Se está convirtiendo en el conocimiento relativamente común que su salud no se trata sólo de su cuerpo, sino que más bien es el resultado de su relación simbiótica con 100 billones de bacterias y otros microorganismos.
Su microbioma es única para usted, como una huella digital, y representa una combinación de factores de estilo de vida, la genética, el medio ambiente, y más.
Su microbioma intestinal influye en las respuestas inmunes y funcionamiento del sistema nervioso, y desempeña un papel en el desarrollo de una serie de enfermedades, incluyendo la obesidad, el cáncer y enfermedades del corazón.
En este último caso, la investigación ha mostrado que las bacterias en el intestino pueden desempeñar un papel integral en la formación de depósitos grasos en las arterias, lo que conduce a la aterosclerosis (endurecimiento de las arterias).
tal vez aún más notable, ahora los investigadores también han descubierto una manera de detener el proceso.
Orientación de microbios del intestino para prevenir enfermedades cardíacas
la investigación realizada por el médico Stanley Hazen, de la Clínica Cleveland y sus colegas han demostrado que ciertas bacterias en el intestino puede transformar colina (que se encuentran en la carne y huevos) y otros nutrientes de la dieta en trimetilamina N-óxido (OTMA), lo que ralentiza la descomposición del colesterol.
los más altos niveles de OTMA vuelven, más placas de grasa pueden acumularse en las arterias, que pueden promover la aterosclerosis y otros problemas del corazón.
Como se informó recientemente de The Atlantic, colega del Dr. Hazen Zeneng Wang descubrió que el producto químico 3,3-dimetil-1-butanol (DMB) evita que los microbios del intestino se convierta colina en trimetilamina (TMA), lo que reduce el riesgo del corazón problems.1,2
DMB es un compuesto de colina similar que funciona mediante la colina "engomar" las enzimas requeridas por la bacteria para digerir, lo que detiene la producción de TMA. De acuerdo con The Atlantic: 3
"Se necesitan dos para OTMA:. Las bacterias transforman primera colina con TMA, antes de una enzima del animal huésped cambia TMA en OTMA En un primer momento, el equipo de Hazen trató de impedir la segunda parte de esta cadena mediante el bloqueo de la enzima animales
ellos tuvieron éxito, bajar los niveles de OTMA en ratones y haciéndolos resistentes a la aterosclerosis pero había un problema:.. la desactivación de la enzima conduce a una acumulación de TMA, que no daña el corazón, pero
hace
olor a pescado podrido. "
al dirigirse a los microbios intestinales con DMB, los ratones, que fueron criados para ser vulnerables a la aterosclerosis, produjeron menos OTMA incluso cuando alimentados con una dieta rica en colina. También tenían menos signos de la enfermedad. Como está escrito en la célula: 4
"
Los estudios actuales sugieren que la orientación intestino producción microbiana de TMA específica y no letal inhibidores microbianos, en general, puede servir como un enfoque terapéutico potencial para el tratamiento de enfermedades cardiovasculares y metabólicas. "
Sus microbios del intestino podría ser una razón por la que come carne roja está relacionada con enfermedades del corazón
Sus bacterias intestinales también pueden metabolizar L-carnitina, una sustancia que se encuentra en la carne roja, huevos y otros alimentos, y al hacerlo OTMA productos.
Curiosamente, las personas con dietas con alto contenido de L-carnitina, es decir, los consumidores de carne, tenía una composición microbiana intestinal que era más propenso a la formación OTMA, mientras que los vegetarianos y veganos no lo hicieron.
Incluso después de consumir grandes cantidades de L-carnitina en un filete o un suplemento, los vegetarianos y veganos en el estudio no produce cantidades significativas de OTMA.
¿Esto quiere decir que usted debe evitar la carne y L-carnitina?
Creo que la respuesta es un rotundo no. La ciencia es muy claro que se requiere L-carnitina a los ácidos grasos de transporte a las mitocondrias para quemar como combustible. Es un importante nutriente mitocondrial y yo personalmente tomar un suplemento debido a que no comen mucha carne roja.
Sin embargo creo que no CAFO carne roja saludable puede ser una parte importante de una dieta saludable. Uno simplemente no quiere consumir en exceso que casi todo el mundo lo hace. Algo más de 3-4 onzas. y 2 onzas para las personas under140 libras, es mucho demasiada proteína y elevará los niveles de mTOR.
Si usted es vegetariano, o alguien que tiene una enfermedad disfunción mitocondrial entonces creo firmemente que usted debe estar en un suplemento de L-carnitina, no acetilcarnitina, simple L-carnitina pura.
