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carnitine, podría ayudar a reducir el riesgo de muerte en las personas que se recuperan de un ataque al corazón, a pesar de informes por separado el lunes, indicando que la misma proteína podría contribuir a la aterosclerosis y la enfermedad cardíaca
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L-carnitina se encuentra en en grandes cantidades en la carne roja, y se produce naturalmente en el cuerpo; también es un popular aditivo de bebidas energéticas y suplementos nutricionales debido a sus propiedades aumentan la energía. Durante un ataque al corazón, el nivel de L-carnitina del cuerpo se agotan. En el nuevo estudio, los investigadores del Instituto del Corazón y Vascular John Ochsner en la Universidad de la Escuela de Medicina de Queensland encontraron que la administración de suplementos después de un ataque al corazón reduce el riesgo de muerte de un paciente.
Los investigadores realizaron una revisión de Queensland de 13 ensayos controlados sobre l-carnitina, que incluyó un total de 3.629 pacientes. El encontró que tomar L-carnitina se asoció con un 27 por ciento menos de riesgo de muerte, un 65 por ciento menos de riesgo de una arritmia fatal, y una reducción del 40 por ciento en el riesgo de desarrollar angina de pecho.
"Se utiliza como una antioxidante y para producir energía. Se requiere en pacientes que están teniendo un ataque al corazón para revitalizar sus células ", explicó Steven Zodkoy, DC, un especialista en nutrición clínica con la Junta Americana de Nutricionistas.
Sin embargo, un estudio reciente en Nature Medicine encontró que cuando los microbios del intestino metabolizan carnitina, que se conviertan en trimetilamina-N-óxido (OTMA), que se ha relacionado con un mayor riesgo de aterosclerosis y enfermedades del corazón. y cuanto más carnitina se ingieren, se encontraron, es más probable su intestino es producir bacterias que se alimenta de él, creando un bucle que puede aumentar gravemente el riesgo cardíaco.
"Las bacterias que viven en nuestro tracto digestivo son dictadas por nuestros patrones dietéticos a largo plazo," Stanley Hazen, MD, Ph.D., autor del estudio y jefe de sección de cardiología preventiva y rehabilitación en el Instituto del corazón y Vascular Miller Familia en la Clínica de Cleveland, dijo en un comunicado. "una dieta con alto contenido en carnitina realmente cambia nuestra composición microbiana intestinal de los que, como carnitina, por lo que los consumidores de carne aún más susceptibles a la formación de OTMA y sus efectos que obstruyen las arterias. "
bueno para el corazón o malo para el corazón?
Sin embargo, los dos estudios no son necesariamente en contradicción entre sí, de acuerdo con la nutricionista Zodkoy. L-carnitina puede absolutamente causa enfermedades del corazón - pero sólo si tiene los microbios intestinales necesarias para descomponerlo, dijo
"El primer estudio encontró que las personas que consumían una gran cantidad de carne roja tenían un cierto tipo. de bacterias en su sistema que rompieron el compuesto hacia abajo en OTMA y se criaron su riesgo de enfermedad cardiaca ", explicó. "Así que hay un vínculo entre OTMA y enfermedades del corazón, pero eso sólo sucedió si no era que los microbios en su cuerpo a la ruptura l-carnitina. Si usted no tiene esos microbios, puede tener toda la L-carnitina que quieran y se no causará un problema. "
Por esa razón, agregó, los pacientes que se recuperan de un ataque al corazón deben evitar la carne roja, especialmente si su médico le receta un suplemento de L-carnitina. Si bien los suplementos también pueden aumentar la cantidad de L-carnitina que metabolizan los microbios en el cuerpo, para pacientes con ataque al corazón, los beneficios son mayores que los riesgos, siempre y cuando los pacientes no están también comer carne roja todos los días.
"Si usted está comiendo roja carne, que hace aumentar el riesgo de enfermedades del corazón, "dijo Zodkoy." Los pacientes que han tenido un ataque al corazón tienen que estar en una dieta baja en carnes rojas. "