Una dieta rica en grasas omega-3 puede explicar por qué los hombres de mediana edad en Japón tienen menos problemas con la obstrucción de las arterias que los hombres similares en la investigación States.The encontrado que los hombres japoneses que viven en Japón tenían dos veces los niveles en sangre de grasas omega-3, y también los niveles más bajos de la aterosclerosis, en comparación con los hombres blancos de mediana edad o los hombres japoneses-americanos que viven en los Estados States.Atherosclerosis es la acumulación de placa en las arterias. Con el tiempo, pueden dar lugar a problemas graves como ataques cardíacos y estudios stroke.Nutritional muestran que la ingesta de grasas omega-3 promedios de 1,3 gramos por día en Japón, frente a los 0,2 gramos por día en los Estados Unidos. Comentarios del Dr. Mercola: nbspIt y ha demostrado una y otra vez que las grasas omega-3 son excelentes para la salud del corazón. Donde este estudio en particular fue hecho algunos avances en mostrar que lo más probable es la dieta - y no los genes - que es responsable de las tasas drásticamente más bajas de enfermedades del corazón entre el Japanese.That es, los japoneses que viven en Japón. Los japoneses que viven en los Estados Unidos tienen muchos de los mismos problemas de corazón como los estadounidenses. ¿Por qué? Debido a que sus dietas son Americanized.Are Usted Obtención de grasas omega-3 Enough? Basados en animales omega-3, que provienen principalmente de pescado y aceites de pescado, no se comen en abundancia en los Estados Unidos. Lo que se come en abundancia son grasas omega-6, que provienen de los aceites vegetales como el maíz, la soja, y canola.The relación occidental típica de ácidos grasos omega-6 y omega-3 grasas es de 20: 1. Para llegar a una salud óptima, la relación debe estar más cerca de 1: 1. Debido a que los japoneses comen mucho pescado (alrededor de 3 onzas al día en comparación con dos veces por semana en los Estados Unidos) la relación es de aproximadamente 3: 1.Cuando omega-6 grasas predominan en su dieta, como es común en los Estados Unidos, este alienta la producción de la inflamación en su cuerpo. Dado que muchas enfermedades ahora se han relacionado con la inflamación crónica, esto realmente es una de las preocupaciones más importantes de nutrición para conseguir hecho right.In, muchos científicos creen que una de las razones principales para la alta incidencia actual de la enfermedad cardíaca, la hipertensión, la diabetes, la obesidad, envejecimiento prematuro, y algunas formas de cáncer es este profundo desequilibrio entre la ingesta de ácidos grasos omega-6 y omega-3 fats.Here es sólo una muestra de los beneficios del omega-3:
antiarrítmico: contrarrestar o prevenir la arritmia cardiaca
antitrombótico: que tiende a prevenir la trombosis (coágulo de sangre en un vaso sanguíneo)
antiateroscleróticos: la prevención de los depósitos grasos y la fibrosis de la capa interna de las arterias que se formen
Anti- inflamatoria: la inflamación contrarrestar (calor, dolor, hinchazón, etc.)
