Pregunta
Gracias por su experiencia. Tengo un par de preguntas.
1. ¿Por qué es que algunas personas pueden procesar las grasas animales mucho mejor que los demás?
2. Tengo un fuerte historial familiar de diabetes tipo II, pero aún no soy diabético mí mismo. Tengo, sin embargo, sufrió los efectos de la hipoglucemia durante la mayor parte de mi vida. Aprendí que necesito para asegurarse de tener una buena cantidad de proteína en la mayoría de las comidas, pero esto es difícil de hacer sin consumir una gran cantidad de (caro) de pescado, proteínas de origen animal y que tiene una gran cantidad de colesterol. Hasta ahora he estado haciendo bien-- mis niveles de colesterol son siempre muy baja. Ahora estoy posmenopáusica y comenzando a subir de peso, sin embargo. ¿Cómo se puede combatir una historia familiar de esta manera y come lo suficiente de los tipos adecuados de cosas para satisfacer una fuerte * * apetito sin ganar mucho peso? Ya tengo un duro entrenamiento 3 veces a la semana en un gimnasio que se especializa en el entrenamiento de fuerza para las personas mayores. También tengo artritis y estenosis espinal, así que ya no puedo correr las tres millas diarias que solía.
Respuesta
Eleanor, España También puede centrarse en la consideración de las fuentes vegetales de proteínas como la soja, el tofu, las legumbres (frijoles secos), y frutos secos. Un puñado de nueces va un largo camino hacia la satisfacción de un apetito y prevenir la hipoglucemia entre las comidas. Yogur bajo en carbohidratos es también una buena manera de hacerlo, junto con comer más claras de huevo. Seguir haciendo el entrenamiento de fuerza y encontrar algunas otras actividades que usted puede hacer que poner menos tensión en las articulaciones (o bien no soportan peso, como las actividades ciclistas oa la piscina o más bueno, más suaves y aparatos para acondicionamiento como entrenadores elípticos). Hay algunas diferencias genéticas en lo bien que la gente procesar grasas animales; no hay mucho que puede hacer acerca de eso, de verdad. Sheri