Estas nuevas pruebas se conocen como la transglutaminasa tisular IgA antihumano e inmunofluorescencia de anticuerpos IgA endomisio. Otro problema con los resultados de las pruebas es que la mayoría de las personas que dejan de comer CD sospechoso de gluten antes de la prueba. Esto por sí solo va a crear resultados falsos porque para que los anticuerpos para ser producidos y medidos, productos con gluten deben ser consumidos con regularidad antes de testing.Finally y ante todo lo que hace la gente con EC tienen que comer? El gluten está en todas partes y en todo. Se necesita mucha investigación y planificación. Los alimentos tales como carnes, aves, frutas, verduras, legumbres y frutos secos son permisibles. Algunos granos también contienen gluten, como la quinua, soya, teff, el arroz, el trigo sarraceno y el amaranto. La mayoría de las personas con CD también están buscando panes hechos, la conveniencia de alimentos y bocadillos que están libres de gluten. Cada vez más empresas se están dando cuenta de esto y ofrecer alimentos libres de hecho gluten listos como el pan, masa de pizza, bollos de canela Raison, mezclas de brownie, mezclas para pasteles, mezclas para tortitas, gofres, cereal de arroz crujiente, crema de cereal de trigo sarraceno, galletas, patatas fritas, galletas de mantequilla de la torta dulce , los macarrones de coco 抯, arroz crujiente bocado barras de pasta de arroz integral, fideos de arroz integral, diversas harinas sin gluten, cubitos de caldo y mucho más. Estos alimentos deben ser consumidos con moderación porque ellos todavía se consideran procesados. El foco debe estar siempre en los alimentos frescos, sin importar la dieta que se elija a seguir. Si usted o alguien que conoce doesn 抰 tener un seguro para cubrir los análisis de sangre y sospechosos de CD, más que ir en una dieta libre de gluten durante un mes o así, y si los síntomas Don 抰 mejorar luego incorporar un 揅 andida? Dieta durante un mes .. Este artículo proporcionado por Mike Comeau, es sólo para fines informativos. No es la intención de diagnosticar, tratar o curar ninguna enfermedad. Siempre consulte a su médico cuándo buscar consejo médico.