Mantener una dieta saludable y el seguimiento de los niveles de azúcar en la sangre es vital para cualquier diabético. Una dieta sana tendrá un efecto positivo en los niveles de glucosa y le ayudará a lidiar con la diabetes. conocido nutricionista-Prema Kodical que las comidas que debe comer, así como dirigir claramente fuera de su dieta si usted está sufriendo de la diabetes dice. También puede leer consejos de dieta y ejercicio de expertos para controlar la diabetes.
Los alimentos que deben evitarse por un diabético
Evite los alimentos refinados y procesados como la harina o
Maida
y
rawa
ya que tienen un alto índice glucémico que pueden causar un aumento en sus niveles de azúcar en la sangre.
se abstengan de frutas con glucosa más alto que el contenido de fructosa como los mangos, uvas, sandía y plátano.
los alimentos que contienen grasas trans como el pan y productos de panadería puede también variar sus niveles de azúcar en la sangre.
Evite los alimentos con grasas saturadas como la mantequilla, manteca, alimentos fritos, dulces y vegetales con almidón como el ñame, patatas y plátanos primas.
Los alimentos con alto contenido de sal, como las salsas de pescado enlatados y secos,
papads
, encurtidos y salsas picantes, y los embutidos también debe ser evitado por un diabético.
¿por qué es importante evitar las grasas?
las grasas no saludables como las grasas trans y grasas saturadas han entrado en nuestras dietas a lo grande a través de snacks, galletas, galletas, alimentos fritos comercialmente disponibles y aceites refinados. El alto consumo de estas grasas se asocia con resistencia a la insulina. El consumo de grasas aumenta el colesterol malo en el cuerpo, lo que lleva a las enfermedades del corazón como la arteriosclerosis y la aterosclerosis, por lo tanto, aumentando el riesgo de ataque al corazón o un derrame cerebral.
¿Por qué un corte diabética el consumo de sodio?
Los diabéticos tienen un riesgo mayor de desarrollar presión arterial alta, la principal causa de enfermedades del corazón. daños altos de azúcar en la pared interna de los vasos sanguíneos, lo que dificulta que los vasos se contraigan y se expanden sin problemas, lo que aumenta el riesgo de presión arterial alta. Un diabético debe, por tanto, reducir la ingesta de sal para prevenir o controlar la presión arterial. De acuerdo con Prema, el valor diario recomendado de ingesta de sal por día es de 1.500 mg.
Consejos de cocina para cortar el consumo de sodio por Prema Kodical
Utilice mantequilla casera o sin sal.
Use menos quesos en sus recetas.
Hacer uso de hierbas, ajo, condimentos y especias en lugar de sal.
Evite agregar demasiados salsas a sus platos.
Evitar el consumo de pescado seco, encurtidos y salsas picantes.
Evite los alimentos procesados y envasados. Cuanto más el procesamiento de un alimento se someta, entre más fibra se pierde y más sodio que gana.
Los alimentos que un diabético debe comer
Los alimentos ricos en fibra
con fibra alimentos ricos tienen un índice glucémico bajo que no causa ningún aumento en los niveles de azúcar en la sangre. Incluir frutas ricas en fibra como manzana, pera, papaya, naranja y melón, vegetales de hojas verdes y otras verduras como
karela
, el dedo de la señora y la col en su dieta. También comer más de granos integrales como la avena, arroz integral,
Bajra
,
jowar
y cebada. He aquí otra razón para el consumo de alimentos ricos en fibra, que mantiene las enfermedades del corazón.
alimentos ricos en antioxidantes
Los alimentos ricos en antioxidantes pueden proteger el cuerpo de las propiedades oxidativas de azúcar en la sangre. Los antioxidantes también pueden ayudar en la correcta absorción de la insulina que conduce a una caída de azúcar en sangre en los diabéticos. Con el fin de maximizar la ingesta de antioxidantes, comer de cinco a seis porciones de frutas y verduras en un día. Esto se traduce aproximadamente en una porción de una ensalada, dos porciones de verduras cocidas y al menos dos frutas en un día. Otra muy buena fuente de antioxidantes es la soja. Aquí hay una receta para el desayuno saludable, dosa de soja.
Ejemplo de plan de dieta para diabéticos por la nutricionista Prema Kodical
Breakfast Fotos
1 paratha trigo integral o 1 mediana gachas de avena cuenco cubierto con 1 cucharadita de cada una de nuez y almendra corte
media mañana merienda
1 mediano tamaño manzana /pera /naranja
el almuerzo
1 ensalada de tazón mediano con un chorrito de vinagre o jugo de limón
2 phulkas /1 taza de arroz integral
1 tazón mediano dal
1 bol sabzi
1 plato de requesón bajo en grasa /2 piezas de pollo a la parrilla o al curry
bocadillo en la noche
1 Moong chilla /1 tazón chana asado con unos cacahuetes /2 claras de huevo tortilla y phulka rollo
Cena
1 taza de sopa de verduras (casero)
1 jowar Bhakri /1 taza Daliya y Moong khichdi
1 bol sabzi
1 plato de paneer /1 rebanada de pescado a la parrilla baja en grasa o de curry
agua - 8 a 10 vasos (Lea: Otro plan de dieta saludable para los diabéticos)
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