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Azúcar


& bebidas nbspsweetened un día puede aumentar el riesgo de una mujer de desarrollar enfermedad cardíaca y diabetes -. Incluso si este hábito no le está haciendo ella para embalar en libras de más, según un estudio reciente

Los refrescos azucarados y otros endulzados las bebidas son blancos frecuentes en la guerra contra la obesidad. Muchos esfuerzos, tales como tomar estas bebidas de máquinas expendedoras en las escuelas, están dirigidas a reducir la exposición a estas bebidas y las calorías vacías que proporcionan. Sin embargo, el nuevo estudio sugiere que los riesgos planteados por los refrescos endulzados con azúcar y agua de sabor pueden ser independientes del aumento de peso.

mujer de mediana edad que bebían dos o más bebidas azucaradas al día tenían casi cuatro veces más propensos a tener altos niveles de grasas en la sangre peligrosos llamados triglicéridos y los niveles de azúcar en la sangre con discapacidad (conocida como prediabetes), en comparación con las mujeres que bebían menos de una bebida endulzada con azúcar al día.

lo que es más, las mujeres que bebían dos o más refrescos al día también tenían más grasa abdominal, pero no necesariamente más peso. La grasa del vientre, o la obesidad abdominal, plantea mayores riesgos para la salud que la grasa en otras áreas del cuerpo, ya que se encuentra muy dentro y puede producir hormonas y otras sustancias que afectan negativamente a la presión arterial, el colesterol y la producción de insulina
.
Añadir estos peligros juntos y tienes llamada síndrome metabólico, un conjunto de factores de riesgo que se ha relacionado con enfermedades del corazón, diabetes y derrame cerebral
.


los hallazgos del estudio fueron presentados el domingo en el reunión anual de la American Heart Association en Orlando, Florida.

Un estudio relacionado presentado el domingo encontró que las personas con insuficiencia cardíaca que tienen niveles bajos de vitamina C tarifa peor que sus contrapartes que reciben suficiente vitamina C de los alimentos.

en el estudio de bebidas, Christina Shay, un profesor asistente en la Universidad de Oklahoma Centro de Ciencias de la Salud, y sus colegas evaluaron los hábitos de consumo de cerca de 4.200 hombres y mujeres de 45 años a 84 de varios grupos étnicos a través de cuestionarios. Ninguno de los participantes tenía enfermedad cardíaca al inicio del estudio en 2002. Los investigadores midieron el aumento de peso, circunferencia de la cintura, niveles de colesterol, triglicéridos y glucosa (azúcar en la sangre) durante tres exámenes de seguimiento realizados durante un período de cinco años. También analizaron para ver que habían sido diagnosticados con diabetes tipo 2 durante este período de tiempo.

Las mujeres que bebían más de dos bebidas azucaradas al día tenían más riesgos de enfermedad cardíaca y diabetes que las mujeres que bebían menos de una gaseosa o endulzado bebidas cada día - incluso en ausencia de aumento de peso

los mismos resultados no fueron vistos entre los hombres.. No hay consenso sobre qué bebidas azucaradas no afectaron a los hombres de la misma manera, pero puede ser que las mujeres requieren menos energía para el metabolismo de los hombres, dijo Shay. "Ellos tienen cuerpos más pequeños y menos masa muscular y necesitan menos calorías que los hombres", dijo, añadiendo que una cuentas 130 calorías de soda para un pedazo más grande de la energía diaria de una mujer que lo hace para los hombres. "Es posible que los hombres necesitan más refrescos para ver un efecto", dijo.



La conclusión es que la reducción de las bebidas endulzadas con azúcar es una manera fácil de mejorar la salud, dijo el doctor Stacey Rosen, el presidente asociado de cardiología de Long Island Jewish Medical Center en New Hyde Park, Nueva York

"Nuestro hábito de los refrescos es algo que tenemos un control total sobre", dijo Rosen. "Hay muchas cosas que nos mantienen sanos que son el trabajo duro y difícil, pero recortando en bebidas azucaradas no es uno de ellos. No estamos hablando de hacer una hora de ejercicio o la compra de alimentos orgánicos caros."

"opciones dietéticas simples pueden tener un papel crítico en la determinación de riesgo de enfermedad cardiovascular", agregó. "Y recuerda -. Las mujeres a menudo hacen que la elección de alimentos para toda su familia, por lo que el impacto de esto puede ser más generalizada

En el estudio de la vitamina C, las personas con insuficiencia cardíaca que tenían niveles bajos de vitamina C fueron 2,4 veces más propensos a tener altos niveles en sangre de alta sensibilidad proteína C-reactiva (PCR-us), un marcador de inflamación que se ha relacionado con el riesgo de enfermedades del corazón. y aquellas personas con niveles bajos de vitamina C y los niveles elevados de PCR-as eran casi dos veces más propensos a ser hospitalizados o mueren a causa de la insuficiencia cardiaca en comparación con sus homólogos que tenían niveles más altos de vitamina C y menores niveles de hsCRP.

El estudio incluyó a 212 personas con insuficiencia cardíaca que eran 61 años de edad, en promedio. se les pidió que mantenga un diario de alimentos durante cuatro días, y sus entradas del diario fueron verificados por un nutricionista. Los investigadores analizaron la ingesta de vitamina C por medio de un programa de ordenador. se pidió a los participantes en el estudio para tomar un examen de sangre para medir sus niveles de hsCRP. un nivel de hsCRP mayor que 3 miligramos por litro de sangre se consideran elevadas, según los investigadores.

la vitamina C, un antioxidante potente, puede ayudar a la inflamación fresco en el cuerpo, mientras que la falta de este nutriente puede permitir que los niveles de inflamación sin mecanismos de control, el autor del estudio gracia Song, profesora asistente en el departamento de enfermería de la Universidad de Ulsan en Corea, dijo a la prensa en la reunión.

la vitamina C es abundante en muchas frutas y verduras saludables, incluyendo pimientos, brócoli, coliflor, la col rizada, el jugo de limón, naranja, papaya y fresas. Los estudios han demostrado que la adición de suplementos de vitamina C u otros antioxidantes no mejora los resultados en personas que reciben tratamiento para la insuficiencia cardíaca, dijo el presidente de la American Heart Association el Dr. Gordon F. Tomaselli.

Pero las personas que consumen dietas ricas en vitamina C los alimentos pueden ser más saludables que aquellos que no lo hacen, dijo Tomaselli, jefe de cardiología de la Universidad Johns Hopkins. "La vitamina C en la dieta puede ser un marcador de un estilo de vida saludable", dijo.

Dr. Clyde W. Yancy, jefe de cardiología en la Escuela Feinberg de la Universidad Northwestern de Medicina de Chicago, pidió cautela antes de sacar ninguna conclusión sobre la vitamina C, sin embargo. "No es un beneficio para un estilo de vida saludable para el corazón, pero no está claro si la vitamina C se asocia de forma independiente con mejores resultados entre las personas con insuficiencia cardiaca", dijo.

Yancy Tomaselli estuvo de acuerdo con que el consumo de una dieta rica en vitamina C puede ayudar a contribuir a estilo de vida saludable, que incluye una mejor adherencia a los regímenes de tratamiento de la insuficiencia cardíaca.

Las investigaciones presentadas en reuniones médicas se deben considerar preliminares hasta que se publiquen en una revista revisada por pares.

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