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¿Por qué necesita hierro en su Diet

Boost Su oxígeno capacidad de transporte de sangre con alimentos ricos en hierro
La papaya es una fruta rica en hierro que aumenta el aguante
Crédito: Secuencia de fotos de TenaciousR
El hierro es un oligoelemento que ayuda a mantener su cuerpo funcionalmente sonido. La deficiencia de hierro puede resultar en una baja energía, sintomáticamente perfilada por el cansancio, fatiga y debilidad. Aunque sólo pequeñas se necesitan cantidades de hierro en su dieta, la deficiencia de este mineral puede resultar en deficiencias de la capacidad de transporte de oxígeno de la sangre; la producción de energía en su cuerpo, y su exceso de todos vitalidad.
Hierro
El hierro es un mineral abundante en nuestro entorno por lo que no es un oligoelemento en la corteza terrestre. En su cuerpo, sin embargo, el hierro es un oligoelemento porque su cuerpo necesita sólo pequeñas cantidades para apoyar la función normal. Es interesante distinguir entre la forma en que los químicos y los dietistas definen minerales traza. México La cantidad total de hierro en el cuerpo humano es de 4 a 5 gramos, y la mayor parte de ella está en la sangre. Se encuentra fundamentalmente en las células rojas de la sangre, donde se une a la hemoglobina. El contenido de hierro en los glóbulos rojos es de aproximadamente 60 por ciento del hierro total en el cuerpo.
Hierro está mal regulada por el cuerpo, porque el cuerpo no excreta este mineral eficiente. En consecuencia, los niveles de hierro en el cuerpo es controlado por la eficiencia de su absorción en el intestino. El hierro se absorbe muy mal desde el intestino, y esto ayuda a evitar la sobrecarga de hierro. El cuerpo absorbe sólo del 5 al 33 por ciento del hierro en los alimentos. La mala absorción y pobres excreción de hierro se combinan para presentar un perfil neto de la deficiencia de hierro como un problema más común que la sobrecarga de hierro.
hierro en los glóbulos rojos
hierro juega un papel importante en la capacidad de transporte de oxígeno de los glóbulos rojos. Su cerebro, los músculos y todos los órganos del cuerpo necesita cantidades adecuadas de oxígeno para funcionar correctamente. El hierro debe unirse a la hemoglobina para la sangre para llevar a cabo su función de la entrega de oxígeno a los órganos y tejidos del cuerpo de una manera eficiente. Cuando el hierro se une a la hemoglobina, la capacidad de transporte de oxígeno de los glóbulos rojos sube. La hemoglobina es una molécula de proteína en los glóbulos rojos que se une al oxígeno.
Deterioro en la sangre oxígeno-Capacidad de Carga
Si queda deficiente en hierro, su cuerpo producirá un menor número de células rojas de la sangre. Estas células rojas de la sangre son propensos a tener constituyentes de hemoglobina con deficiencia de hierro. Por lo tanto la capacidad de transporte de oxígeno de la sangre se podría ver limitada. Puesto que el cuerpo no puede recibir suministro adecuado de oxígeno de la sangre bajo esta condición, la fatiga y la disminución de la resistencia puede resultar.
En algunos casos, puede ocurrir la hipoxemia inducida por dolor en el pecho (angina de pecho). El término, hipoxemia se refiere al nivel de reducción de oxígeno en la sangre. El dolor se produce cuando el corazón no recibe suministro adecuado de oxígeno para mantener su función de bombear sangre para satisfacer las demandas metabólicas del cuerpo. Este tipo de dolor también puede ocurrir en otros músculos, como los músculos esqueléticos, si se les priva de oxígeno. Este dolor inducida por hipoxia se agrava notablemente si el músculo está activo. La hipoxia es el término general para el nivel reducido de oxígeno. el dolor inducido por hipoxia es notable cuando se produce en el corazón, ya que es potencialmente mortal.
hierro en las células del músculo
hierro también se incorpora en la mioglobina en los músculos. mioglobina es una molécula de proteína de unión a oxígeno en las células musculares, y actúa como un sitio intracelular de almacenamiento de oxígeno. Aunque la capacidad de transporte de oxígeno de Es bastante pequeño en comparación con la de la hemoglobina, la mioglobina es una fuente de más oxígeno a los músculos activos. Este oxígeno adicional ayuda a apoyar la resistencia y le impide cansarse cuando el nivel de oxígeno en la sangre es bajo.
