Pregunta
Heather
hago mucho mejor sin carne roja, pero de vez en cuando sucumben a una hamburguesa o un filete de sólo pagar por él durante varios días más tarde. ¿Es posible que, además de las propiedades triggeing IBS, puedo ser alérgico o intolerante a uno de los componentes de la carne roja? Le pregunté a otro experto en alergias y me dijo que no había tal cosa, dependiendo de la cantidad que a veces me da síntomas distintos de gastrointestinal, tales como estornudos, ardor de estómago, náuseas. ¡Gracias!
Respuesta
Hola Bud - sí, es posible ser alérgico a cualquier cosa, y sin duda a cualquier alimento. Estornudos, urticaria, erupciones, etc., así como trastornos gastrointestinales todo puede venir de alergias a los alimentos. Las alergias alimentarias normalmente se derivan del componente de proteína, y hay un montón de proteína en la carne de vacuno.
La carne roja es sin duda un gran disparador de IBS, y suena como que está alterando su cuerpo de otras maneras. A ver si se siente mejor adherencia a las aves de corral sin piel blanca, mariscos, claras de huevo o proteínas vegetales.
Mejor, España Heather