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La digestión es un proceso de descomposición de las partículas de los alimentos en nutrientes individuales para que puedan ser absorbidos en nuestro plasma sanguíneo. Sin embargo, las cosas pueden ir mal en cualquier etapa del proceso digestivo. El resultado puede ser cualquier cosa - distensión abdominal, acidez, distensión abdominal, malestar, estreñimiento, diarrea. Antes de optar por la medicación, por qué no intentar remedios caseros. Los siguientes especias y hierbas pueden actuar como ayudas digestivas. Utilice éstos después de las comidas, ya que sirven el doble propósito de facilitar la digestión, así como refrescantes bucales.
1. El cardamomo (
Ellatariacardamomum
) (Elaichi) - El cardamomo se utiliza comúnmente en la cocina india de sabores. La especia tiene numerosos beneficios para la salud, el más bien conocido es ayudar en la digestión.
Contiene aceites volátiles que ayudan a prevenir el gas y la hinchazón. Cineol, el componente activo principal de aceite de cardamomo, es un potente antiséptico que se conoce para matar las bacterias que producen el mal aliento y otras infecciones. También actúa contra el Helicobacter pylori, que son la principal razón para el malestar ulcers.Cardamom también ayuda a aumentar la secreción gástrica que a su vez ayuda a la digestión evitando así problemas de digestión retardada, como distensión abdominal, reflujo ácido, ardor de estómago, etc. Esto lo hacen mediante la estimulación de los nervios que la digestión de control y la producción de saliva. [1] |
Para obtener los mejores efectos mastican a la semilla después de sus comidas. También se puede beber té elaichi si tiene problemas estomacales. Es muy sencillo de preparar. Ligeramente aplastar a uno de dos vainas de cardamomo, agregue al agua y llevar a ebullición. A continuación, siga el método usual de preparar el té.
2. Hinojo (
Foeniculum vulgare
) semillas (Saunf) -Fennel son ricos en flavonoides y aceites esenciales, especialmente anetol. Es un carminativo, lo que significa que alivia la flatulencia. Los aceites volátiles de hinojo aumentan el vaciado gástrico. Ellos ligeramente irritan el revestimiento del estómago por lo que se aumenta el peristaltismo (contracciones musculares en el intestino), aliviando así los calambres y la expulsión de gas en el tracto digestivo.
Además de ser carminativo, hinojo también actúa como un ambientador de la boca. Reduce la halitosis matando al bacterias productoras de mal aliento.
Las semillas de hinojo son también ricos en fibra dietética, que es la mayor parte de la fibra insoluble. La fibra insoluble ayuda a aumentar el grueso de los alimentos mediante la absorción de agua a través del sistema digestivo y aliviar los problemas de estreñimiento. Desde 100 g de semillas proporcionan 39.8g de fibra, si se toma la mitad de una cucharadita de semillas de hinojo después de las comidas, obtendrá casi 4 g de fibra.
Utilice el hinojo seco con fines digestivos. En muchas partes de la India, las semillas de hinojo asado se consumen como
mukhwas
gratis (boca ambientador) y como una ayuda digestiva.
3. semillas de carambola (
Trachyspermumammi
) (ajwain, mala hierba del obispo) -Lo que llamamos la semilla carambola es en realidad la vaina de la fruta de la planta. Debido a que es una fuente rica en aceites volátiles, especialmente timol, carambola es carminativo, anti-flatulento, digestivo estimulante, antifúngico y antimicrobiano. Además también ayuda a los niveles de azúcar en la sangre.
ajwain se ha encontrado para aumentar la secreción de ácido gástrico por casi cuatro veces y también aumentar la cantidad de ácido gástrico. Otros estudios [2] en animales experimentales revelaron que las semillas podrían ajwain -
Reducir el tiempo de tránsito de alimentos
Mejorar la actividad de las enzimas digestivas
Causa una mayor secreción de Los ácidos biliares
consumen uno de dos gramos /día de semillas de carambola mezclado con una pizca de sal negro, justo después de la comida, para facilitar la digestión.
no tome ajwain si tiene úlcera de estómago, úlcera en la boca, la colitis ulcerosa, y hemorragias internas. Esta especia podría exacerbar estas condiciones.
4. El jengibre (
Zingiberofficinale
) (Adrak) - El jengibre se ha utilizado mucho en la India para tratar una serie de condiciones médicas, incluyendo las que afectan al aparato digestivo, tales como flatulencia, pirosis, náuseas y dolor abdominal. Experimenta estos síntomas cuando la comida se queda demasiado tiempo en el estómago y pasa al intestino muy lentamente. El alimento que permanece en el estómago durante demasiado tiempo puede fermentar causando acidez y distensión abdominal. La comida también puede endurecer en una masa sólida de material indigestible causando una obstrucción y por lo tanto el dolor y náuseas. El jengibre aumenta la frecuencia de antral (parte inferior del estómago que no produce ácido gástrico) contracciones y acelera el vaciado gástrico. [3] |
Utilice un gramo de jengibre al día, en dosis divididas, por náuseas, gases, o indigestión.
