Pregunta
Cada vez que comer fruta cruda (con la excepción de los plátanos) mi estómago se vuelve doloroso e hinchado por un tiempo después, incluso después de comer sólo una pequeña cantidad. Puedo comer tanto bien las frutas secas y cocidas, pero nada fresco y causa estos problemas. Hace unos 15 años me dieron muy enfermo (dolor de estómago, mareos, agotamiento) los médicos no podían encontrar una causa así que cambié mi dieta masivamente, cortar el azúcar, el gluten y los productos lácteos y comer alimentos integrales cocidos único hogar. Descubrí que yo era intolerante al trigo. Mi salud mejoró gradualmente y ahora me siento muy saludable y soy rara vez se enferma, aparte de la anemia. He tenido una endoscopia para tratar de ver por qué yo no estaba absorbiendo hierro, que sólo mostró una pequeña área de la inflamación. El médico piensa que es sólo a causa de mi dieta vegetariana. Los suplementos de hierro resolver esto, pero el problema con la fruta no va a desaparecer. Me preguntaba si usted podría ser capaz de sugerir lo que está pasando.
Gracias,
Kathryn
Respuesta
Estimado Kathryn
Si usted tiene intolerancia a poco de fruta fresca, pero puede comer y secado fruto de coque, que puede tener
? Sensibilidad a los pesticidas residuales u otros productos químicos en la fruta fresca
? Usted no tiene suficientes enzimas para digerir la celulosa
? Usted tiene intolerancia a la persona para algunos frutos fotos: por el sentido común, hay que evitar los productos, lo que causa los síntomas como lo hizo con el gluten y la leche. Otro punto es que estrictamente veganos tienen deficiencia de los nutrientes esenciales. Todo ello puede conducir a la neuropatía órganos internos con dolores después de las comidas. La vitamina B-12 inyecciones, zinc, hierro, yodo, enzimas digestivas que han celllulaze pueden ser útiles en su caso.
Tener buena salud
Peter Melamed, Ph.D.