Sin embargo, el Dr. Hazen y sus colegas creen que el consumo de carne roja altera su flora intestinal de una manera que predispone el cuerpo hacia la producción de OTMA, y posteriormente, corazón enfermedad.5
sospecho que esta investigación es defectuoso, ya que nunca se examinaron con mucho cuidado la cantidad o la calidad de la carne que se consume. CAFO carne debe evitarse por razones discutidas anteriormente y el consumo excesivo de carne, España
En mi opinión, excesivo de carne, especialmente la carne CAFO, no sólo contribuirá a la enfermedad cardíaca, el cáncer, la obesidad, la diabetes y las enfermedades neurodegenerativas.
Uso de los Estados Unidos Ejército microbios del intestino para evitar la enfermedad y más
Rice University biólogo sintético Jeff Tabor recibió una subvención de tres años de la Oficina de Investigación Naval (ONR) para investigar cómo los microbios del intestino puede ser utilizado para apoyar la salud en el frente de batalla.
La biología sintética implica genéticamente ingeniería de microorganismos, por lo que es muy controvertido. El trabajo de Tabor consiste en una célula de E. coli genéticamente modificada que es capaz de detectar ciertas alteraciones químicas.
El objetivo final es que las células serían entonces "disparar una batería de moléculas de neutralizar [los disturbios]." 6 Las células serían diseñados sólo para sobrevivir cuestión de horas en su intestino, llevando a cabo su finalidad prevista y luego morir de forma natural.
Hasta la fecha, su investigación en ratones se ha relacionado con la obesidad y otros problemas metabólicos. Cuando los ratones fueron alimentados con las células de E. coli modificadas, los "sensores" se activan, lo que significa que los productos químicos específicos se encuentran con éxito.
La investigación es sólo en las etapas iniciales, pero los planes están en marcha para producir células de GE que llevaría hasta una docena de sensores y ser capaz de producir medicamentos dirigidos sobre el terreno, incluidos los antibióticos altamente orientados que se dirigen a los productos químicos bacterianas relacionadas con la obesidad, inflamación y más.7
la manipulación de las bacterias intestinales con "sintética probióticos "algún día podrían ser utilizados para tratar la diabetes, los trastornos autoinmunes, cáncer, trastornos neurológicos, la obesidad, y más.
El ejército de EE.UU. espera que ajustar el microbioma también podría ayudar a las fuerzas armadas se mantengan sanos en la cara de condiciones extremas, estrés, trastornos de ritmo circadiano (como vivir en un submarino), y la pérdida de sueño. Scientific American informó: 8
"...
[L] a la marina de guerra pueden encontrar formas creativas para implementar estos probióticos sintéticos no sólo para evitar la obesidad y sus problemas concomitantes sino para cambiar rápidamente el cuerpo el peso y el metabolismo, según sea necesario, sugiere Tabor.
'Imagine que tiene un equipo de marines al pasar de un ambiente templado, por ejemplo, al nivel del mar, a un medio ambiente muy frío, como arriba en cima de una montaña, en un corto período de tiempo. Usted quiere que ellos sean capaces de poner un poco de grasa rápidamente para ser más robusto en el ambiente frío. '
la solución? a dosis de yogur con probióticos entrelazó sintéticas que cambian el metabolismo de los combatientes 'para aumentar la grasa durante un par de semanas - y después de que otra dosis para retirarlo cuando vuelven al nivel del mar "
El microbioma Is. un "regulador clave 'de su cerebro y el comportamiento
su microbioma afecta a su corazón, su peso, y, sí, también el cerebro y el comportamiento. Los llamados ratones libres de gérmenes, que no tienen microbioma hablar de, han alterado el comportamiento y la función cerebral.
En un estudio realizado por el Dr. John Cryan, un neurofarmacólogo de la Universidad de Cork en Irlanda, los ratones sin microbios en sus intestinos son incapaces de reconocer otros ratones que les rodea. El Dr. Cryan cree que los microbios pueden comunicarse con el cerebro y nos ayude a ser social, que a su vez permite a los microbios se propagan a otros.9
Además, los ratones que carecen bacterias intestinales se han encontrado para participar en "alto comportamiento de riesgo ", y este comportamiento alterado fue acompañada por cambios neuroquímicos en el brain.10 ratón Dr. Cryan cree microbios beneficiosos podrían un día ser utilizadas para tratar problemas de salud mental en los seres humanos.
