Pregunta
Hola, me hospitalizaron hace 5 años y me dijeron que tenía la enfermedad celíaca. Me dijeron que para evitar el gluten que he hecho en EE.UU.. Había estado en Prednizone y ahora por los últimos 3 años que estoy en Metheltrexate. Estoy en Suecia y encuentro que no puedo evitar el consumo de gluten por lo que he estado comiendo lo que se pone delante de mí como panes, pasteles, etc., porque no quiero insultar a mis anfitriones. He hecho esto durante un mes sin ningún síntoma en absoluto. ¿Crees que no soy alérgica al gluten o se trata de la construcción de un ataque o es el Metheltrexate mantener las cosas bajo control o es el gluten Europea diferente de gluten de América?
Respuesta
Hola Don - si usted tiene la enfermedad celíaca se puede morir, literalmente, si continuará como el gluten. El hecho de que usted es asintomática no quiere decir que no es grave, daños en silencio está haciendo para los órganos en todo el cuerpo. El gluten es gluten, lo mismo en los EE.UU., Europa y en todo el mundo. Usted no puede comer gluten, y punto. Sus amigos y familiares no pueden ser insultados por esto. Su salud y su vida depende de ello. Por favor, encontrar un grupo de apoyo celíaca en Suecia - hay recursos en línea aquí http://celiac.org/
Hay información general sobre celíaca aquí http://www.helpforibs.com/footer/celiac.asp
celíaca es un trastorno genético, autoinmune que no tiene cura. Usted debe evitar todos gluten para el resto de su vida. Las personas que se aman y se preocupan por usted que deben apoyar en esto o que no pueden ser parte de su vida.
Mejor, España Heather