Amrita Sinha, edad 26 años, un investigador de la ley de Delhi no puede imaginar un solo día sin una hamburguesa y papas fritas. Este es su dieta básica. Bienvenido al mundo de los cada vez mayores adictos a la comida. La próxima vez antes de morder en su bocado preferido hacerse la pregunta de si realmente tienes hambre o simplemente quiere comer porque la comida está disponible?
Muy a menudo se trata de una adicción, especialmente cuando estás acostumbrado a una vida sedentaria estilo de vida. Generalmente también se han observado muchos cambios en el patrón de consumo de alimentos en los últimos años.
Por ejemplo la entrada de dieta líquida ha alterado los hábitos alimentarios de manera significativa. Según el informe de la Muestra Nacional Survey Office (NSSO), los indios están creciendo en lo alto de dieta líquida. Los gastos del consumidor sobre las bebidas ha visto un aumento en la última década, mientras que el gasto en otros alimentos ha disminuido.
El cambio de la ingesta de alimentos ha sido especialmente hecho sentir en los jóvenes de la India. Dr Ritesh Gupta, operación clínica cabeza - endocrinología, de Fortis Vasant Kunj, dijo anteriormente Zee Noticias el 27 de agosto
ª, 2012, 'La ingesta total de calorías de un menor de edad media ha aumentado en los últimos años. La dieta ha ido para una transición desde una simple comida casera de fácil alimentos procesados y bebidas disponibles. '
La obesidad también es la captura de jóvenes y especialmente el sexo débil. De acuerdo con la Encuesta Nacional de Salud Familiar (NFHS), el porcentaje de mujeres casadas de 15-49 años que tienen sobrepeso o son obesos aumentó de 11 por ciento en NFHS- 2 a 15 por ciento en NFHS-3. La obesidad se dice que está causado por una variedad de razones principales de los cuales es el exceso de ingesta de alimentos.
El -group edad (15-29) consume más comidas fuera como por 66
th informe NSSO "ingesta nutricional en la India '. Esta tendencia rebasa la brecha -rural urbano. El número medio de comidas consumidas por persona en el -group edad (15-29) mediante el pago en las zonas urbanas se situó en 4,11 para hombres y 1,07 para las mujeres. La cifra correspondiente a la India rural se situó en 0,83 para hombres y 0,16 para mujeres, respectivamente.
popularidad 'de comida rápida entre los jóvenes el consumo como también sostenida de estos tipos de alimentos pueden elevar aún más diversos problemas de salud como la obesidad, enfermedad cardíaca , la diabetes, el colesterol alto y presión arterial alta ", coincidió el Dr. Jitendra Nagpal, consultor, psiquiatría en Moolchand MedCity.
la comunidad médica es de la opinión de que la alimentación es una necesidad biológica, una distinción que hace que a diferencia cualquiera de las demás sustancias o comportamientos típicamente considerados como adictiva. Pero los médicos admiten que hay ciertos tipos de alimentos a los que ciertos sectores de la sociedad se vuelvan adictos.
Dr. Nagpal en Moolchand, dijo: "En su mayoría alimentos con altos niveles de azúcar, grasa y sal son adictivos. Varios estudios sugieren que ciertos alimentos con alto nivel de azúcar estimula una mayor liberación de sustancias químicas en el cerebro, incluyendo la dopamina, la molécula del placer ".
Detallando las razones detrás de la causa de los antojos de alimentos entre ciertos sectores de la sociedad, el Dr. . Nagpal en Moolchand MedCity añadido más, 'Aunque la causa exacta para la adicción a la comida es difícil de precisar, sin embargo, puede desarrollarse como resultado de una mezcla compleja de procesos bioquímicos y una variedad de factores hormonales y emocionales.'
¿Tiene la adicción raza familiaridad? 'La salivación es una respuesta condicionada a la única conocida o comida probado antes,' acordaron el Dr. S Sudarsanan, consultor senior de la psiquiatría en el Hospital Rockland.