Pregunta
Hola
tengo diabetes en mi familia, y me parece que tienen muchos de los síntomas de la resistencia a la insulina, por lo que estoy viendo a mi carbohidratos ingesta y comer glucémico más bajo.
tengo un amigo que dice que perdió peso por no comer carbohidratos por la mañana. En lugar de eso tiene algo de fruta con yogur bajo en grasa. México La teoría es que los niveles de insulina son más altos en la mañana por lo que la mayor parte de que el almidón se almacena como grasa y también ralentiza su metabolismo.
Me ha encontrado interesante. Me resulta difícil bajar de peso, a pesar de que soy muy quisquillosa y soy muy activo.
Toda mi vida he tenido un desayuno de cereales y pan tostado. Tal vez con mi genética, esto es lo que me estaba pasando?
Por lo menos, yogur y fruta suena más saludable !?
Gracias por sus pensamientos!
Respuesta
Susan, España Está bien establecido que la resistencia a la insulina es la más alta en la mañana (antes del desayuno), debido a los efectos de una hormona llamada cortisol. Cuando el cuerpo pasa sin comer durante la noche, su hígado todavía tiene que mantener sus niveles de glucosa en la sangre, lo que lo hace con la ayuda de hormonas como el cortisol. En consecuencia, el desayuno toma el más insulina para procesar, especialmente cuando es más alta en carbohidratos. Sería realmente dependerá de qué tipo de cereal que come, sin embargo, ya que son como los copos de avena (pasado de moda, no instantáneo) tienen un índice glucémico relativamente bajo (GI) y puede requerir menos la liberación de insulina que la mayoría procesados, harina blanca y azúcar cereales. Fruta en realidad es bastante alta en carbohidratos, pero son sobre todo los de bajo IG. El yogur puede tener una gran cantidad de hidratos de carbono y azúcar, también, si usted no recoge las correctas. (Para obtener más información sobre el IG de diversos alimentos, van a www.glycemicindex.com.)
Así, fruta y yogur pueden requerir menos insulina, si tienes que elegir las frutas como las bayas en particular y comer un yogur que es más baja en carbohidratos y azúcar y alta en proteínas. yogur griego es bien si simple (los tipos de sabores han añadido un exceso de azúcar). De hecho, me comí un yogur "CarbMaster" hecho por Ralph de Kroger /que es alta en proteínas y sin azúcares añadidos. Una alternativa puede ser un desayuno a base de proteína hecha con clara de huevo /huevo. Sin duda, es más difícil - por lo menos en mi experiencia - para bajar de peso cuando está comiendo un montón de alimentos que requieren mayores cantidades de insulina para procesar. Es posible que desee experimentar con diferentes comiendo un par de desayunos (con un número similar de calorías) y ver si nota alguna diferencia. desayunos a base de proteínas son sin duda más de llenado y le impiden tener hambre de nuevo tan pronto.
Sheri