Un estudio sobre los jugos hechos de manzanas o uvas moradas mostró que tanto los zumos de frutas y los mismos pueden ayudar a prevenir la obstrucción de las arterias.
Los investigadores alimentado hámsters fruta y zumo junto con una dieta rica en grasas. Los animales que fueron alimentados con jugo de uva tenían el menor riesgo de desarrollar problemas de las arterias. Los beneficios provienen de las frutas y rsquo; altos niveles de fenoles, un potente antioxidante. Los antioxidantes en diversos alimentos ya son conocidos por ser beneficiosos para la salud del corazón. En este caso, el equipo quería ver cómo extraer el jugo afectó el contenido de fenol, porque la mayoría de los estudios han examinado la fruta cruda.
Los hámsters se les dio una cantidad equivalente de fruta a tres manzanas o tres racimos de uvas para un ser humano que pesa 154 libras (70 kg), y bebieron el equivalente a cuatro vasos de jugo al día.
en comparación con el grupo control que se le dio agua, los que recibieron la fruta o zumo de fruta experimentó varios beneficios para la salud, incluyendo:
Baja el colesterol
Menos estrés oxidativo
Menos acumulación de grasa en su aorta
jugo de uva negra fue el más potente, seguido de uvas moradas, jugo de manzana y manzanas. Otros antioxidantes, como la vitamina C y carotenoides también pueden contribuir a su efecto global
Comentarios del Dr. Mercola:.
Los beneficios para la salud tanto de las uvas y las manzanas se han estudiado y confirmado muchas veces, sin embargo, quiero recordar que el exceso de jugo de fruta no es bueno para nadie, simplemente porque el jugo es tan alta en azúcar y puede causar problemas para muchos si se consume en grandes cantidades.
¿Cómo saber si tiene que restringir frutos?
me conservadora estimar que el 75 por ciento de la población tiene que restringir la ingesta de frutas. Cualquier persona con niveles altos de insulina tiene que tener cuidado. Puede medir su nivel de insulina en ayunas, o si usted tiene cualquiera de los siguientes problemas, es muy probable que usted tiene el síndrome de resistencia a la insulina:
sobrepeso
Colesterol Alto
la presión arterial alta Diabetes
levadura infecciones
Además, la proteína nutricional tipos hay que tener cuidado acerca de comer demasiada fruta.
Si bien las frutas enteras se deben consumir con precaución si usted tiene las condiciones anteriores, el zumo de fruta recién exprimido tiene unos ocho cucharaditas llenas de azúcar por vaso de ocho onzas por lo que tienen que ser muy prudentes con el jugo. . Beber sus calorías es una manera segura de aumentar el riesgo de diabetes y obesidad tanto. Cuando el fruto está intacto y entero, por el contrario, su fibra moderará la liberación de fructosa en el torrente sanguíneo y su liberación de insulina.
Jugos pasteurizados
Comercial endulzados con azúcar o edulcorantes artificiales debe evitarse por completo ya que tienen poco o ningún valor nutricional redentora en absoluto.
palo con fruta entera para la salud óptima Beneficios
En gran medida, si es o no frutas son buenas para usted depende de varios factores, entre ellos:
Su estado de salud actual
Su tipo nutricional
El tipo de fruta
Si usted tiene sobrepeso, tiene diabetes o presión arterial alta que es el mejor de los frutos evitando o limitando a una pequeño puñado de bayas al día. Si actualmente se encuentra sano, una pequeña cantidad de fruta no debería ser un problema, siempre y cuando siga las directrices de su tipo nutricional.
Por ejemplo, si usted y rsquo; re un tipo de proteínas, frutas en general, no son beneficiosos para usted con la excepción de coco, que tiene un mayor contenido de grasa que es beneficioso para los tipos de proteínas.
Por otra parte, los tipos de hidratos de carbono tienden a tarifa bien con la fruta y se puede consumir con seguridad cantidades moderadas. Esta es una distinción importante, y todo tipo de nutrición debe tratar de comer principalmente los frutos específicos que son mejores para su bioquímica única.
Algunas de las mejores frutas para comer son bayas pequeñas. Son aún mejor si se puede usar un mezclador de alta velocidad como un mezclador de Vita, que pulveriza las semillas y libera los antioxidantes polifenólicos almacenados, los bioflavonoides, que se almacenan allí. La mayoría de la gente Don & rsquo; t dan cuenta de que la mayor parte de los componentes saludables de la fruta se almacenan en la piel y las semillas
Otras fuentes de fenoles
También hay otras fuentes de fenoles que pueden dar. que el mismo corazón beneficios para la salud, sin el impulso de azúcar.
Aceite de oliva virgen, por ejemplo, es rico en antioxidantes, especialmente fenoles, y puede ser fácilmente utilizado en la cocina y se rocían en las ensaladas. La mayoría de las personas hacen bastante bien con él, ya que no altera la crítica omega 6: 3 ratio.
Y recuerda, ambas frutas y verduras contienen una gran variedad de compuestos, además de antioxidantes y vitamina C, que se han relacionado con la salud del corazón, incluyendo:
fibra
de potasio
folato
Comer gran cantidad de vegetales de hoja verde como la espinaca, la col rizada y el brócoli, puede ofrecer beneficios saludables para el corazón similares como las uvas y las manzanas, sin alterar sus niveles de insulina en el proceso.