5. grosella espinosa india
(Emblica officinalis
) (AMLA) -Amlakitablets o en forma de Chyavanprash es probablemente una de las mejores ayudas digestivas, especialmente después de una comida india. Con una muy alta concentración de vitamina C, que no es destruido, incluso a través del procesamiento, amla no sólo mejora el sistema inmunológico y promueve la vitalidad, sino que también apoya el metabolismo saludable, la digestión y eliminación.
Los investigadores tienen mostró que el amla mejora la función hepática y previene la toxicidad en el hígado. [4]
Amla ayuda a eliminar toxinas del sistema.
Amla también evita un aumento en los niveles de azúcar en la sangre. [5]
Reduce la acidez.
Ayuda al cuerpo a absorber los nutrientes de los alimentos que comemos.
En verdad se trata de un Wonderberry!
6. hoja de betel y tuerca (
Piper betel
) (Paan, Tambula) - Alguna vez has notado cómo su abuela se establecería para montar un paan después de una comida suntuosa? El betel quid consiste en hojas de betel, nuez de areca, cal apagada, y algunos van a añadir el hinojo, cardamomo u otros carminativas. Esta antigua tradición de masticar paan tiene muchos beneficios. En primer lugar, la hoja de betel, clasificado como "fresco" en Ayurveda, y la nuez de areca (caliente) se complementan entre sí y por lo tanto están en armonía. Por lo tanto, ayudan a mantener el equilibrio en el cuerpo. En segundo lugar, el quid es una gran boca ambientador, ya que destruye las bacterias que causan el mal aliento (halitosis). En tercer lugar, [6] que ayuda a la digestión por -
Mejora el metabolismo de la glucosa, es decir, que disminuye significativamente los niveles de glucosa en la sangre
La reducción de la toxicidad hepática
Estimular digestivo intestinal enzimas para una mejor digestión
Pero entonces hay una gran evidencia científica, incluyendo una advertencia por la Organización Mundial de la Salud, que contiene betel nuez de areca y el tabaco causa cáncer, daño cardiovascular, el estrés oxidativo que conduce a la lesión neuronal , aumento de la presión sanguínea, problemas de tiroides y una serie de otros problemas. [7]
Por lo tanto, no se convierten en un hábito de hacer estallar una betel después de cada comida. Sin embargo, un uso ocasional, especialmente después de una comida pesada o rico, seguro le ayudará.
7. terrones de azúcar (Mishri) - también conocida como azúcar de la roca o roca caramelo de azúcar, mishri es nada más que grandes cristales de azúcar. Mishri se utiliza como ingrediente en mukhwas como después de las comidas ayuda digestiva y refrescante del aliento. Aquí hay algunos mukhwas que se pueden tratar con terrones de azúcar:
Hinojo semillas + azúcar + roca aceite de menta
semillas de hinojo asado + azúcar de la roca
Este es la fórmula para anAyurvedicmukhwa. Asado en seco (un cuarto de taza cada una) semillas de hinojo, comino, sésamo blanco, semillas de cilantro y de división. Triturar la sal de roca y terrones de azúcar hasta obtener un polvo. Mezclar con las semillas tostadas. Su mukhwa está listo!
Utilice esta formulación (Talisadi Churna) es una ayuda digestiva calentando si es propenso a problemas respiratorios o rápidamente coger frío. Los ingredientes son azúcar de la roca + maná de bambú (solidificado líquido blanco en el interior de bambú) + pimienta larga (pipali) + pimienta negro +
Abieswebbiana gratis (Talisipatra) + jengibre. [8]
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Referencias:
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Bairwa R, RS Sodha, Rajawat BS. Trachyspermumammi.
Reseñas Farmacognosia
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Hu M-L, Rayner CK, Wu K-L, et al.. Efecto de jengibre en la motilidad y los síntomas de la dispepsia funcional gástrico.
Diario Mundial de Gastroenterología: WJG
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Thilakchand KR, Mathai RT, Simon P, Ravi RT, Baliga-Rao MP, Baliga MS.. propiedades hepatoprotector de la grosella espinosa india (Emblica officinalis Gaertn): una revisión. Food & amp; Función. 2013; 4: 1431-1441
D'Souza JJ, D'Souza PP, Fazal M, Kumar A, Bhat HP, Baliga MS.. efectos antidiabéticos del indio Gaertn frutas Emblica officinalis indígena: Componentes activos y modos de acción. Food & amp; Función. 2014; 5:. 635-644
Kumar N, Mishra P, et al. Piper betel Linn. una planta de Pan-asiática difamado con una serie de actividades farmacológicas y las perspectivas para el descubrimiento de fármacos. La ciencia actual. 2010; 99 (7, 10 de octubre de 2010):. 922-932
Garg A, P Chaturvedi, Gupta PC. Una revisión de los efectos adversos sistémicos de nuez de areca o de betel.
Indian Journal of Medical y Oncología Pediátrica: Diario Oficial de la Sociedad India de Medicina & amp; Oncología Pediátrica
. 2014; 35 (1): 3-9. doi:. 10.4103 /0.971-5.851,133702
Karta Purkh Singh Khalsa & amp; Michael Tierra.
El Camino de hierbas ayurvédicas. sobre Lotus Press. 2008.