Las dietas de especialidad

Pregunta
Sheri, ¿qué sabes sobre la dieta alcalina y los beneficios que ofrece para los diabéticos?

Respuesta
Sara, España He oído hablar de la dieta alcalina, pero no hay absolutamente ninguna evidencia científica (a partir de estudios de investigación bien controlados) que sugiere que es mejor que simplemente comer una dieta más natural, a base de plantas. Me gustaría ir con el último de los dos. Los alimentos más refinados son los menos nutrientes que les quedan, pero el consumo de granos enteros, legumbres, frutos secos, verduras de hoja verde, frutas, ácidos grasos omega-3 y otros productos naturales se sabe que es bueno para nadie, las personas con diabetes incluyen. Sheri