Mejora la función endotelial: un factor importante para promover el crecimiento de nuevos vasos sanguíneos
Reduce la presión arterial
Disminuye las concentraciones de triglicéridos
Usted puede cambiar su relación en consumir más grasas omega-3, que en realidad promueven la producción de sustancias que combaten la inflamación, al mismo tiempo que la reducción en grasas omega-6 en oils.What vegetal es la mejor fuente de grasas omega-3? la mayor parte de sus beneficios para la salud asociados con grasas omega-3 están relacionados con grasas omega-3 de origen animal como EPA y DHA, no basados en plantas grasas omega-3 ALA como de la linaza. ALA se convierte en EPA y DHA en su cuerpo, pero sólo en una proporción muy baja. Incluso si se consumen grandes cantidades de ALA, su cuerpo sólo puede convertir cantidades muy pequeñas en EPA y DHA, y sólo cuando las enzimas son suficientes present.So, sin duda, los tipos de ácidos grasos omega-3 que desea añadir a su dieta se EPA y DHA, que se encuentran principalmente en el pescado. El estudio anterior es una prueba más de esta confirmación como se encontró que estos beneficios en los que consumen los animales, no a base de plantas, ácidos grasos omega-3 fats.I'm un gran creyente en conseguir sus nutrientes en lo más cercano a su forma natural como sea posible, por lo que en un mundo perfecto se podrían obtener sus grasas omega-3 de comer fish.Unfortunately, los estudios demuestran que el consumo de pescado potencialmente puede quedar expuesto a un alto grado de contaminación por contaminantes industriales y toxinas como el mercurio, PCB, metales pesados y radiactivos es poisons.This por qué la FDA y la EPA han sacado avisos de salud de advertencia contra ciertos pescados y mariscos para el consumo de los niños pequeños, las mujeres que están embarazadas o que pueden quedar embarazadas, y de enfermería mothers.So en lugar de obtener su omega-3 del pescado potencialmente contaminado, recomiendo tomar en forma de suplemento, ya que esto se ha purificado para eliminar las toxinas. Y, en lugar de tomar el aceite de pescado, que es extremadamente perecedera y propenso a la oxidación, recomiendo tomar aceite de krill, que es superior al aceite de pescado para un número de reasons.What sobre los japoneses? ¿Cómo pueden comer tanto pescado sin efectos secundarios notables? Es mi creencia de que comer el pescado crudo, como se hace comúnmente en Japón, tiende a disminuir algunos de los toxicity.It hay que señalar que las pruebas recientes han encontrado altos niveles de mercurio en el sushi en los Estados Unidos, sobre todo el atún, que se acumulan más toxinas debido a su gran size.However, la variable que aún permanece sin probar es si el mercurio y otros contaminantes son tan tóxicos si se consumen el pescado crudo. En otras palabras, no cocinarlo cambiar la naturaleza del alimento para transferir su toxicidad para usted? A lo mejor de mi conocimiento esos estudios no han sido done.If te gusta practicar el principio de precaución, entonces sería mejor para evitarlo. Personalmente evito el atún, ya sea crudos o cocidos. Pero, de nuevo, creo que los japoneses son capaces de comer pescado en abundancia porque está casi siempre come raw.Of supuesto, puede haber otras variables en la ecuación como well.What Else ayuda a mantener japonesa Healthy People? Es evidente que hay algunos aspectos negativos de el estilo de vida japonés. Se alimentan cargas de arroz blanco, que es terrible para los niveles de insulina, y que se espera que ponga en extremadamente largas horas en el trabajo. Tan estresante es el ambiente de trabajo japoneses que tienen una palabra que se le dedica: karoshi, lo que significa embargo, Japón sigue teniendo una de las mayores esperanzas de vida en el mundo - 83 años, en comparación con 78 en la "muerte por exceso de trabajo." los Estados Unidos - por lo que deben estar haciendo algo bien. Junto con sus dietas omega-3-ricos, sospecho que su longevidad se debe en parte a:
Los alimentos fermentados: Los japoneses comen muchos alimentos fermentados, incluyendo el miso, el tempeh, natto y que se fermentan con soja una textura pegajosa y sabor fuerte, parecido al queso. Natto se carga con natoquinasa, un muy poderoso diluyente de la sangre.
yo como natto con frecuencia, ya que es la mayor fuente de vitamina K2 en el planeta, y tiene una bacteria beneficiosa muy potentes, bacillus subtilis. Por lo general, se puede encontrar en cualquier tienda de comestibles asiáticos
El té verde:. Los japoneses beben té verde todos los días, que se ha vinculado a la protección contra las enfermedades del corazón, cáncer, enfermedad de Alzheimer y más. También tienen acceso a la mayoría de té verde rico en antioxidantes por ahí, el té verde matcha, la más alta calidad de los cuales proviene de Japón
siestas de energía:. Ellos pueden trabajar largas horas, pero empleadores alientan a sus trabajadores a tomar siestas regulares, que son conocidos promotores de salud. salones siesta en realidad son algo común en Japón.
Para aquellos de ustedes que viven fuera de Japón, comer más alimentos fermentados, beber un poco de té verde de alta calidad y tomar siestas, pueden ayudar a mejorar su salud. Pero asegúrese de que se combinan con uno de los más importantes - y más fácil - pasos saludables que usted puede hacer: tomar de alta calidad, grasas omega-3 de origen animal todos los días.