? Hay muchas causas de la enfermedad celíaca que obligan a los pacientes que han dieta libre de gluten. Las razones de la enfermedad celíaca es la reacción que tiene lugar entre el sistema inmune del cuerpo y de las vellosidades (millones de dedos alineados como proyecciones) que interfiere con la capacidad del cuerpo de absorber los nutrientes vitales y minerales. Esto obliga a los pacientes a evitar la ingesta de gluten, ya que pueden enfrentarse a graves consecuencias a causa de ellos. La diarrea grave es la enfermedad de los pacientes celíacos sufren debido a la ingesta de gluten, que se encuentra en el trigo, centeno y cebada.
La principal causa de la enfermedad celíaca es la destrucción de la capa interior del intestino delgado . Esta destrucción es causada debido a la reacción inmunológica de gluten en la dieta que resulta en la inflamación y la destrucción del revestimiento interior del intestino delgado. Las investigaciones han demostrado que esta reacción se debe a diversos genes heredados de los padres de los niños.
Las proteínas se componen de grilletes prolongados de aminoácidos, de cientos cerca uno del otro. Durante el proceso de la digestión, diversas enzimas actúan sobre el alimento dentro del intestino delgado y romper las proteínas en aminoácidos solitarios y unidades mucho más pequeñas. Esto es debido al hecho de que nuestro estómago tiene el potencial de digerir pequeñas cadenas de aminoácidos. Pero a veces, la comida no está totalmente descompuesto y muchas esposas más grandes de aminoácidos ir en las células alineadas en el intestino. esposas largas de aminoácidos son muchas veces tóxicos y dañan las células intestinales. Como resultado de esto, la transglutaminasa tisular tiene lugar.
Cebada y el centeno son ricos en gluten similares a las proteínas y pueden resultar en la enfermedad celiaca en el cuerpo que se transforma a continuación a otras generaciones. Sin embargo, el consumo de arroz y el maíz no se considera como la causa de la enfermedad celíaca. No hay una causa definida de la enfermedad celíaca se ha descubierto hasta ahora, pero los problemas hereditarios son responsables de todo el proceso. Si sus padres o el padre está sufriendo de esta enfermedad, es probable que usted va a sufrir de ella.
La enfermedad celíaca puede distinguirse a través de problemas gastrointestinales. La diarrea, flatulencia maloliente, distensión abdominal y una mayor cantidad de grasa en las heces son algunos de los signos que cuando se encuentran en el cuerpo de una persona, debe consultar al médico. Se debe consultar al médico de inmediato para evitar cualquier problema serio. Poner freno a esta enfermedad en sus raíces evita complicaciones graves y si usted puede ser controlada permite tener un poco de dieta rica.