& dieta nbspsalty, pero los riesgos del consumo de potasio inferior no han hecho tantos titulares.
El estudio de potasio que analizaron los datos sobre la ingesta de potasio y la salud de los 33 ensayos que incluían a más de 128.000 participantes sanos. Los investigadores encontraron que el aumento de la ingesta de potasio reduce la presión arterial en los adultos, sin afectar negativamente a los niveles de colesterol en sangre, hormonas o la función renal. Ellos encontraron un riesgo 24 por ciento menor de accidente cerebrovascular en adultos con niveles de potasio superiores. El potasio también puede tener un efecto beneficioso sobre la presión arterial en los niños, que escribió en un comunicado de prensa, pero se necesitan más datos.
El potasio es un nutriente esencial que ayuda a mantener el volumen total de fluido corporal, el equilibrio ácido y electrolitos, y la función normal de las células, según el estudio.
Los altos niveles de potasio se encuentran en los vegetales, las frutas , frutos secos, semillas, legumbres, pescados y mariscos, como el bajo y el fletán
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a partir de los hallazgos del estudio, que desarrolló su primer conjunto de directrices sobre la ingesta de potasio, que establecen que los adultos y los niños sanos deben aumentar la ingesta de potasio de los alimentos, y que los adultos deben consumir más de 90 moles de potasio por día - alrededor de 3,5 gramos, o un poco menos de una cucharadita -. cosechar los efectos de salud del corazón y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares relacionadas
reducir el sodio, redujo el accidente cerebrovascular
de riesgo
Muchos estudios han demostrado que la reducción de la ingesta de sal reduce la presión arterial, por lo tanto, dejar caer el riesgo de accidente cerebrovascular y enfermedad cardíaca. Debido a los presuntos riesgos para la salud de la sal, que ha establecido un objetivo global de reducir la ingesta de sal en la dieta de 5 a 6 gramos por día por persona, que es aproximadamente 1 cucharadita, para el año 2025. Muchas personas en todo el mundo consumen mucho más sodio.
el primero de los dos que sal estudios publicados en BMJ se examinaron los efectos de una ligera reducción de la sal sobre la presión arterial, las hormonas y grasas en la sangre de 34 ensayos que incluían a más de 3.000 adultos. Encontraron la reducción de sal en 4,4 gramos por día durante al menos cuatro semanas produjo una reducción significativa de la presión arterial en personas con presión arterial alta y normal.
El efecto se observó en los hombres y las mujeres en blanco y negro, y los investigadores asume que la reducción de la presión arterial de esta manera también reduce el riesgo de accidentes cerebrovasculares, ataques cardíacos e insuficiencia cardíaca a través de poblaciones, de acuerdo con el comunicado de prensa
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el segundo análisis de estudios de sal por la OMS, que involucró a 56 estudios, se encontró que la reducción la ingesta de sal reduce la presión arterial y no tuvo ningún efecto adverso sobre los niveles de colesterol en sangre, hormonas, o la función renal. Una reducción en la ingesta de sodio también redujo la presión arterial en los niños.
Otro estudio relacionado reciente realizado por investigadores de la carga mundial de enfermedades Nutrición y Enfermedades Crónicas Grupo encontró que comer demasiada sal contribuyó a 2.3 millones de muertes por infarto de miocardio, accidente cerebrovascular y otras enfermedades cardiovasculares, que representan el 15 por ciento de todas las muertes por estas causas
nos dicen:. ¿Estás haciendo algo para limitar el consumo de sal? (Nota: Los usuarios móviles pueden no ser capaces de comentar).