Pregunta
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Gracias por esa información. Tengo pedir el libro de la biblioteca y que debería estar aquí en unos cuantos días. ¿Cuáles son patatas dulces tan malo como papas regulares?
Dennis
Hola una vez más, España no sé acerca de todo esto la nutrición asi que aquí hay una pregunta que me he estado preguntando.
en una caja que tengo frente a mí, se dice, por porción, "Calorías 150". "Calorías de grasa 45".
Podría decirme lo que esto significa?
Y, en el marco del "Grasas totales" (que es 5 g) que tengo "grasa saturada" y "Trans Fat". Es uno de ellos peor que el otro o son igual de malas
Gracias, España Dennis
respuesta -?
Hola Dennis,
Lo que esto significa es que de las 150 calorías, 45 de ellas provienen de la grasa. Las pautas dietéticas recomiendan que no más del 30% de sus calorías diarias provienen de la grasa, así que lo que este alimento es que es dentro de esas directrices.
Esto significa que si usted está en una dieta de calorías 1500 por día (para la pérdida de peso), no más de 450 calorías deben provenir de grasas. Ahora, cada gramo de grasa tiene 9 calorías, lo que significa que usted debe tomar en no más de 50 gramos de grasa (450/9) por día. La grasa total en este alimento es de 5 gramos, lo que representa el 10% de la asignación de su jornada completa de - no está mal.
Existen algunas investigaciones que demuestran que las grasas trans como se encuentran en la margarina, la margarina artificial (no es tan redundante? ji, ji!) es peor para ti que otros tipos de grasas. En lo personal trato de evitar las grasas artificiales, optando en su lugar para cantidades más pequeñas de grasas naturales como la mantequilla (yo uso 1 cucharadita - 34 calorías, 4 g de grasa en comparación con 1 cucharada, 100 calorías, 11 g de grasa, sin grasas trans). La margarina y la mantequilla tienen las mismas calorías, pero la margarina tiene grasas trans.
Aquí hay un enlace a un artículo sobre las grasas trans:
http://en.wikipedia.org/wiki/Trans_fat
Una vez más, el libro del Dr. Bernstein habrá de gran ayuda para usted en esta cosa nutrición.
mejor de la suerte,
Barb
Respuesta
Si son de igual tamaño, y ambos se cuecen al horno, una patata dulce es en realidad mejor para usted que una patata blanca. Tiene más fibra, por lo que se absorbe más lentamente - no recibirá el azúcar en la sangre "pico" que se podrían obtener con una papa blanca. (Además, la batata tiene el beta caroteno y otros grandes nutrientes de la papa blanca no tiene.)