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¿Cómo nos afecta a la insulina?


El índice glucémico nos ayuda a entender qué alimentos son los mejores y los peores para el control de nuestros levels.As glucosa en la sangre se ha visto, cuando los niveles de glucosa en la sangre son demasiado altos, la insulina se libera en el torrente sanguíneo por el páncreas para ayudar a dispersar la glucosa. La insulina transporta glucosa a las células que necesitan energía adicional. Las células tienen receptores de insulina "" coloca de modo que la insulina se puede unir a ellos, lo que facilita la entrada de glucosa y la utilización en las células. Una vez dentro de las células, la glucosa se quema para producir calor y adenosina triphosyphate, (ATP) una molécula que almacena y libera energía como es requerido por las células cell.When vuelven menos sensibles a los efectos de la insulina, aceptan menos glucosa, por lo que más glucosa de lo normal permanece en el torrente sanguíneo. ¿Resultado? El páncreas sobre-compensa trabajar más duro y liberando aún más insulin.The combinación de insulina de la insensibilidad a la insulina y el exceso de producción típicamente conduce a uno de los dos resultados: O bien, el páncreas se agota y la producción de insulina reduce la velocidad a niveles anormalmente bajos. ¿Resultado? Desarrollamos la diabetes tipo 2. (Alrededor del 30 por ciento de los casos) o el paciente resistente a la insulina no se desarrolla la diabetes (debido a que el páncreas continúa produciendo suficiente insulina) pero, en cambio, se contrae el hiperinsulinismo (niveles anormalmente altos de insulina en la sangre), que puede causar crónica obesidad, así como la presión arterial alta, niveles altos de triglicéridos, colesterol HDL (bueno), las enfermedades del corazón, y posiblemente algunos cancers.Low GI alimentos causan más bajas LevelsThis la insulina es eso que los expertos están empezando a reconocer las ventajas para la salud de seguir un IG bajo dieta. Debido a alimentos con un IG más bajos se convierten en glucosa mucho más lentamente, causando menos insulina para ser produced.This no es la última palabra sobre este tema, por cualquier medio. La investigación de insensibilidad a la insulina y la relación entre los niveles de insulina y la obesidad está en curso. Sin embargo, el consumo excesivo de alimentos con un IG alto (y alto contenido de grasa de comida rápida) es una causa importante de hidratos de carbono nuevo sistema de clasificación concern.The conocido como el índice glucémico tasas de la calidad de los carbohidratos en los alimentos de acuerdo a su efecto inmediato sobre la glucosa en sangre nivel. Así, los carbohidratos que se descomponen rápidamente en glucosa durante la digestión, causando un rápido aumento en los niveles de glucosa, tienen un alto valor de GI. Los carbohidratos que se descomponen más lentamente, se les da un valor de GI intermedia o baja.

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