Llamó a los compuestos "psychobiotics." Le dijo a la revista Scientific American,
"que los tratamientos dietéticos podría ser utilizado ya sea como terapia adyuvante o suela para los trastornos del humor no está más allá del ámbito de lo posible." Página 11
En un estudio notable por el Dr. Cryan y colegas, el probiótico
Lactobacillus rhamnosus
tuvo un marcado efecto sobre los niveles de GABA - un neurotransmisor inhibidor que está implicado de manera significativa en la regulación de muchos procesos fisiológicos y psicológicos - en ciertas regiones del cerebro y bajó la hormona del estrés corticosterona inducida, resultando en la reducción ansiedad-y relacionado con la depresión behavior.12
Además, los investigadores han descubierto que la ausencia o presencia de microorganismos intestinales durante la infancia altera permanentemente la expresión génica. A través de los perfiles de genes, que fueron capaces de discernir que la ausencia de las bacterias intestinales alterados genes y vías de señalización implicadas en el aprendizaje, la memoria y el control motor.
Esto sugiere que las bacterias intestinales están estrechamente relacionadas con el desarrollo temprano del cerebro y el comportamiento posterior. Estos cambios de comportamiento podrían invertirse siempre que los ratones fueron expuestos a microorganismos normales temprano en la vida. Pero, una vez que la ratones libres de gérmenes había llegado a la edad adulta, la colonización con bacterias no influyó en su behavior.13 Como se informó por los Institutos Nacionales de Salud (NIH) de registro: 14
"Cryan ha identificado varias "ventanas críticos" para el desarrollo de la flora intestinal y en las que podría ser la mayor posible transformarlos:. primeros años de vida, la adolescencia y la vejez Pero, 'en su conjunto, es el período temprano-vida que es fundamental para informar a la composición microbioma, que informa a nuestro sistema inmunológico y puede dar forma a los aspectos del desarrollo del cerebro, así, ', dijo ".
Este es un argumento de peso para tener un parto vaginal en lugar de una cesárea (si tiene la opción), ya que su bebé está "sembrado" con microbios a medida que avanza a través del canal del parto. La lactancia materna favorece aún más un microbioma saludable en la vida temprana, y una vez que su bebé está listo para alimentos blandos, puede proporcionar fácilmente abundantes probióticos en forma de alimentos fermentados.
Sin embargo, a pesar de que la vida temprana es un momento crucial para el desarrollo de un microbioma sano, usted puede hacer cambios favorables durante toda su vida.
¿Cómo alimentar a su microbioma
microbioma es vulnerable a su dieta y estilo de vida y puede ser dañada por:
antibióticos, a menos que sea absolutamente necesario (y cuando lo hace tomar, asegúrese de volver a sembrar su intestino con alimentos fermentados y /o un suplemento probiótico) Convencionalmente levantado y carnes otros productos de origen animal, como animales de CAFO se alimentan habitualmente dosis bajas de antibióticos, además de granos genéticamente modificadas, que también han sido implicados en la destrucción de la flora intestinal alimentos procesados (como los azúcares excesivas, junto con otro tipo de nutrientes "muertos", se alimentan las bacterias patógenas ) el jabón antibacteriano agua productos químicos agrícolas clorados y /o fluorados
Además de evitar los aspectos perjudiciales anteriormente, la resiembra su intestino con bacterias beneficiosas es esencial para mantener un equilibrio adecuado y lograr la salud física y mental óptima. A la luz de esto, aquí están mis recomendaciones para la optimización de sus bacterias intestinales.
Los alimentos fermentados son la mejor ruta para la salud intestinal óptima, siempre y cuando se come las versiones no pasteurizados, tradicionalmente realizadas.
Las opciones saludables incluyen lassi (una bebida de yogur indio, tradicionalmente disfrutado antes de la cena), la leche orgánica alimentada con pasto fermentados como el kéfir, varias fermentaciones en vinagre de la col, nabos, berenjenas, pepinos, cebollas, calabazas, zanahorias y y el natto (soja fermentada).
Las hortalizas fermentadas, en particular, son una excelente manera de suministrar bacterias beneficiosas de nuevo en su intestino. Como un beneficio adicional, pueden también una gran fuente de vitamina K2
si
que fermentar su propio usando el cultivo iniciador adecuado.
Nos había muestras de alta calidad, vegetales orgánicos fermentados hechos con nuestra cultivo iniciador específica de la prueba, y una porción típica (de dos a tres onzas) que contiene no sólo los
10 billones
bacterias beneficiosas, sino que también tenía 500 mcg de vitamina K2, que ahora sabemos que es un co-nutriente vital tanto para la vitamina D y calcio.
La mayoría de los suplementos probióticos de alta calidad sólo va a proveer con una fracción de las bacterias beneficiosas que se encuentran en este tipo de verduras fermentadas hechas en casa, por lo que es la ruta más económica para la salud intestinal óptima también.
Probiótico suplemento. Aunque no soy un gran defensor de tomar muchos suplementos (como creo que la mayoría de sus nutrientes deben provenir de alimentos), los probióticos es una excepción si usted no come alimentos fermentados sobre una base regular.