Papel del hierro en la producción de energía en su cuerpo
Su cuerpo necesita energía para funcionar. Se utiliza el compuesto llamado adenosina (ATP) como la fuente primaria de energía. El sitio principal en la célula para la producción de esta energía es la mitocondria. El hierro es un componente importante de algunas de las enzimas que catalizan las reacciones para la producción de energía. El proceso metabólico para esta producción de energía se llama fosforilación oxidativa. El hierro juega un papel clave en la transferencia de electrones asociados con una reacción en cadena (en la cadena de transporte de electrones) para la producción de ATP. Los hidratos de carbono (azúcares) y grasas (ácidos grasos) son los sustratos primarios y comunes que se utilizan para el metabolismo de energía en su cuerpo. Los niveles extremos de la deficiencia de hierro puede conducir a una baja de energía y la disminución de la resistencia.
deficiencia de hierro
La deficiencia de hierro puede conducir a la anemia por deficiencia de hierro, una condición común que se caracteriza por un deterioro en la capacidad de las células rojas de la sangre para transportar y entregar oxígeno a diferentes órganos del cuerpo. La anemia ferropénica es más probable que ocurra en los niños pequeños a medida que avanzan a través del período de rápido crecimiento. También es muy común en las mujeres embarazadas y en mujeres que pierden cantidades significativas de sangre durante el período menstrual. La deficiencia de hierro también puede ocurrir en personas que tienen dietas deficientes en hierro, o en los que no pueden absorber cantidades adecuadas de hierro de sus alimentos.
mala absorción de hierro a veces se produce como resultado de enfermedades digestivas tales como la enfermedad celíaca. Ciertos medicamentos comunes, tales como antiácidos e inhibidores de protones también pueden alterar la absorción de hierro. La absorción de hierro puede ser mejorado por las dietas ricas en vitamina C. Algunas fuentes dietéticas importantes de la vitamina C son las frutas, como naranjas, manzanas, fresas, melón y piña; y verduras como los tomates, los pimientos verdes y las espinacas.
fuentes dietéticas de hierro
hierro está presente en una variedad de alimentos, pero sus niveles son generalmente bajos. Una dieta típica tiene 10 a 20 mg, de las que sólo se absorbe 10%. El hierro se encuentra en ambas fuentes de plantas y animales. Las fuentes animales son generalmente más rica en hierro que las fuentes de la planta. Además, las fuentes de origen animal contienen la forma de hierro llamado el hemo-hierro que se absorbe fácilmente. Las fuentes vegetales contienen el tipo no hemo de hierro, una forma que no se absorbe en el intestino. Dado que el hierro de origen animal se absorbe más fácilmente, a veces se plantearon preocupaciones acerca de la posibilidad de que la deficiencia de hierro en las personas con la dieta vegetariana. Esta preocupación puede ser compensado por la riqueza de vitamina C en fuentes de la planta en comparación con las fuentes animales.
Aunque el hierro juega un papel importante en el funcionamiento de su cuerpo, cantidades excesivas de hierro pueden producir una toxicidad significativa. Su cuerpo excreta hierro muy mal, por lo tanto la absorción excesiva de hierro puede ser tóxico, en particular en el hígado, el riñón y las mitocondrias. La toxicidad es más probable que ocurra con la ingesta de suplementos de hierro. Es por eso que es mejor para obtener hierro de los alimentos, y el uso de suplementos de hierro de acuerdo con la recomendación de su médico.

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