La cúrcuma, también conocido como
haldi Hoteles en hindi, es una de las especias más utilizadas para dar color y sabor a los alimentos. Sin embargo, si usted sufre de diabetes, esta especia es un ingrediente esencial que es necesario incluir en todas sus preparaciones alimenticias sin falta. Se sabe que es un potente antiséptico y un agente antioxidante de gran alcance, la cúrcuma está repleto de numerosos beneficios para la salud. Por otra parte, los actos de cúrcuma como un remedio natural eficaz para mantener sus niveles de azúcar en la sangre bajo control. Esto es lo que hace que sea un compuesto natural antidiabética.
¿Cómo funciona?
La cúrcuma contiene curcumina, uno de los tres compuestos principales de curcuminoides, que ejercen un efecto muy potente en la moderación de la insulina los niveles y la mejora de la eficacia de los fármacos antidiabéticos. Al ser un potente antioxidante, la cúrcuma juega un papel clave en la guardia de los radicales libres en el cuerpo, junto con la reducción de resistencia a la insulina en el cuerpo.
Los dos procesos clave que se producen en el cuerpo de una persona que sufre de diabetes son la glicosilación de proteínas (donde se altera la molécula de proteína) y la peroxidación de lípidos (la degradación oxidativa de los lípidos). Un estudio realizado por el Departamento de Pediatría, Universidad de Luisiana Centro de Ciencias de la Salud del Estado reveló que la curcumina presente en la cúrcuma impide que estos dos procesos, lo que aumenta la sensibilidad de la persona a los niveles de azúcar en sangre. Leer unos 10 maneras de controlar la diabetes de forma natural.
Consejos para incluir la cúrcuma en su dieta
Además de la forma tradicional de la adición de cúrcuma para verdura, arroz, curry y
dals
, aquí están algunas de las formas que se pueden incluir esta especia en su dieta
Haldi Doodh
:. Añadir la mitad de una cuchara de polvo de cúrcuma y pimienta negro grueso conectado a tierra para un vaso de leche hirviendo. Beber esta
Doodh
dos veces en un día (por la mañana y por la noche) por su gran variedad gama de beneficios para la salud. Aquí están 7 razones para empezar a beber leche cúrcuma o
haldi Doodh
té de cúrcuma:. Añadir una cucharadita de cúrcuma y una pizca de jengibre en polvo en torno a 4 tazas de agua hirviendo. Ahora, cocer a fuego lento durante 10 minutos, colar y beber este té cuando se enfríe
sopa o
rasam
:. Puede añadir la cúrcuma en combinación con otras especias y algunas verduras al agua hirviendo y beber esta solución cuando está caliente. Otra forma de aprovechar los beneficios de salud de la cúrcuma es añadir una pizca de este polvo a las sopas. Más información acerca de una dieta diabéticos plan pueden utilizar para un mejor control del azúcar en la sangre.
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