El estudio examinó también dos categorías de enfermedades del corazón. Una "enfermedad coronaria" se refiere a la acumulación de placa en las arterias del corazón que podrían conducir a un ataque al corazón, según la Asociación Americana del Corazón. El segundo tipo de problema del corazón se llama "enfermedad cardiovascular" - un término general para enfermedades del corazón y de los vasos sanguíneos que incluyen ataque al corazón, accidente cerebrovascular, insuficiencia cardíaca y otros problemas, la AHA explica
la más plena, insoluble y fibra de las frutas y hortalizas que consumen las personas, menor era el riesgo de ambos tipos de enfermedades del corazón, encontró el estudio. El aumento del consumo de fibra soluble condujo a una mayor reducción en el riesgo de enfermedad cardiovascular que el riesgo de enfermedad cardiaca coronaria. Mientras tanto, fibra de cereales reduce el riesgo de enfermedad coronaria más que el riesgo de enfermedad cardiovascular, los investigadores encontraron.
Para cada 7 gramos adicionales por día de fibra consumida, había un riesgo significativamente menor de los dos tipos de enfermedad , según el estudio publicado en línea el 19 de diciembre en
BMJ
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Deportes nutricionista Dana White dijo Angelo los resultados están en línea con lo que los nutricionistas han sabido por mucho tiempo sobre la importancia de un alto contenido de fibra dieta.
"La parte difícil es encontrar maneras de lograr que los estadounidenses comen más [de fibra]," dijo White, quien también es profesor clínico asistente de la Universidad de Quinnipiac en Hamden, Connecticut. "La recomendación diaria oscila entre 20 a 38 gramos por día. Esto puede parecer como una tarea difícil para la mayoría de la gente, pero puede ser logrado haciendo pequeños cambios en la dieta. "
El estudio británico encontró que la adición de sólo 7 gramos por día de fibra de la dieta aumenta la salud del corazón. Según White, la gente puede obtener esa cantidad de fibra a partir de lo siguiente:
1 1/2 tazas de harina de avena cocida (7 gramos)
1 1/4 tazas de cereal de trigo triturado (8 g)
Dos rebanadas de pan de trigo integral (de 6 a 7 gramos)
Una pera grande (8 gramos)
1 taza de frambuesas (8 gramos)
frijoles negros 1/2 taza (7,5 gramos )
los autores del estudio dijeron que sus hallazgos apoyan las recomendaciones actuales para el aumento de la ingesta de fibra y que el riesgo de enfermedad cardiaca reducida asociada con el consumo de más fibra podría beneficiarse potencialmente "muchos miles" de personas, de acuerdo a una revista de noticias liberación
Steinbaum añadió que "es importante que la gente entienda que los granos enteros -. tales como la cebada, el trigo, mijo, quinoa, arroz, centeno, avena y trigo integral, junto con las frutas, verduras, frutos secos y - semillas son parte de una dieta saludable para el corazón "
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